宋种芝兰香单丛

广东省潮安县 凤凰镇乌髻山一带乌龙茶
潮安产茶历史悠久,现在凤凰山的4000 多棵宋种茶树依其品质和形态,经筛选出80 多个优良株系,按其成茶香型有黄枝香、桂 花香、芝兰香、肉桂香、杏仁香、透天香等 十几种。这些株系一般都单独采摘,单独制 作,称之为单丛茶。宋种芝兰香单丛茶是其 中之一。
 
芝兰香单丛茶的制作按凤凰单丛茶的传 统工艺分晒青、凉青、碰青、杀青、揉捻、干燥等六道工序。当天采摘的茶青当天加工 完毕,从不过夜,从夕阳残照开始晒青,到 红日初升,才完成毛茶初制,再经人工筛选,制成精茶,制工精良,品质超群。

茶识一览

原 产 地广东省潮安县 凤凰镇乌髻山一带
所属茶类乌龙茶
品质特征条索细紧匀称 有峰苗 鳝褐油润 橙黄明亮 芝兰香 甘醇爽口

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