2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克图片
2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克所属品牌
洪普号
2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克参考价格
¥ 386.00
2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:洪普号
品名:雪藏
年份:2019
厂商:云南象谷茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 5饼/提
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克简介
2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克相关
于我来说,茶,是用心来喝的。
也曾有过牛饮似的喝茶,大泡大碗,大口痛饮,很是酣畅淋漓,煞是痛快,但是却缺少了一种丰富与层次,虽是豪爽,总有一种缺憾之感。
更多的时候,还是喜欢静静一个人,慢条斯理,一壶茶,一上午,细细品味,慢慢思想,在慢静中体味茶之醇香,获得细节,心满意足。
收到洪普号的雪藏熟茶已经很多天了,然而并没有打开来喝,只因儿子今年高考,各种烦杂之事随之而来,无法心静,茶,也会喝不出味道来。
所幸今日已处理完毕,连日阴雨也终于停下了脚步,骄阳急不可待地高挂晴空,没有杂事,心也平静下来,终于可以一试心仪之久的熟茶,雪藏。
图片描述
图片描述
1.产品信息:
品牌:洪普号
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南象谷茶业有限公司
规格:357克/饼,5饼/提
净重:357克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111-2008
许可证号:SC11453282217645
保质期:越陈越香
2.官方介绍:
洪普号2019春[雪藏]在中国广州茶博会,全国名优茶质量竞赛中,于数百家茶企中脱颖而出,斩获[全国特等金奖]。全国金奖有200多家,而特等金奖仅有23家企业。
开汤此茶,高香弥漫,茶汤甜润舒爽直入心扉,三泡后汤中野香浸出且伴有非常舒服的兰韵,茶劲儿刚柔并济,整个品饮过程香甜不止,甘甜不息,仿佛是喝到了倚邦茶与班章茶融合在一起的滋味!
3.准备
室外温度34以上,所以,处陋室,置窗台,做好准备工作,室陋具也平常,茶滤已经破口,但还可以用。茶杯是朋友送的,虽不值钱,但也不错。大益紫砂壶,算是一件重器了。
4.包装
外包装淡黄,隔着沫包装就可以闻到典型熟茶香气,许是天气原因,稍有堆味,双层棉纸,防护比较到位。居中“雪藏”,点明产品名称,正上方是品牌LOGO,正下方是印签“普洱熟茶”,右侧偏下是防伪标签。整个包装简洁明了,称得上是古朴典雅。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
5.干茶
打开双层包装,饼形圆整规矩,饼窝自然紧实,饼面金毫铺陈,条索清晰,有少许茶梗,饼面干净,饼縁清脆,随之而来的是干茶之陈香。轻撬之下,悦耳动听,藏茶干燥。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
6.茶汤
取茶约8克,开水洗茶,时间约40秒,洗茶水汤色橙黄红润透。闻壶香,陈香中混着酿蜜香。第二次喝到这样的熟茶了,说实话内心很是奇怪,以前总以为生熟香味是界限分明的,熟茶典型的香是陈味突出,少有清新,但洪普号的茶两次让我耳目一新,浓郁的熟茶香中却伴随着淡而稳重的花蜜香,让人印象深刻。
第1泡:3秒出汤,汤色褐红明亮;香气初起,入口稍淡,有些许陈味。
图片描述
第2、3、4泡:5秒出汤,茶香高扬,汤色加重,沉稳中显着通透,渐显红浓,茶汤入口有糯感,初显饱满,汤香杯香明显,汤感软润,后感微甜,吞咽回甘明显。
图片描述
图片描述
图片描述
第5、6、7泡:茶汤深红通透,入口甜润,汤感软糯,细腻绵密,汤香明显,甜润可口。
图片描述
图片描述
图片描述
第8、9、10泡:汤色红润,通透性加强,明亮清新,茶汤滋味稳定,入口软糯,陈香依然,甜润可口。
图片描述
图片描述
图片描述
第11、12泡:汤色变轻,红亮通透,入口甜净,汤感变薄,香气转淡,顺滑自然,口感舒适。
图片描述
图片描述
图片描述
第13泡以后,汤色淡黄,进入尾水,爽朗顺利,甘甜清新。
图片描述
图片描述
7.叶底
