2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克图片
2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克所属品牌
下关沱茶
2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克参考价格
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2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克参数
工艺:生茶
品牌:下关沱茶
品名:云南勐库母树沱茶
年份:2019
批次(批):201901
厂商:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观:沱茶
规格:200克/个 , 4个/提 , 24个/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克简介
勐库母树沱茶系精选海拔1800米以上勐库东、西半山冰岛茶区高山母树乔木大叶种晒青茶为原料,科学配方,经百年下关紧压茶传统加工技艺精制而成。
2019云南勐库母树沱茶简单精致,以传统笋叶包装,增加产品透气度。勐库母树沱茶,呈碗臼状,条形紧结肥壮。汤色橙黄明亮,香气浓郁,滋味醇和,回甘生津。
2019年下关沱茶 云南勐库母树沱茶 生茶 200克相关
茶,已经成为中华文化不可或缺的一部分,对于许多人来说“不可一日无茶”,当然其中也包括我,其实我喝茶更多的是在品茗过程中,追求茶道带给我的那种意境,在忙碌的一天回家后,亲手泡上一壶茶,让身心得到放松。
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云南是茶的故乡,而下关具有得天独厚的地理条件,下关茶厂以沱茶闻名于事,素有“沱茶之乡”的美称。云南下关茶厂坐落于风景秀丽的大理市点苍山与普海之间“下关风、上关花、苍山雪、普海月”是大理优美的风光写照。
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下关沱茶百年经久不衰,正像“松鹤”商标历经百年,延续至今。时至今日,“松鹤”图案仍旧静静地挺立在下关沱茶博物馆内院的照壁中央,看着青砖碧瓦,白云蓝天,看着一代又一代下关茶人继承前人之高洁志气,匠心不凡。这是“松鹤”精神之所在,也是下关沱茶传承的奥秘。
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在下关沱茶历史里,“松鹤”图宛若巨人的脊梁,撑起一片天地。正如它本身的寓意一般,在百年的风雨中长久不衰,傲骨铮铮,任谁都不会忽略它。“松鹤”图是一个商标,更是下关精神的真实写照。
实际“松鹤”商标最早的雏形并不是这个样子。
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1923年,沱茶创始商号永昌祥注册了蓝色松鹤商标。商标正上方标注“永昌祥记”,中心文字记载:“本记向在云南迤西下关不惜工本由普洱各茶山自行提办春尖普茶发各埠销售贵商光顾请认招牌为记庶不致误谨白。”落款永昌。
文字四周环绕蓝色苍松,四个角落各有一只丹顶鹤隐没于松树之间,两边图案呈垂直对称之势。这正是最早的“松鹤”图商标。
1952年7月至1990年,中茶公司规定各地茶厂统一使用“中茶”商标,这一时期,下关茶厂没有使用自己的商标,一律使用“中茶“商标。
自1990年中国茶叶公司通知茶厂停止使用“中茶”牌商标以后,1991年,下关茶厂“松鹤”牌商标获准注册,这个经典的形象又再次回归。
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此时的“松鹤”已经不再有文字,整个商标就是一个圆形图案。圆圈中心是一只昂首挺立的丹顶鹤,身后点缀松枝。该商标主要用于沱茶产品,“松鹤图”简洁易记,至今都是下关沱茶经典产品的代表性商标之一。
原料介绍:
这款下关勐库母树沱茶系精选海拔1800米以上勐库东、西半山冰岛茶区高山母树乔布大叶种晒青茶为原料,科学配方,经百年下关紧压茶传统加工技艺精制而成。
