滇青-属于什么茶-功效与作用-图片-泡法-产地-孔雀说

中文学名滇青

原产地云南

所属茶类普洱茶

细分类别条形晒青绿茶

嫩度等级滇青一级/春蕊、滇青二级/春芽、滇青三级/春尖、滇青四级/滇配-甲配、滇青四级/滇配-乙配、滇青四级/滇配-丙配

产地海拔1000~2100m

制作工艺鲜叶采摘-摊青-杀青-揉捻-晒干

发酵程度不发酵

发酵类型不发酵

品质特征特有的“太阳味”

采摘一芽二三叶或一芽三四叶云南大叶种鲜叶，芽叶全长约6〜10厘米，经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成。毛茶分五级10等，是生产紧压茶和云南普洱茶的原料。精制后的成品茶，按品质次序分为春蕊、春芽、春尖、滇配、春玉5个花色。

产地地处低纬度，高海拔，茶园主要分布于海拔1000~2100m、坡度≤25°的中山山地。地属热带、亚热带气候类型，具有“立体气候”特点。气候温暖，冬无严寒夏无酷暑，雨量充沛，湿度大；光照量多质好，冬末至夏初日照较多，夏秋雨日多，云雾大。年均气温14℃以上，极端最低气温不低于-6℃，活动积温＞4600℃，降雨量800mm以上，空气相对湿度70%~80%，日照时数大于2000h。土壤类型主要为砖红壤、转红性红壤、山地红壤和山地黄壤等，土层深厚，土壤有机质含量≥1%，pH4.5~6.0