最后看叶底,大部分质地偏硬,呈深褐色,小部分为棕褐色,梗较软,丝质而有弹性,符合秋茶特色。整体看来比较匀整,细观叶梗切口处,有平整有不平整,应该是有手掐有切割。
图片描述
图片描述
综合来看,工艺独特,堆味不明显,茶香独特,茶汤红浓透亮,糯感明显,滋味甜润,丰富有层次,是我个人比较喜欢的一款茶。
作者/公木白水;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3738/
洪普号的雪藏生熟系列最近可谓红极一时,活动不断,这次有幸获得熟茶的品鉴资格,感谢!趁着端午假期,赶紧喝起来。
关于洪普号
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
关于雪藏
洪普号雪藏”春茶发酵熟茶,来自勐海大产区内,茶地距离山民住地的行程约28km,海拔在2000米以上,综合树龄在300—500年之间,每年只采一季春茶。
冲泡品饮。
茶品信息
品牌:洪普号
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南洪普号茶业有限公司
规格:净重367克/饼
工艺:熟茶
年份:2019
原料:勐海县境内原生态古树春茶
保质期:长期
茶品冲泡:
品饮时间:2020.6.26下午2点开始
品饮地点:广东中山
品饮环境:店内简易自用茶台,天气闷热,气温28-35度
茶具:陶瓷盖碗(120ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶样:7.5g
水温:95-100℃
用水:山泉水
产品包装:
新茶网的快递包装一如既往的好,隔着包装盒就能闻到浓浓的茶香,打卡包装盒,茶饼规整周正,米黄色的绵纸正中央是两个金色的大字——雪藏,正上方是洪普号的品牌LOGO,右下角是防伪标签。茶饼背面折叠规整,领带结上是茶品的详细信息,洪普号企业二维码标签封口,整个包装简洁明了,简约大气。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
打开绵纸,采用的双层包装,内层绵纸也是折叠规整,打开第二层,茶饼压制松紧适中,圆润周正,色泽红褐油润,布满金芽,条索粗壮、肥硕、显毫。内飞内票齐全。细闻茶饼,香气纯正无杂味,无堆味。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
茶准备冲泡,这个茶饼压制松紧适中,很好拆,从边缘下刀,轻松取茶7.5克,从取茶处看,茶饼内外一口料。置120ML盖碗开始试用。
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
开始冲泡,100度水洗茶2次,即入即出,湿醒2分钟,洗茶汤颜色红润透亮,热闻公道杯有木香糯香,茶汤没有闻到堆味,挂杯香持久。
图片描述
图片描述
洗茶汤
洗茶汤
1-3泡,95度水,边缘环圈低冲,快速注水,即入即出。汤色红浓透亮,木香糯香明显,茶汤入口无苦涩,香甜顺滑,生津一般,。3泡后叶底已舒展,油润有光泽。
图片描述
第一泡
图片描述
第二泡
图片描述
第三泡
1-3泡
3泡后叶底
4-6泡,95度水,边缘环圈低冲,快速注水,依次5、8、10秒出汤。汤色红浓透亮,木香带甜香,无苦无涩,茶汤入口顺滑粘稠,爽滑顺口,回甘生津明显,身体发热。6泡后,茶底完全舒展,油润,闻之香气纯正无异味。
图片描述
第四泡
图片描述
第五泡
图片描述
第六泡
4-6泡
第六泡后叶底
7-9泡,98度水,环圈低冲,缓慢注水,依次15、20、30秒出汤。汤色颜色开始变淡,清澈透亮,茶汤入口顺滑粘,茶汤甜度增加,香气略有下降,依然无苦无涩。
图片描述
第七泡
图片描述
第八泡
图片描述
第九泡
7-9泡
第九泡后叶底
10泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,闷泡2分钟出汤。汤色颜色红浓透亮,入口顺滑,甜感明显。
图片描述
第十泡
十泡后叶底
茶底:经过10泡冲泡,叶底已完全舒展,肥壮油润,深褐与浅褐相间,叶底柔软有活性,闻之有淡淡茶香。
图片描述
图片描述
总结:
本款茶,茶饼压制松紧适中,圆润周正,色泽红褐油润,条索粗壮、肥硕、显毫。茶汤红浓透亮,入口顺滑粘稠,爽滑顺口,叶底肥壮油润,深褐与浅褐相间,叶底柔软有活性,是一款不错的大树熟茶。
作者/紫茗轩;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3578/
品名:雪藏熟茶
年份:2019
品牌:洪普号
厂家:象谷茶业
在一次老洪直播间知道雪藏的传奇,一片六年磨一剑的茶、一片来自勐海无人区的茶、一片竹篓吊空发酵的茶、一片斩获金奖的茶。名字叫雪藏,我个人揣测六年磨一剑,一鸣惊人!