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近些年随着普洱茶名山茶区价格的不断攀升,相应的村寨和地理位置被广大茶人所熟知,冰岛茶就是这样,其独特的地理位置,孕育生长了这种口感细腻,回甘持久,甘甜浓郁的独特韵味。
勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,南勐河西边的山称为西半山,勐库双江县茶树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山,东半山和西半山凡200年以上的古村寨,村村都有人工栽培型古茶园。
产品信息
【产品名称】云南勐库母树沱茶
【产品属性】普洱茶(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】200克/个
【产品规格】200克/个×4个/条×6条/件=4.8千克/件
【生茶批次】201901
【生茶日期】2019.07.15
外包装
云南勐库母树沱茶外包装以乳白主色调,中间为圆形松鹤图,图中仙鹤为红色,背景以绿色松枝衬托,环形图案下方“松鹤延年”四个字较为醒目。了解下关沱茶发展史的茶友应该都会知道,这种松鹤图形下方印刷“松鹤延年”字样的版本,是从2010年改版并注册的,我们可以细心观察一下,自2014-2015年,下关沱茶产品包装上所使用的“松鹤图”商标,逐渐被替换为带有“松鹤延年”字样的商标。环形图案上方印刷硕大的“云南勐库母树沱茶”8各大字。环形图案的下方详细介绍产品属性、沱茶重量和公司名称。
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展开包装纸,其中一角详细印刷产品相关信息、二维码及生产日期。
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沱顶处压制内飞,沱窝处附带一张内票,内票一侧简单印刷原料产区及特点,另一侧简单印刷茶区地理位置图。
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沱茶外形
云南勐库母树沱茶外形圆润周正,沱形呈碗臼状,条形紧结肥壮显毫,色泽暗青,近距离细看,整个沱形小黄片均布较多且明显,可以断定春茶拼配用料较多,茶梗有,但较少,沱顶部压制较紧,饼窝周边相对松散,易撬,闻干茶清香带甜。
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我个人习惯采用简易细茶针撬沱茶,这种茶针方面实用,容易插入沱内,并可尽量避免伤及条索,其操作手法为:右手按住沱顶,左手持茶针,延沱茶侧壁从上往下插入,类似剥皮动作,这样既可容易撬开茶又不会因为打滑刺伤手部。
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本次撬茶7.9克,自然环境中干醒2天。
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品鉴信息
时间:2019.10.3
气温:室内温度26℃、空气湿度50%
茶具:120cc白瓷盖碗、景德镇斗笠杯、玲珑杯、高硼化公道杯
用水:瓶装冰露纯净水
本次品鉴采用分段叙述形式,即:一段1-3泡;二段4-6泡;三段7-9泡;四段10-12泡。
沸水润茶一道10秒出,闻茶底,蜜香带甜且馥郁,湿醒三分钟开始冲泡。
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第一段:均为沸水冲泡20秒出汤,汤色橙黄明亮,汤内浸出漂浮物较多稍显浑浊,入口鲜爽略带青味,小苦有涩,回甘生津较为迅猛,喉韵甜美留存感较强,挂杯以花蜜香呈现。
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第二段:均为沸水冲泡40秒出汤,汤色橙黄明亮通透,小苦但涩不明显,苦感化的快,顺即消散,舌面前半段及上颚有较为明显的收敛感,并伴随徐徐生津,喉晕甘甜悠长,挂杯花蜜香清晰易分辨。
