清香乌龙茶

新创名茶，属乌龙茶。20世纪90年代末期上海华龙茶业有限公司开发的新型乌龙茶。生产于福建省泉州市德化县的赤水山、福全山、 高阳山和雷峰山等地。

清香乌龙茶采用闽南乌龙茶加工工艺， 鲜叶经凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初 烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等工序制 成。该茶在制作过程中，发酵程度较轻，而包揉充足，因而颗粒紧结，茶汤金黄明亮， 香气高雅，并有兰花香，品质上乘，适宜于 江、浙、沪地区人群消费。清香乌龙茶在 2000年第2届国际茶博会上获金奖。