操作

分享

评论

0

杭州西湖龙井茶区有哪些茶风茶俗?

2020-06-17 来源: 第一农经 作者: 青争儿

中国是个茶叶大国,有着几千年的茶文化历史,因此在不断的发展过程中,我国各地也都逐渐形成自己独特的茶文化。西湖龙井属于我国的传统历史名茶啊,是我国绿茶中的珍贵品种,产于我国浙江省杭州市西湖区龙井村的群山之中,而在形成的过程中也逐渐演化出属于自己地区的饮茶乡风雨民俗。那么,杭州西湖龙井茶区有哪些茶风茶俗呢?一起来看看吧~
 
杭州西湖龙井茶区有哪些茶风茶俗?
西湖龙井

  一、客来让座,泡茶迎宾
  在杭州西湖龙井茶乡,龙井茶是家家有备,无论财富多少,饮龙井茶的习惯是人人都有的。
  所以在西湖茶区有句俗语,叫“人生在世,一日三餐茶饭不可省。”品龙井茶,用龙井茶待客,成了龙井茶乡生活的一个重要内容。因此,在日常生活中,倘有客人进门,不管你是熟人,还是陌生人,只要一进人家门,主人让客进门坐下的第一件事,就是请你品尝龙井茶。
  这时,主人还会不厌其烦地向你介绍龙井茶的品质特点,谈及乾隆皇帝与龙井茶的故事,以及主人给你品饮的这杯龙井茶出自何地、产于何时?如果言语投机,主人还会取出不同产地、不同采制期的龙井茶,让你作比较。按当地的习惯,主人不留客请吃饭是可以的,但有客进门,不给客人送上一杯龙井茶,则认为是有失礼仪。
 
杭州西湖龙井茶区有哪些茶风茶俗?
西湖龙井
 
  二、斟茶续茶,捂碗谢茶
  在龙井茶区,凡家中有客进门,无须客人问话,主人总会冲上一杯热气腾腾的龙井茶,面带笑容,恭敬地送到客人手里。至于客人饮与不饮,无关紧要,其实,这是一种礼节,一种表示欢迎的意思。按当地人的习惯,当客人饮茶时,茶在杯中仅留下三分之一时,就得续水。
  此时,客人若不想再饮,或已经饮得差不多了,或不再饮茶想起身告辞时,客人总会欠一下身子,再平摊右手掌,手心向下,手背朝上,轻轻移动手臂,用手掌在茶杯(碗)之上捂一下。
  它的本意是:谢谢你,请不必再续水了!主人见此情景,已经意会,停止续水。用这种方式,既有示意,又有感意,有时甚至比用语言去挑明,显得更富有人情味。

相关标签:西湖龙井茶风茶俗

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