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第三段:均为沸水冲泡1分钟出汤,汤色橙黄明亮略显褪色,入口鲜爽依旧,无涩,后韵有些小苦,瞬间化开,转为清新甜润,生津止渴徐徐不断,留存感较长,但汤感略显薄。叶底充分舒展,蜜香带甜且馥郁。
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第四段:均为沸水冲泡70秒出汤,汤体金黄明亮,入口甜柔清新,轻柔偏淡,回甘生津迅速持久,苦涩全无,只留下美美的甘甜润心、润肺。
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叶底
青绿主料,整个叶底多以叶片呈现,不算完整,相对较碎,可见牙头和茶梗,占比不足百分之一,但叶片肥硕舒展,叶脉清晰,韧性十足。
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总结
此款勐库母树沱茶,清新甜柔,小苦涩弱,化开快,生津回甘迅猛,喉韵香甜,口感留存持续性强,叶底显碎,原料配比持嫩度高,汤感显薄,轻柔偏淡,但是水浸出物质相对丰富耐泡,前期汤体稍显浑浊,中期开始通透明亮,由于新茶的缘故厚度略欠,相信后期陈化会更加完美。
(作者/秋季的回忆;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2456/
重重掩映层层叠,清苦小涩演香韵
——下关云南勐库母树沱生茶
此茶在国庆之前两三天就拿到了,这个沱沱之前很是热闹了一阵子,有点网红沱沱的赶脚,本来决定节前就开汤一试,茶翘了8g出来醒着,结果有事一直耽搁着,直到今天才有时间好好静心喝茶。此前各位茶友老师业已开汤完成了佳作,每每阅读之下,我实属汗颜,各位老师文修藻行,遣词造句之功力均在我之上,茶评立意用词描绘准确的能力均属先列。本篇陋文愿博诸君一笑。
与诸君相识一载有余,欣喜之余亦倍感荣幸。得天之幸受茶于新茶网,品茶若干以增学识。常蹙眉抿嘴,故纸穷搜。推文敲字,五内出喉。拙论新成,思心悠悠。词穷理微,未敢称凌云之作,镂心鸟迹,得不效相如之叹?于是清水涤器,沸水泡茶,再叹时迁。忆吾修学之意入新茶课堂,意气方遒,得茶若干,文修藻行。
户牅之外,日炎炽热,万物恹恹,景致阙如往日,新茶之内,茶文早已逾千篇。落笔茶文一字推敲似简单,却鬓已星星点,茶叶浮沉一杯中,若寻常人生百味。然吾受茶之于新茶,得此平台交结茶友,学问受之茶友,是以为情造文,铭而致谢。
每每阅及佳文常深思数遍,如醍醐灌顶,恨不相见对饮抒发意气。然世事每有天意,非人力可挽,茶有千万种,学如探海行,德才如若不配位当不得以文载道,近来书文若负山,落笔如铅重,思虑良久惊觉学识有缺,醒悟已迟,书文以来再无寸尺进步,心念间恍如高空坠地,心如火焚,然亦徒叹奈何。今日落笔,实负新茶网之盛情,但为德才配位,吾当上下求索静省己身,返悟所缺潜心学习,盼有进步,他朝有幸,共借新茶网平台把盏同欢,隔空对饮书文载道,此番省学以强自身,思虑如有不周,尚请诸公见谅。
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产品信息
【产品名称】云南勐库母树沱茶
【产品属性】普洱茶(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】200克/个
【产品规格】200克/个×4个/条×6条/件=4.8千克/件
【生产批次】201901
【生产日期】2019.07.15
柔:三星
香:二星半
甜:二星半
厚:三星
口感层次:三星
适口性:有轻苦底,入口柔顺,相对甜度尚可,现饮佳,适口人群度广泛,口感相对讨喜,建议盖碗前三泡次5-15s出汤,5泡后按泡次累加5s。
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1.干茶
压制沱较紧,沱型端正,内窝规整较深且大;茶面可见条索清晰墨润,有芽头,显毫;可见茶梗,黄片,干茶无异杂味,嗅感轻蜜香舒适。
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2.泡茶初感:
正常温杯,洗茶两道,湿醒两分钟。
