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茶叶初制机械

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


茶叶初制机械 CTea primary processing machinery J 茶叶初制过程中应用机械设备的总称。贮青、杀青、萎凋、 揉捻、发酵、渥堆、做青、干燥等工序所用的各类机械设备。 20世纪90年代以来,各种茶类,包括名优茶的初制加工, 基本上已有相应的初制机具可供选用。

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