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天目山

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


天目山〔Tianmu Mountain〕 山名。位于今浙江西北 部。分东、西天目山,主峰在临安西北部。相传峰颠各有池, 左右相望,故名天目。陆羽《茶经?八之出》注:“杭州临 安、於潜二县生天目山,与舒州同。"明《考槃余事》:“天 目,为天池、龙井之次,亦佳品也。"清乾隆《临安县志》: “天目山云雾茶。万历《旧志》:云雾茶出天目,各乡俱产, 惟天目山者最佳。"民国《天目山名胜志》:“茶叶,天目多 云雾,山势既高,茶为云雾笼罩,色香味三者俱胜。因之云 雾茶驰名中外,设能遍山种植,不使稍有隙地,将来出产数 量之增加,可以操左券也。"现为名茶天目青顶产地。

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