品质
原文标题：【2017云南高山古树饼茶】珍藏级，品质超六星
云南.班章
云南高山古树饼茶 六星珍藏
2017
“珍藏”不仅仅代表尊贵和稀有，
也是广大茶友收藏普洱茶，
作为传家宝的一种心态。
王者，终究是王者
云南高山古树饼茶，六星珍藏，
精选班章茶区，
大叶种晒青毛茶为原料，精制而成。
“六星珍藏”已经有高品质的班章茶区原料，只需时间陈化必将又是一款经典产品。
班章从鲜为人知
对于中期茶，很多茶友是又爱又恨，爱是因为它陈化后的醇厚、滑润的品饮口感，恨是因为市场品质良莠不齐，真伪难辨，价格不透明，因此，如何降低消费者的购买决策成本，都是这个行业需要去深思的地方。
那么，有没有这样的产品，能让消费者们信任并深爱有加？让消费者买得放心、喝得放心？
双陈普洱“庄主优选”给出了答案！
“庄主优选”火了：
上市一周就卖了800万
5月20日，双陈普洱首次推出的“庄主优选”系列，在中期茶市场
5月24日，主题为【探版纳秘境，品勐昌之星】的勐昌号直播首秀在直播间精彩演绎。
此次直播地点设在云南勐海，从棚内理性洞察与商业思考并存的大咖对话到特邀嘉宾对普洱核心产区的回溯展望，再到重磅新品【勐昌之星】亮相的热烈互动，大家跟随直播间的镜头，感受名山味的灵性，解锁一饼普洱好茶背后的研茶情怀，收获颇丰！
1、大咖对话——“饮茶健康”破局市场
勐昌茶业董事长肖文德先生
与勐海县政协副主席钱胜华先生
分享健康饮茶的生活方式与常饮普洱茶的日常利
它是自带光环的茶
它是普洱茶行业永远绕不开的话题
它是以王者著称的普洱茶
它就是老！班！章！
如果说老班章是普洱茶界的王者
那么老班章熟茶则是王者中的极致体现
从我们浇上第一滴水渥堆发酵开始
我们就是大量的资金投入研发
成了，我们就是打造熟茶巅峰的重要见证
败了，就是一次高成本发酵的经验积累
但，因为激情、情怀、梦想、初心
我们还是无畏万千艰辛
2018年，合和昌首款以老班章命名的熟茶
【茶中麟凤】荣耀问世
锻造超
众所周知，普洱茶山头众多，各有风格，“一山一味”是普洱茶的一大显著特征，而“班章”也早已被大众所熟悉，成为茶人朝拜的圣地。一些深耕行业的品牌茶企，也在潜心匠作，用名山熟茶产品，推动熟茶高品质消费。
“班章熟茶”惊艳而来
生熟并驾齐驱闯市场
7月12号，正皓茶震撼推出了“班章熟茶”这样的熟茶产品，这是继5月份“皓品班章”后，正皓茶推出的又一款惊艳之作，引发了业界广泛热议。毕竟
气候主要表现是三个方面指标，一是雨水，二是光照，三是气温。雨水多则光照、气温降低；雨水少则光照、气温升高。茶树是耐荫喜湿、多年生、常绿、叶用作物，气候对于茶叶品质的形成，影响是非常大的，茶树最佳的生长土壤持水量在70－90%是最为适宜的，过多或过少，对茶叶品质都是不利的。气候变化直接影响茶叶的产量和品质。
天旱少雨的年份，土壤水份亏缺，气温上升，日照强度增强，茶树自适应变化，叶片细胞膨压下降，气孔关闭以减少水份蒸腾，进入叶片中的CO2(二氧化碳)量减少，同时降低原生质的水合作用，导致光合
今天，主要与茶友们讲讲纬度对于茶叶品质形成、作用与影响。纬度主要决定着日照时数、强度、光谱，及气温、降水量等气候环境变化的不同。这些对于茶叶内含物质代谢有着非常明显的影响。在日照和气温作用下，大气和土壤湿度相应发生变化，直接影响土壤母质，形成不同土壤类型，从而使茶树代谢类型与代谢方向不同。
纬度较低地区，正午阳光射入角就越大，日照强度就越强，气温也就越高。从而，年平均气温越高，地表所接受的光辐射量也就越多。茶叶年生长期就越长，较有利于茶叶的碳素代谢、多酚类物质的形成，而含氮化合物含量相对
高山云雾出好茶，这是茶友们都知道的常识，我国传统名优茶产区，大多来自高山地区。今天这一讲，就主要说说海拔高度对于茶叶品质的影响。
不同的海拔高度，所产茶叶品质差异是很大的。海拔高度对茶叶品质的影响，主要是气温的影响作用。气温是随着海拔高度而变化的，一般而言，海拔每升高100m，年平均气温会降低0.5℃，昼夜温差随海拔升高而增加。
茶园微域气候，随海拔高度不同而改变。高海拔区域云雾多、湿度大、昼夜温差较大，光照强等。有利于茶树含氮物质的生物合成，同时，能更好的维持茶树新梢组织中高