试茶用水:卓玛泉
试茶用具:150~160ML白瓷盖碗
试茶时间:2020/06/13
试茶天气:最近手机被轰炸的黄色暴雨预警的暴力梅期间,一天时间一会狂风暴雨、一会雨过天晴、一会彩虹高挂。
图片描述
图片描述
双层棉纸包装,最大化的为消费者考虑了,这种包装的茶防潮、品相比较完好。
图片描述
防伪标、厂家信息、执行标准齐全。内飞、大票齐全,大票开始我没注意,在两层绵纸中间,图片我砍了。饼形周正,紧压度适中,手感厚实,边缘略松。如果有功夫坐下来,茶针慢慢挑应该可以整饼完全拆成散条索。
图片描述
图片描述
显毫比较多,金色绒毛满饼可见,里外一口料。芽头不是特别多,带豪嫩梗很多,明显原料为春料,关键用料匀称,有梗有叶有芽,老梗基本没有,老叶也没有。条索肥壮,叶厚肥嫩。用料上比较粗犷了,一叶知秋,古树无人区茶特征明显,越趋于野放的茶树芽头越小。整饼茶颜色褚褐色,颜色饱满、油润,发酵度感觉中偏重。开始我准备饼心去四克,饼边四克,奈何边缘比较松,一刀下去差不多够了饼心没动,九克茶。
图片描述
第一泡洗茶水,这汤色漂亮,红浓明亮,挂杯香持久。
洗茶水后的猪肝色偏黑,发酵度略重,叶底颜色略深。不过发酵的非常之均匀,没有明显色差,一个人这点在大多数熟茶里面很少见。
图片描述
第二泡汤色,红浓明亮,带明显的金边,有油亮感,公道杯里汤呈现透的特点,这个汤色让我忘了这是19年的茶。入口微苦,没有堆味,略微带一点糯香,挂喉带甜,没有杂味,很纯正的味道。汤感厚实,入口的滑厚度相当好。挂杯香细腻、持久。
图片描述
图片描述
第三泡汤色,出汤没把握好,略微晚了三秒左右,汤色酱了一些,通透的也略差了一点。苦显,厚度、汤感有滑度。
图片描述
图片描述
图片描述
4-7泡汤色,这几泡是神来之笔,各种表现是次试茶的巅峰了。就这汤色已经打动人心了,通透、油亮、金边熟茶该有的有点全俱全。苦底有,甜润度好,香气中正。
图片描述
图片描述
图片描述
8-10泡汤色,八泡开始我每一泡延迟5秒出汤,口感基本上保持的不错,略有差异。
图片描述
图片描述
图片描述
11~12泡汤色,一个人的茶往往都是寂寞,喝到十泡时候已经够了。这时候已经夜里,刷手机没事续杯继续下午没喝完的茶,经过四小时的时间间隔感觉比上午的醇一些。夜里手机拍的照片颜色有点深,实际上比图片浅一点。
图片描述
13泡,这时候汤色明显趋淡了,口感上也淡很多,水味上来了,已经没有喝的欲望了。不过这汤色还是非常的打动人心,红亮偏黄,上面的油感十足。
图片描述
叶底活性很好,胶质感明显。发酵度非常的匀称,不过感觉偏重,手指捻上去感觉略渣一些。
图片描述
下午的雷阵雨加暴雨,雨后的彩虹,很多年没有看到彩虹了,一个小惊喜,配上我为之奋斗的小果园也是一副美丽的田园风光。夜里的蛙叫加上蚊子的飞舞也算痛并快乐着了吧!
结语:这款茶优点很多,总体上汤色给我印象深刻,红浓油亮、通透。口感是滑润有张力,糯香、苦底、无杂味、无堆味。条索卷紧、肥壮,嫩梗、壮叶多,老梗基本没有,芽头不是很多。毫多,嫩梗、嫩叶、芽金毫满披,整饼茶可见。
总体上一款值得一试的茶,存放可期。
作者/爱喝茶的中年大叔;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3534/
雪藏梅,烟著柳。依约上春时候。初送雁,欲闻莺。绿池波浪生。探花开,留客醉。忆得去年情味。金盏酒,玉炉香。任他红日长。
——更漏子·雪藏梅
参与了多次新茶网的派茶,在不停的等待派茶和被选中写茶评中辗转。
很长一段时间没有被选中,有些默然,有种被组织抛弃的感觉,后又释然。
被选中后十分惊喜,然后就开始了,漫长的等待,刚好遇到家中有事,忙完了一切琐碎,便开始试茶。
饼面以深咖色为底色,暗红色烫金大字儿“雪藏”,正中“洪普号”品牌标明身份。
饼形周正,松紧适度,茶条肥壮匀整,色泽灰褐,隐伏金红芽毫。
地点:西安 时间:15:30
主泡器:益字150cm盖碗+手作110cm均杯
用水:净化水 水温:100℃ 茶量:8g
T1:10秒出汤,汤色浅红,有淡淡的谷物香,发酵醇香,汤稠滑,口感薄。
T2:10秒出汤,汤色红浓,焦糖香明显,汤感甜糯丝滑。
T3:秒出,汤色浓,焦糖甜滑,有陈醇味。
T4:秒出汤色深红,都淡枣香味,喉头微有燥感。
T5:秒出汤色红浓透亮,汤感稠滑若稀粥。
T6:10秒出汤,汤色略浅,汤感稀薄,丝滑度降低。
总结:叶底匀整度高,用料比较相对统一,香气比较多,令人感到愉悦,唯一的遗憾就是饮后喉头微干,不知道放一放后期会不会有变化,总体来说还是比较不错的。
比较佩服其制茶理念,茶即食物,重在食材,首先需要比较好的原料,其次比较干净的工艺。
作者/澹瀞;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3416/
弯延小河涓流水,
波纹满含故乡情,
人生波折甜与苦,
千万感受化茗中,
香茶一杯多感悟,
不负今生世间行!