头泡5s,前三泡控制在5-15秒内出汤,总至十泡。洗茶汤黄色,略混浊,毫多,之后逐渐由黄色向乳黄色过渡,复又向桔黄转变,汤色乳黄色,汤有香且轻,伴有一丝若有若无的滇绿香,香未入水,入口有留存香韵;茶底轻香;杯底留香,花蜜香。
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3.茶汤总评:
茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤厚感一般;有一定甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感;初感无涩,有轻苦感在舌后部,化得快,有生津,回甘几无;中感苦底持续,涩感在6泡后出现并持续,生津可,回甘浅且来的缓慢;后感,茶汤仍柔和顺滑,涩感持续,苦底不重,舌面及牙龈两侧有收敛感,生津可,回甘可;回甘绵柔且来的缓慢,到后几泡才相对明显,舌尖有回甜,口含清水感明显的甜意;茶汤入口后有一定香韵留存。
总体茶汤来说,柔顺润几无青味,偶伴一丝若有若无的滇绿香,汤有香但未入水,整体从头到尾,茶汤稳定,有轻苦在舌后部可化,有甜尚可,6泡后有涩显现,有回甘生津,有一定香韵留存,口腔喉部无异杂感,此沱沱适合现饮,未来存期暂无期待。
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4.叶底评述:
叶底黄绿,较碎,叶厚薄一般,有梗,整体活性好。
好茶千万种,对口才为真,价值不唯一,选茶莫忙从,我是菩提,记得好好喝茶呦~sky~
(作者/菩提浮叶;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2450/
下关的山头茶大家都心有所知,近几年应该是下关企业方向的改变下关总是出一些高端的茶,当然啦最直观的体现就是价格高。这款勐库母树沱我觉得也是属于这些“高端”茶里的,这个茶刚出的时候还以为标价是一条的价格,一问没想到是一个的价格,刚巧试用申请成功,那就开始进入正题吧
测评时间2019/9/15/5:00-6:30pm
天气/多云
性别/男
茶龄/四年有余
用水/社区直饮水
茶具/150ml大益盖碗
茶品/下关2019云南勐库母树沱茶
下关常规的沱茶包装不多做赘述,唯一特点是比常规沱茶产品除了压制入沱的内飞外还多了一张内票,内票正面为茶品介绍,背面为勐库东西半山地图。
200g的大沱,拿在手里还是有分量的,沱顶部和内芯压制较紧,沱表面压制比较松散,少见这样压制的沱茶,一般压制松紧度都一个调调,可能沱表面压制松是为了便于撬茶;干茶带有普洱茶的清香味,条索粗壮紧实呈暗青色,沱窝也大于常见的沱茶沱窝。总体感觉还行,但是对比价格还是有点虚
取茶,表面还是很好撬的,里面就不好撬了,翘了8克多差不多撬了三分之的表面
测评前部分结束
茶具
正常温杯洗茶,洗茶时有不错的花果香飘出
第一泡10S出汤,茶汤呈淡黄色,入口清爽,茶香如水呈花果香,微苦,苦后微甜。
第二泡10S出汤,茶汤明黄透亮,花果香明显,茶汤入口微苦,苦后化甜,微微生津。
第三泡10S出汤,茶汤明黄透亮,茶汤入口即感受到了香甜感,花果香蜜韵,入口小苦微涩,苦涩过后生津回甘
第四泡10S出汤,茶汤明黄透亮,花果香明显,茶汤入口,轻柔鲜爽,小苦小涩依然存在,苦后泛甜。
第五泡10S出汤,茶汤明黄透亮,香气少弱,茶汤清冽鲜爽入口回甘生津迅猛,满口生甜。
第五泡后叶底,全部泡开
第六泡10S出汤,茶汤颜色稍淡,香气不显,茶汤入口柔甜,苦涩几无,回甘生津明显
第七泡10S茶汤,汤感基本是一种甜柔的感觉,略带新茶的鲜爽感。
第八泡闷20S出汤,茶汤还是有张力的,微苦小涩,但是没有一开始爽朗的感觉,苦涩留存时间也长于之前,苦涩过后依旧是甜柔感。
第八泡后叶底,叶底全部泡瘫开
第九泡闷30S出汤,汤感与第八泡闷泡差不多,微苦小涩,但是没有一开始爽朗的感觉,苦涩留存时间也长于之前,苦涩过后依旧是甜柔感。
叶底
叶底还是挺不错的,总体呈青绿色,肥厚有力,多梗,可以明显看到有些许泛红的叶梗。
总结
此次测评的下关的勐库母树沱茶是云来盛的定制茶,此茶总体还是体现了勐库茶区茶的特点,清新香甜,甜柔韵。但是带有新茶特点的鲜爽清冽、小苦小涩还是有。可能是因为新茶的原因厚度略有欠缺。就我本人的感觉来,此茶还应该再放放,应该会有更好的体验感。
文章图片有所删减