近几年，班章茶的话题持续火热，尤其一些中老期班章茶火箭般的升值速度，更是让其他产品望尘莫及，在普洱茶行业的深度调整与消费升级的双重驱动下，班章茶的消费需求正逐步扩大，已成为普洱茶行业中极具竞争潜力的细分市场。
班章沱，高端收藏市场的“圆梦者”
如今，普洱茶市场正处于消费升级、高端消费向山头茶日益集中的时代，名山茶中极具代表性的老班章则顺势扛起了普洱茶高端市场的大旗。
班章茶固然好，但历经岁月陈化后，类似“白菜”、“孔雀&rd
原文标题：榜样力量｜“杰出中华茶人”推选结果正式公布，中茶云南公司产品质量委员会主任邹广田获评
8月24日，由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同举办的“杰出中华茶人”推选活动结果正式公布，中国茶叶股份有限公司原总经理施云清获评“杰出中华茶人（终身成就）”，中国茶叶股份有限公司副总经理危赛明、云南中茶茶业有限公司产品质量委员会主任邹广田、梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟获评“杰出中华茶人
1、高等级未必代表高品质
普洱茶的等级划分是对原料品质的区分，并不是直接对茶品品质的划分。
即高等级的原料并不代表高品质的普洱茶。
以经典的88青饼为例，88青饼的原料是4级原料而非特级。亦可佐证，原料等级的划分并不直接等同于茶品品质划分。
2、不同等级的本质
不同等级的普洱原料，就其本质而言，还是原料内含物质含量的不同。
根据《普洱茶科学基金研究成果专著》中对茶多酚、儿茶素、黄酮、茶黄素、茶红素等六项主要滋味物质和功能物质的测定结果来看：
从最高的特级到十级茶青
任何事物都在不断发生变化，茶叶市场亦是。
谈到变与不变，作为社会主义群众，大可不必把马克思辩证唯物主义“万事万物都处在不断运动和发展之中、世界上没有一成不变之事物……”等等深奥理论搬出来论证一番的。这是正确的真理，却并不是个浅显易懂的道理，若非哲学从业者，懒得去考究。哲学的理论就交予哲学家去思量好了，作为普通人，生活往往能给我们更真实更确切的答案。
（图片源自网络）
以前挑嘴的，现在爱吃了；以前辣条、可乐天天有，现在枸杞+花茶不离手
“耐泡度”与品质的关系
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！
言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不是好茶吗？肯定是不能的。
那么茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢？是不是越耐泡茶就越好？
首先，我们要明确一个概念，耐泡度。它的确是判断茶叶质量的一个方面，体现了茶叶内含物质丰富，是否经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。
不同的茶类有不
讯：下关沱茶集团公司着眼未来发展需要和实施中长期战略规划的要求，提出管理团队和员工素质教育培训计划，通过以高管团队为核心，相关部门、相关人员参与的一系列专题培训，使公司在产品质量、食品安全、知识产权及相关法律法规等关乎公司核心利益的各个方面的管理能力得到加强与提升，促进公司更好发展。
公司的专题教育培训计划得到了大理州质监局等相关机构的大力支持。州质监局杨局长亲自主持制订了对公司培训的产品质量、食品安全等六个专题。2013年10月18日，在州质监局党组成员、纪检组长杨红本带领下，质量科长杨金生、食品
海湾十二载 铸品质普洱
海湾茶业（旗下品牌老同志）「为天下人做好茶」的信念，海湾茶业走过了十二年，一个品牌，一段故事。时至今日，当我们端起一杯「老同志」普洱，回首海湾茶业走过的发展历程，展望海湾未来的美好前景时，其关于产品、品牌及发展的思路，都为大热后呼唤理性发展的普洱茶行业，提供了难能可贵的示范和经验。
质量企业的永恒坚持
公元1999年11月，当中国普洱茶终身成就大师、中国茶文化国际交流协会顾问邹炳良先生和普洱茶业界泰斗卢国龄先生
