新茶

喝茶喜“新”厌“旧”?新茶、老茶有何不同?

“茶叶喝到老,茶名记不了”。中国茶叶丰富多彩,事实上,任何一种茶,都有值得称道的地方。不管新茶也好,老茶也罢,符合自己口味、对身体有益的就是好茶。

文化-孔雀说 · 7个月前 | 新茶 旧茶 陈茶 老茶
和门下殷侍郎新茶二十韵五言排律

和门下殷侍郎新茶二十韵五言排律。五代徐铉 (917?992)作。诗为:“暖吹入春园,新芽竞粲然。才教鹰 肄拆,未放雪花妍。荷杖青林下,携筐旭景前o孕灵资雨露, 钟秀自山川。碾后香弥远,烹来色更鲜。名随土地贵,味逐 水泉迁。力藉流黄暖,形模紫笋圆。正当钻柳火,遥想涌金 泉。任道时新物,须依古法煎。轻瓯浮绿乳,孤竹散余烟。 甘养非予匹,宫槐让我先。竹孤空冉冉,荷弱谩田田。解渴 消残酒,清神感夜眠。十浆何足馈,百植尽堪捐。采撷惟忧 晚,营求不计钱。任公因焙显,陆氏有经传。爱甚真成癖, 尝多合得仙。亭台虚静处,风

文艺部 · 7个月前 | 新茶
北苑焙新茶并序五言排律

北苑焙新茶并序 五言排律。北宋丁谓作。诗前有序, 序云:“天下产茶者将七十郡半,每岁入贡,皆以社前、火 前为名,悉无其实。惟建州出茶有焙,焙有三十六,三十六 中惟北苑发早而味尤佳。社前十五日即采其芽,日数千工, 聚而造之,逼社即入贡。工甚大,造甚精,皆载于所撰《建 阳茶录》,仍作诗以大其事。"诗为:“北苑龙茶者,甘鲜的 是珍。四方惟数此,万物更无新。才吐微茫绿,初沾少许春。 散寻萦树遍,急采上山频。宿叶寒犹在,芳芽冷未伸。茅茨 溪口焙,篮笼雨中民。长疾勾萌并,开齐分两均。带烟蒸雀 舌,和露叠龙鳞。作贡胜诸

文艺部 · 7个月前 | 新茶
谢人寄象顶新茶五言排律

谢人寄象顶新茶五言排律。北宋文同(1018?1079) 作。全诗为:“蜀土茶称盛,蒙山味独珍。灵根托高顶,胜 地发先春。几树初惊暖,群篮竞摘新。苍条寻暗粒,紫萼落 轻鳞o的睬香琼碎,鬣鑫绿蛋匀。漫烘防炽炭,重碾敌轻尘。 无锡泉来蜀,乾峭盏自秦。十分调雪粉,一啜咽云津。沃睡 迷无鬼,清吟健有神。冰霜疑入骨,羽翼要腾身。磊磊真贤 宰,堂堂作主人。玉川喉吻涩,莫惜寄来频。"此诗细致描 述了“蒙顶茶"的品质、特点以及作者品尝蒙顶茶的情况和 茶的功效。作者为画家,故“诗中有画"。“磊磊真贤宰,堂 堂作主人",则由茶

文艺部 · 7个月前 | 新茶
方推富寄新茶七绝

方推富寄新茶 七绝。北宋曾巩(1019-1083)作。诗 为:“采摘东溪最上春,壑源诸叶品尤新。龙团贡罢争先得, 肯寄天涯主诺人。"壑源,北苑贡茶的主要产地,诗中言居 住在壑源一带姓叶的所采制的茶叶,其品质最好。据宋代宋 子安《东溪试茶录?茶名》云:“今出壑源之大窠者六(叶 仲元、叶世万、叶世荣、叶勇、叶世积、叶相)、壑源岩下 一(叶务滋)、源头二(叶团、叶肱)、壑源后坑一(叶久)、 壑源岭根三(叶公、叶品、叶居)。"主诺人即主管“画诺" 之人。画诺,主管者在文书上签字,表示同意照办。曾巩曾 任通判,有权