作者:林黛睿 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2440/
好茶应时节,锦上再添花。收到新茶网寄来的下关勐库母树沱茶,更为节日增添了一份喜悦。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。一茶在手,睹物怀古,饮水思源,如果不是先人引种母树,又哪会成就今日的名寨名茶。
公元1485年(明成化21年),勐勐土司罕廷法从西双版纳带回200余粒茶籽,在丙岛村栽种茶树,成活150余株,这些茶树继续繁育并推广,勐库大叶种由此而来。日月流转,世事变迁,目前首批种植的茶树在冰岛老寨尚存三十余株,被人们称之为“母树”。冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,现在勐库山头茶最火热的还是冰岛古树茶,冰岛老寨、南迫、坝歪、地界、糯伍五寨都属于冰岛茶区。
回眸历史,沧海桑田,物竞天泽,先人已去,古树尚存,令人感慨。话不多说,烧水泡茶。
一、包装及干茶
打开包装,映入眼帘的是熟悉的“松鹤延年”图案,棉纸干燥,无印渍,整体包装简洁朴素。
沱茶呈碗臼形,窝头状,沱型圆润规整,干茶外形条索粗大,芽头肥壮,褐黑的沱面上黄白色芽头点缀其间,表面压制网格丝纹明显。
内票正面介绍了茶品的原料来源及产品品质特点。传统工艺,母树拼配是重点关键词。
内票背面则是冰岛茶区村寨分布地形图。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,形成“两山夹一河”,勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边称为“东半山”,南勐河西边称为”西半山“。图中红圈或是原料采摘村组地点。
沿背面沱边撬茶,茶沱十分紧结,下针困难,茶撬得比较细碎。
称茶8克许,静置待泡。
观察撬下的茶样,内面条索相对细碎,茶毫较多。细嗅干茶,香气淡雅纯正,花香混合蜜香。不轻浮,不沉闷。
二、冲泡过程
冲泡器具:选用150毫升盖碗,公道杯,品茗杯等。水是家用纯净水。沸水冲泡,洗茶润茶一遍。
第一泡,茶汤呈明黄色,茶汤中略有悬浮物,应是茶毫绒毛所致,属正常现象。挂杯香比茶汤香浓郁,香型呈蜜香中带有明显的花香,入口较苦,但转瞬化开。涩味不显,生津较快,无烟杂味。
第二泡,汤色亮黄,苦味转弱,茶水挂杯,茶味饱满厚重,回甘迅速,涩感不强,化得较快。
第三泡,汤色黄明透亮,苦味继续减轻,两颊生津,汤汁较厚,香味已经充满上颚及鼻腔。吸口冷气,有淡淡的清凉感。茶气初显,后背开始微微发汗。
三泡后叶底,厚实,活力十足。
第四泡,茶汤入口已感觉不到苦涩,汤的浓稠度较高,含在口中有压舌的感觉,水路也比较细腻。额头开始发汗。
第五泡,汤色透亮,十分迷人,回甘较好,整个口腔都能感受到甘甜。
第六泡,汤质油润、厚重,滋味不减,双颊生津,回甘强烈,舌面犹如被一层薄膜覆盖,香气从舌根部向鼻腔充盈,非常好喝的一泡。
六泡后的叶底,油亮舒展。
第七泡,水路细,汤柔爽滑,不挂口,不挂喉。茶气凸显,全身发汗。
第八泡,重新烧水,继续冲泡,茶味没有减弱,茶香略有衰减,呈一种线性的下降,没有突变的感觉。
第九泡,加时闷泡,甜水,舌下生津较为持续。
九泡后叶底,略显细碎,颜色欠匀。
第十泡,汤色不减,滋味渐淡,汤中香味仍存。
第十一泡,继续加时闷泡,汤色开始减弱,水中有甜。
第十二泡,久闷一分钟,舌根部与上颚之间的香韵不散,果然是耐泡,预计15泡没问题。
各泡茶汤取样对比,颜色均匀无突变。
三、叶底观察
十二泡后叶底,颜色呈暗绿色,不够均匀,拼配明显。
用手揉捏,感觉有弹性,不粘手。
梗多,芽头少,整体偏细碎,或许是撬茶的原因,也不排除撒面的可能。
四、总结
1、该茶是冰岛茶区古树拼配,含母树原料,但个人感觉配比不多;
2、茶水香甜,茶气较足,茶韵有,但只停留在舌根部,深不至喉;
3、全程无杂味,无烟味,有别于下关其他传统产品;
4、2元左右的克价,属中端茶,现在就有不错的表现,后期转化更可期待,性价比较高;
5、包装略显简单,茶沱压制偏紧,撬茶需要一定的技巧。
能在祖国母亲生日之际,品饮母树茶,既是一种缘份,也是一种幸运,更是一种幸福。再次感谢“新茶网”给予这次参与品鉴的机会,祝新茶网人气越来越旺,越来越红火!
