玉临春乌龙茶

新创名茶，属轻发酵乌龙茶。20世纪90 年代由台湾云山茶叶研制有限公司开发。
 
南投县鹿谷乡是台湾冻顶乌龙的主要产地。玉临春乌龙茶产地海拔在500米以上，基 本制法与冻顶乌龙茶相似，以青心乌龙品种 鲜叶为原料，在芽梢生长至小开面后，摘心下二三叶之芽叶，采用轻发酵乌龙茶加工工艺，经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉、初烘、多次团揉、复烘，再焙火等多道工序制成。

玉临春乌龙茶的发酵程度约为30%左右。成茶外形紧结，重实，呈砂绿色；汤色 金黄，清香怡人。