陈墩华_牛栏坑山场主-孔雀说

平生经历

陈墩华，一位80后制茶师，也是牛栏坑山场主人。从小在正岩山场里长大，放牛、砍柴、采茶，他干过一切山里孩子干过的活，骨子里是地地道道的草根。成长为少年时，陈墩华心里住进了一匹野马，在人生的发轫之初，驮着他奔向了外面的大城市。十年之后，陈墩华大学毕业，成为一名资深的工程师。这时他心里的野马也跑累了，归乡，即是心安。加上双亲年纪渐长，他接受了父亲的建议，回家继承和管理牛栏坑山场，接手家里的茶叶生意。由工程师转身回来做茶，陈墩华觉得做茶也同样讲究科学性，现代做茶人更应该将现有科技和管理理念与传统工艺相结合。

制茶理念

做茶与做人 “清楚”二字最重要

个人成就

在岩茶制作工艺上获得了多个国家专利

牛栏坑山场主

图库看更多

对书省来说，武夷的一山一涧，都倾注着祖辈的心血，也是养育族人的宝地。从陈书省到陈仅达，再到陈墩华，几代人已经守护牛栏坑正岩山场百年。而世家也并非墨守成规，他们传承的是一种精进态度与格物精神，核心坑涧岩茶自然有其制茶标准，代代陈氏族人，都在不断完善与精进这个标准。每一次跨出前人的光环，书写新的标准，都是制茶师自我价值的实现。

茶人相关报道

孔雀山行第24期丨书省——百年牛栏坑岩茶世家，探秘牛栏坑寻访山场主：陈墩华

在武夷山正岩山场中，要细数个中鼎鼎有名者，总避不开“三坑两涧”之 “牛栏坑”......

孔雀山行 · 8天前 | 岩茶

【牛栏坑山场主】陈墩华