注:文中图片有所删减 作者:李凌 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2433/
今天要品饮的茶是“下关2019勐库母树沱茶”。下关的实力,勐库的威名,天下皆闻!我对这款茶真的是期盼良久,日思夜念。
勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。两山对峙,勐河川流。东西半山,竞秀天然。
东半山之茶称“朝阳茶”,欣欣向荣之姿,俊秀爽朗之貌,阳刚之美,硕健怡人。滋味饱满,气足韵长。
西半山称之为“送夕茶”。具阴柔之美,匀整清香,肥厚显毫,甘甜柔滑,苦涩均衡。
东西半山古树大树资源极为丰富,其他茶山罕有匹敌。而这款茶取东西两山大树原料,阴阳调和,刚柔相济。心中爱慕,溢于言表!
茶叶收到,我仔细看了包装。按理说这茶叶的料子也是来自于“冰岛”茶区,但包装上并没有刻意强调“冰岛”两个字,更没有大肆渲染。在“冰岛古树茶”满天飞的今天,为下关的沉稳、客观和诚恳点赞。
赋诗一首,略表心意。
《冰岛》
崖飞勐江奔,谷裂鞍马存。
禅花牵风影,叶古敬茶神。
枪挑山海“月”,刀斩东西“云”。
他日识逵鬼,“孤岛”自“冰心”。
一、茶品信息
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:200克/个,4个/提,24个/件
净重:200克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
二、包装及干茶
传统纸包装,经典的“松鹤延年”图案。这纸比甲沱的更细腻柔软一些,没有那么脆硬,更利于仓储转化。打开,一大颗窝窝头,内票内飞齐全。内票上印着茶区简易地图,三个红圈,表明茶料的出产地。内飞浅埋,让它继续坚守,没有取出。
窝窝头压的非常紧实,正面匀整,墨绿显绒。条索清晰完整,健硕遒劲,有山野气息。背面茶窝深、广、阔,壁薄,便于撬茶。深嗅,淡淡的花蜜香,并夹着丝丝凉韵。
取茶7克,开始品饮。
三、品饮
110毫升盖碗冲泡,水温95℃。因为是新茶,所以适当调整了一下水温。共10泡。
润茶一道,快进快出。茶汤色淡,显花果香,香气低沉,并不浓烈。热闻茶叶,青味儿明显。
1到3泡,汤色清淡,香气低而缓。谈不上浓郁高扬,茶汤较通透,杯底略有碎渣。这茶干净,没的说。(没用滤网)
入口,猝不及防的苦,涩轻,化的还算快。略生津,二三汤舌根有弱弱的回甘。汤很薄,汤里无香,水路还算细滑,饮后稍有甜韵。
1到3混合,有苦,微涩,微甜。其他感平。约一分钟后,口腔回甜,有星星凉意。
4到6泡,花果香渐强,充盈鼻腔。茶汤透亮,萤白泛金,轻柔灵动。从公道泻入杯盏,激荡摇晃,惹起串串珠玉,幻生幻灭。入口,浅苦微涩,旋即化尽。柔柔回甘,绵绵生津,喉韵甜美,有清甜清雅的韵律。
汤入喉,呵一口气,芬芳馥郁,有凉爽开阔之感!也许,这便是荒野之韵,山泽之息!
