普洱茶

储藏中的普洱茶品质成分在变化

  茶叶的理化成分与品质的关系中我们已经讲明了,茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶越陈越香是大家公认的,但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和光线密不可分,构成普洱茶品质的这样化学物质的变化左右着普洱

百科资讯 · 5年前 | 品质 普洱 普洱茶
普洱茶的收藏之道

      收藏普洱茶,在品质、时间的长期赛跑中,建立正确的思维,解构普洱藏茶的密码,下面介绍一下普洱茶收藏之道之生、长、化、收、藏。
  春天生发,普洱茶变化的开始,适度透气,让茶品吸收春的气息,保证茶品的清爽程度。
  夏天,生长,温度升高、湿度

百科资讯 · 5年前 | 收藏 普洱 普洱茶
收藏普洱茶发霉了怎么办

 

     普洱茶的特别之处就是茶“越陈越好”,但有的朋友收藏的茶砖上下两面都长了白毛毛,认为这是发霉了,那么普洱茶发霉了怎么办?下面我们来了解下吧!
  小编在这里告诉爱茶的朋友们,普洱茶发霉了是不能喝的,普洱茶是茶越陈越好,但也要好好的收藏注

百科资讯 · 5年前 | 收藏 普洱 普洱茶
普洱茶生茶怎么存放?

  对于普洱茶生茶,现今也有一部份人每天都在喝,也不管1年2年或者几年。
  无可厚非,只要肠胃对于生茶的寒凉性能够接受,个人口感习惯而已。
  那对于在一年半载之内喝完的生茶,正常的存放环境(通风,自然,无异味不受潮即可)
  对于一些有心物色一些

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶自然转化的存储环境条件

  普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。
  热湿条件催熟
  普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还

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普洱茶保存方法之三大要点



  为了保持普洱茶的品质,古人有“或与他物同器,则杂其气而不堪饮矣”的警语。其实普洱茶的保存条件,是所有茶品中最为宽松的。

  普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
收藏需注意几种山寨版普洱茶


  曾经,为种种伤害普洱茶的可鄙可恶深感气愤;但光阴荏苒,CCTV封赏给云南人民的泡沫已破了近三年(2007年6月24日:央视2套财经频道《普洱茶泡沫破了》)亲见这些鄙恶并未真正有伤普洱茶的美好,牛鬼蛇神,眼花缭乱;魑魅魍魉,光怪陆离。有的成了过去

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普洱茶饼怎么储存


  普洱茶是云南特产,很多茶友对此茶都赞不绝口,不仅因为其醇厚的口感同时也因为此茶有独特的保健功效。普洱茶的种类有很多,如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧茶等,然而普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运

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普洱茶怎么保存?

不同年份的同类普洱茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行"接种"、加速"陈化"。
  都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,因此茶友们在购买茶是都会选择陈年的或是普洱老茶。无论是普洱茶新茶还是老茶,

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普洱茶储藏应注意:温度、湿度、异味等因素的影响

  普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。

  1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。

  2、湿度应人为相应控制,最大湿度不要高于“75%”

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储藏普洱茶需要注意哪些事项?

  储藏普洱茶需要注意哪些事项?普洱茶是没有保质期的,就跟红酒一样,是越陈越香的,但是储藏普洱茶,需要讲究方法,那么,储藏普洱茶需要注意哪些事项?下就去详细的了解一下。
  1、必须在干仓陈化
  干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
干仓普洱茶和湿仓普洱茶有什么区别


  干仓普洱茶和湿仓普洱茶有什么区别

  干湿仓是普洱茶在产业发展过程中兴起的一个概念,其原因是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用,从而立即销售获利而采用的一种缩短普洱茶陈化期的存储方法。这种方法是靠改变普洱茶的存储环境来实现的,对普洱

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶收藏的种种不解


  普洱茶收藏的种种不解

  在普洱茶收藏日渐升温的同时,收藏者有许多疑惑和困难影响了普洱茶的收藏。

  第一,选择之惑

  普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、生茶、熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、

百科资讯 · 5年前 | 收藏 普洱 普洱茶
普洱茶收藏办法有三


普洱茶收藏办法有三

对于收藏普洱的爱好者来说,最关心的还是怎么识别和收藏这种珍贵的健康茶了。有关专家给出了三大秘法:

1.采摘:

七分老叶三分枝。陈国璋介绍,首先,能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种,比方说春茶最好,因为吸收

百科资讯 · 5年前 | 收藏 普洱 普洱茶
大益勐海茶厂普洱茶收藏茶品

  勐海茶厂地处西双版纳自治州澜沧江西南岸的勐海县境内,是中国近现代最重要的普洱茶企业之一。其前身为范和钧先生于1940—1942年间创建的“佛海实验茶厂”。但由于抗日战争的影响,佛海实验茶厂建成后随即闭厂,并没有生产过紧压茶品。在新中国的1952年

普洱茶怎么保存


  普洱茶怎么保存

  普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有:

  窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:

  1.远离异味

  2.远离潮湿

  3.远离尘

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普洱茶与红酒


普洱茶与红酒

   看后自己认为很好,就和广大普洱茶友共欣赏。茶和红酒有相通之处,能引起我们思考。红酒有三个要素产地,法规,文化。普洱在这方面可以学习,重产地,重标准,重文化。才能长久。透过葡萄酒看普洱茶(转帖)越存越香的食品和饮品的市场流通

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普洱茶的入仓茶的常识


普洱茶的入仓茶的常识

  入仓茶的辨识----石昆牧

  从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮,笔者立即警觉到普洱资讯随着网路扩展与传递之快加速,有关於年份与仓储状态都将有被探讨的空间,而不再是神秘未知。再者,以普洱老茶快速被大陆与国外市

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶怎么储存

  普洱茶怎么储存?普洱茶讲究越陈越香,普洱茶最长的存放年限能达到100年,而面对这样长久的年限,储藏方法成为了比较头疼的问题,那么,普洱茶怎么储存?下面小编为您详细的介绍一番。
  普洱茶储存需要注意以下的几个事项:
  一、流通的空气
  流通的

百科资讯 · 5年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶的仓储

  年份与仓储,一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被诟病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异,甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。
  决定普洱茶陈化状况主要有四个要素:温度、湿度、通风、无异味。存放普洱茶的最佳环境,温度摄氏20~30℃之间、相对

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应收藏什么样有价值的普洱茶-专访“联兴隆”第三代掌人


应该收藏什么样有价值的普洱茶--专访“联兴隆”第三代掌门人龚志强

 “说实话,我从来没有想到过普洱茶会有今天的盛况,全国各地都在热销。”广东芳村茶叶市场的普洱茶茶庄“联兴隆”老板龚志强这样说。  

  “联兴隆”位于全国最大的专业批发

百科资讯 · 5年前 | 收藏 普洱 普洱茶
收藏家的新宠,普洱茶收藏价值赶上古字画


  收藏家的新宠,普洱茶收藏价值赶上古字画

  在投资领域,有人收集邮票,有人收藏字画,但是很少有人留意到收藏普洱茶饼。

  记者在刚结束的广州第三届茶文化节上了解到,一块只有350克、80年历史的普洱茶饼,身价已经达到38000元。

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普洱茶存放的疑问

  这些年最多人问的问题就是,普洱茶存茶未来的变化会否导致风险出现。化作通俗的话是,"现在好喝的茶未来变化后会否好喝,若不好喝,那岂不是白存放这么就,未来价值也得不到保证,会竹篮打水一场空。

  奇怪的是,这个问题不止初学者问,很多大师也掺和进来,

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如何陈化普洱茶?

  普洱茶属于越陈越香的一种茶叶,而要陈化普洱茶,需要讲究一定的技术,那么,如何陈化普洱茶?下面小编将带您一起了解一下。
  普洱茶越陈越香在陈化的过程中,需要注意以下的几个条件:
  1、必须在干仓陈化
  干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱

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收藏普洱茶的误区

收藏普洱茶的误区!普洱茶被收藏之后,价值会变得更高一些,而对于普洱茶的收藏,很多茶友们都有一定的误区,下面去看一下这些误区。

  普洱茶收藏误区一、普洱茶属于红茶

  由于普洱茶茶汤颜色能够变红,因此也有人称之为“普洱红茶”,其实这是一个不标准的

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