图片描述
一、识茶
1、认识普洱熟茶:普洱茶按制作加工工艺分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶在加工工艺上采用了渥堆发酵技术,一般色泽褐红、滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,具有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
2、试用茶品信息
本次喜获试用的2019年洪普号 雪藏熟茶由云南洪普号茶业有限公司出品。
云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。
2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
3、试用产品说明
品牌:洪普号
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南象谷茶业有限公司
规格:357克/饼,5饼/提
净重:357克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
二、测评人筒介
性别:女
年龄:39
普洱茶龄:7
品饮过的熟茶:润家熟茶、厨心熟茶、勐海熟茶等
三、测评信息
日期:2020年5月4日
坐标:浪漫丁香城
天气:晴,10℃,空气优
水质:净化水
水温:100℃
1、茶具:快克杯套装
2、茶包装:
茶采用饼形制做,外层浅黄色棉纸包装,正面采用上部横向红色"洪普号"三个大字及英文、中间红色醒目竖向大字:雪藏,再下方为生产年份(2019)、茶品属性(普洱熟茶)和净含量(357g),右侧粘有防伪查询贴,可用于追逆茶品来源。
背面为茶属性介绍,包括茶品出品商名称、产品名称、净含量、配料、生产日期、产地、贮存条件、保质期、产品标准号、食品生产许可证编号、代工厂及地址、官方网站、客服电话等,整体布置清晰、协调。独特之处在于茶品包装背面还印有"喝洪普号懂古树茶"、"茶即食物重在食材",表明生产企业对茶品的高标准。背面采用彩色封口贴封口,封口贴上印有"洪普号”、"喝洪普号懂古树茶"、洪普号服务号二维码及出品商名称。
打开外包装,内有圆型茶企介绍内票一张,茶饼上包有白色棉纸内包装,内包装棉纸上影印有"洪普号"、"简单享受古树茶"、"中产阶级根据地"字样。打开闪包装,茶饼呈黑褐色,带有些微金毫,有内飞,内飞上有对茶叶品质属性的介绍,打开内包装有香气溢出。
取茶7克,撬茶感觉茶品压制略松,条索规则均匀分布,有些许碎沬,闻干茶淡香四溢。
醒茶、洗茶两遍
第一泡:秒出汤,汤色澄红清亮,清香,茶汤入口感觉有淡淡糯香、有粘稠感,香甜之气迅速充满口腔,生津迅速,闻杯壁有挂杯香气存留,茶汤顺畅经喉入腹,水路顺畅,茶汤的醇厚、圆润。
初期感觉茶味清醇、厚重,汤色深红,香气、甜味都较好,回甘已产生但不强烈。
中期(3-7泡)汤色由由浅及深再减淡,香甜气上升势头较猛,至最后方有所减弱,回甘明显增强,伴随着香甜气冲击,喉间有糯米韵味回旋,香浓、甜稠、回甘强烈。
后期(8泡后):茶汤色衰减,香气与甜味萦绕,减弱亦恋恋不舍,回甘劲道减弱但仍感知明显,仿佛茶汤已释放其身心精髓,维持那即将逝去的韵味
观叶底感觉叶片规整、无碎屑,大小基本一致,少量细梗证明该茶选材上较严谨
综合品饮所感,此款茶具有熟茶的特点,在其它熟茶特点基础上,具有更强的醇厚、圆润之感,茶品韵味清醇持久,袅袅莹绕,香甜、生津、回甘较强烈,可日常品饮和收藏。
作者/茶说;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3380/