4到6混,色浅味润,汤稍显饱满,丝丝甜爽在齿缝间流动。体感舒适,味蕾欣然。
冷杯留悠悠蜜甜香。
7到9泡,加盖。由于汤色浅,汤薄,所以变了一下策略。
色泽变化不明显,茶汤圆润了一些。我刻意用舌头搅动茶汤,略有稠感。七汤后,苦涩遁形,滑甜滋润。微微的果香入汤,缓缓入喉,一股清韵从喉下袭来,甘甜清雅,身心愉悦。
九汤无水味,轻回甘,淡生津。齿颊挂微香,冷杯飘出淡淡花果甜。再来一泡!
789混,汤凉,轻含一口,甜感比热汤时强烈。绵柔,轻灵。好喝!
10泡,闷90秒。香气几无,净透见底。微微甜,不润不醇,微现水味。其他感平平!舌根有缕缕凉意,延续性和留存度还算不错。
四、叶底
色暗绿,活性佳,丰饶有生气。细闻,感淡淡清甜。整料碎料约各占一半。叶展阔,肥厚。梗粗壮,强韧。少量嫩芽点缀其间。在下关沱茶的序列中,这茶的叶底算是很好很好的了。
五、总结
优点:干茶条索完整度高,叶底品质佳,料子不错。回甘生津尚可,香气纯正,有淡雅的冰甜韵,有回味的空间。较耐泡,延续性不错,体感舒适!
不足:汤欠厚度,全程汤薄,色浅弱,稠感醇意轻微。
香气虽纯但低沉,不浓郁,不高扬。拼配无老料。
难道勐库大叶种就是这样的特点?可是书上所载,以及普洱茶品的宣传却不是这般。我很疑惑,不得其解。
另外,涩感贯穿到七泡左右,游走追随。不强但可感。
整体考量,这款新茶可以用五个字概括:轻、柔、滑、甜、爽。应该说受众群体还是非常大的。
此茶有轻浅、甜美、雅致的喉韵,这是最大的优点,亦是最好的卖点。
味有丰寡,客分仁智,一家之言,仅供参阅。
每一次的品味,都只是茶叶生命体系中的一方驿站。时光养味,岁月镀金,这也正是品味和收藏普洱茶的最大魅力。
天地慈悲,草蛇灰线。时间会给出最真最美的答案!
母树精华,盛于杯盏。山灵水秀,天上人间。
塡词一阙,结束本篇。
《一剪梅无问西东》
才别东山赴西山。一袖春风,半两愁闲。
涧边谁解山茶怨?翠衣覆锦,又遮雨帘。
睥睨五寨震西南,凤遗幽影,鹤渡清寒。
南迫榜眼坝歪缠,地界雾隐,懂过方安。
(9.29夜)
作者:令狐糟糕 来源:新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2429/
原文标题:茶山茶树的原生态品质——云南勐库母树沱茶
整理︱青子
编辑︱青子
图片︱云来盛服务有限公司、Silence
勐库母树沱茶系精选海拔1800米以上勐库东、西半山冰岛茶区高山母树乔木大叶种晒青茶为原料,科学配方,经百年下关紧压茶传统加工技艺精制而成。
云南勐库母树沱茶
普洱茶(生茶)
2019云南勐库母树沱茶简单精致,
以传统笋叶包装,增加产品透气度
黄标身份证
留下这一份“身份代码”
黄标身份证
保留这一份“母系茶”代码
精制普洱生茶
这一筒茶
200克每沱,4沱为一筒
笋叶散发清香气味,保证普洱存储不变味
促进后发酵,精致用心
勐库母树沱茶,呈碗臼状,条形紧结肥壮。
▲每一片茶叶都是精选
▼源于自然,归于自然
喝茶品茶喝好茶
好茶在路上
汤色橙黄明亮,香气浓郁,
滋味醇和,回甘生津。
产品信息
【产品名称】云南勐库母树沱茶
【产品属性】普洱茶(生茶)
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】200克/个
【产品规格】200克/个×4个/条×6条/件=4.8千克/件
【生产批次】201901
【生产日期】2019.07.15
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