五十年茶叶研究录

五十年茶叶研究录〔Investigation Records on Tea in 50 Years Period〕 茶叶文集。陈观沧著。浙江摄影出版社 1993年11月出版。25万字。系作者自1939年从事茶叶工 作以来的文稿汇集。分为“茶叶科研报告"、“茶叶贸易技 术"、“茶文化与茶事"三篇，论述茶叶的精制加工和品质评 审较为详尽。