普洱茶
今天的话题，暂且不谈投资保值等方面，仅仅从品茗和保健的角度来考虑如何选购。有4句话不得不谨记于心。
1、普洱茶保护区域的茶不一定是好茶，但好茶一定是普洱茶保护区域内的。
有经验的老茶客喝普洱，常说的一个词是“茶气”，茶气听起来还挺玄乎的，
选购普洱茶的方法
闻茶叶香气
普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花如菊花等。因此，若看到普洱茶中掺有菊花等，或闻起来有非茶花的花香，表示茶叶品质不
辨别新普洱茶、老普洱茶
怎么辨别新普洱茶、老普洱茶
新的普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色。
普洱茶的形态各异，有砖茶、饼茶、沱茶、散茶之分，也有生茶熟茶之分；
（一）、生茶干茶色泽呈墨绿或深绿色，茶性微凉，口感清爽回甘，较苦涩，好的生茶是能很好的苦后回甘涩后生津的。
（二）、熟茶干茶呈褐色，茶性温和，冲泡后茶汤呈褐红色或琥珀
中秋国庆假期快到了，不少朋友会选择买茶送礼。同时也有不少不良商家选择在节假日时间以次充好，大捞一笔。所以，买茶要注意，下面说说普洱茶的9种假冒现象。
这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。
1.假冒品牌
假
四大要诀——“清、纯、正、气”
1、清：清闻其味
普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外
普洱茶选饼茶还是散茶？
红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售，但普洱茶的形态则比较丰富：有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。普洱茶的上品一般为饼
专家认为普洱茶主要是尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味；润滑是指茶汤要柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强；厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味，普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味，
喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的，由于普洱茶同红酒一样可以陈放，因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝，而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙，几乎入得神秘学的厅堂，但是对于我等普通消费者来说，以目前的市
98年7572熟茶，是国营勐海茶厂的经典之作，堪称90年代“十大标杆茶”之一。
国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、鲁文锋老师，今天就来讲讲98年7572熟茶。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，专
在普洱茶市场上，中期茶是一个绕不开的话题。什么是中期茶？中期茶有什么特殊之处，又该怎么选购呢？
普洱茶
今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈中期茶这个热门话题。
鲁文锋老师历年藏有百年宋聘号、1952年红
如今市面上的普洱茶各种各样，繁多的品牌也是让人眼花缭乱，在购买普洱茶是如何才能放心？怎样才能买到合适的普洱茶呢？
购茶时以“清纯正气”作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位，存放干
普洱茶发展的越来越快，茶叶品牌也越来越多，山头茶的兴起，中期茶受欢迎，各种茶品打着名山茶或者中期茶的名号出现在市场，让我们很多人不知从何选择？
在市场中，比较常见的普洱茶类型有：新茶、老茶，以及被誉为“后起之秀”的中期茶。在划分中期茶时，把出品
新手选茶指南
我们曾经做过这样的一个思考，如果市面上每家茶企每年能够推出十款以上的新茶，那么整个市场上可供茶友选择的普洱茶，基本上就可以用“乱花渐欲迷人眼”来形容了。还记得双十二这一天，笔者尝试在购物网站上搜索“布朗山”这样一个小小的关键词，然
就陈年普洱茶说起，是因为时间和岁月给了它生命力，所以在选购时以很多人就以时间越老越好为准，这是不科学的。因为普洱茶因存放环境不同，生产工艺不同，还有茶原料的不同，所以光看年份肯定不行。买陈年老茶没有一个特定的标准，建议刚喝普洱的茶友第一次买老茶先
刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该：
1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为：比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶；比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单；比价格——淘宝上普洱茶价，太过低于市
普洱茶根据制作工艺的不同可以分为生普和熟普。两种茶品各有特色，香气、口感滋味、作用也各不相同。
有了选择，自然就会有茶友疑惑究竟是喝生普好还是喝熟普好呢？
老茶客喝茶久了，自然会有一个自己的认识和把握。而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不
云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。
相比它的滋味特点，普洱茶的选购有些与众不同，切记：购买普洱茶，防这5个坑：
1、不要
目前普洱茶市场上，争议最大的就是：“如何甄别古树茶和台地茶”这一问题了。如何确保您买到的普洱茶不是披着古树外衣的台地？也是众多喜爱普洱茶茶友都关心的问题。
笔者没有一试百灵的法宝，只能献计，也就两招：理智看待和客观分析：
价格
理智看
如何选购普洱茶？
要选购、贮藏普洱茶，正确识别普洱茶的品质是极其重要的。关于普洱茶商品价值的认识，无论是谈茶叶内在本身，还是讲包装茶叶的纸张、厂家、牌号、销售、价格，还是从专业学科角度出发识别茶叶，树立科学正确的理念极为重要。
好的普洱茶
我不管！我就要贵的！贵的就是好！
有许多买家在挑选古树普洱茶的时候会纠结在价格是否昂贵的问题上，甚至深陷其中无法自拔，简单以价格来作为挑选古树普洱茶的唯一标准，这是入门级的茶友们最容易深陷的迷局。
要知道作为卖家听到“钱不是问题”，当然非
我不管！我就要贵的！贵的就是好！
有许多买家在挑选古树普洱茶的时候会纠结在价格是否昂贵的问题上，甚至深陷其中无法自拔，简单以价格来作为挑选古树普洱茶的唯一标准，这是入门级的茶友们最容易深陷的迷局。
要知道作为卖家听到“钱不是问题”，
市场发展优胜劣汰，大多数品牌企业都开始重视规范生产、规范经营，不断投入研发高品质、健康、安全的茶品。当然，作为消费者，购买茶品也不可掉以轻心，需注意以下几方面：
1、认准信誉度高的品牌产品
刚接触茶饮、对专业不够了解的情况下，选择知名品牌
茶叶市场上春茶众多质量参差不齐，作为爱普洱茶的小白，该如何选购普洱茶春茶呢？
普洱茶市场调查
一分钱一分货，想买好茶不能贪图便宜，例如某宝9.9包邮带走的老班章、冰岛。按目前的茶叶价格来看是绝对不可能的，我们就不要为此再去交智商税了。
本期主题
在普洱茶购买中遇到的问题，
问题与你的解决办法都可以提。
上期主题为
你在普洱茶入门时遇到了哪些问题？
给普洱茶新手的一些建议。
（戳图片链接回顾上期精彩内容）
以下是针对上期茶友提问的解惑