文艺部 · 7个月前 | 新茶
尝新茶七绝

尝新茶 七绝。北宋曾巩(1019?1083)作。诗为: “麦粒收来品绝伦,葵花制出样争新。一杯永日醒双眼,草 木英华信有神。,,原注:“丁晋公《北苑新茶诗序》云:茶芽 采时如辫麦之大者。”该诗描写了作者所尝新茶的三个特 点,即采摘细嫩、茶名新颖、功效提神。以“麦粒"来形容 茶叶之嫩,颇有新意。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
伯坚惠新茶七绝

伯坚惠新茶 七绝。金代刘著(生卒年未详)作。该诗 全称为:《伯坚惠新茶绿橘,香味郁然。便如一到江湖之上, 戏作小诗二首》(之一)。诗为:“建溪玉饼号无双,双井为 奴日铸降。忽听松风翻蟹眼,却疑春雪落寒江。"作者赞扬 伯坚惠赠的“建溪玉饼"为茶中之冠,双井茶和日俸茶都 比不上它,但此茶好在那里却着墨不多,只写了一句:“却 疑春雪落寒江”,主要着眼于汤色。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
咀丛间新茶

咀丛间新茶二绝七绝。元代汪炎昶(生卒年未详)作。 其一:“湿带烟霏绿乍芒,不经烟火韵尤长。铜瓶雪滚伤真 味,石硝尘飞泄嫩香。”其二:“卢仝陆羽事煎烹,谩自夸张 立户庭。别向人间传一法,吾诗便把当茶经。”咀丛间新茶, 是指把茶芽采下便放到嘴里生吃。南宋陆游亦有过此种体 验,他的《即事》诗“安贫炊麦饭,省事嚼茶芽”即指此。 烟霏,云雾之气;绿乍芒,初生的绿芒,喻茶芽。立户庭, 自成一派或自成一家。作者把带露水的茶芽采下来放在嘴 里生吃,他认为这要比经过烟火加工的茶更好吃。茶芽生食 可避免因煮茶而丧失真味,以及

文艺部 · 7个月前 | 新茶
余姚瀑布茶原称制新茶

余姚瀑布茶 原称《制新茶》。七律。明代黄宗羲(1610?1695)作。诗为:“檐溜松风方扫尽,轻阴正是采茶 天。相邀直上孤峰顶,出市俱争谷雨前。两莒东西分梗叶, 一灯儿女共团圆。炒青已到更阑后,犹试新分瀑布泉。”诗 中再现了人们在加工茶叶时的繁忙热闹情景。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
试新茶同人分赋七律

试新茶同人分赋 七律。清代孔尚任(1648?1718)作。 诗为:“精陈品具扫闲寮,茗战苏黄俱赴招。槐火石泉新历 历,松风桂雨韵潇潇。未投兰蕊香先发,才洗瓷罂渴已消。 谁寄一枪来最早?贡纲犹自滞春潮。”诗中记述一次斗茶盛 会,人们把煮茶饮茶的茶具放入打扫过的闲静小室中,参加 斗茶的人都应约而来。取水生火煮茶,泉水清澈,人们静听 着水沸时发出的松风桂雨声。茶叶未入汤却先闻到茶香,洗 涤茶碗时即已感到消渴。是谁把这样的好茶寄来呢?而头纲 贡茶这时还未到达京城呢!

文艺部 · 7个月前 | 新茶 七律
新茶行七言古诗

新茶行 七言古诗。清康熙丙戌(1706)宫鸿历作。诗 为:“六安山中种茶客,来宿平塘主人宅。我亦肩舆憩此间, 土床相近蓬窗隔。客子喃喃语仆夫,今年塞土春不苏。六安 山中雪一尺,黄金如土茶如珠。进茶例限四月一,三月寒犹 剌人骨。旗枪未向雪中生,檄符已自州城出o何处南枝长粟 芽,持金转买向邻家。往年一树一金值,今年三倍输官茶。 侬家有茶十六树,里正来科种茶户。悭囊扑满三百文,沽酒 杀鸡完旦暮。明朝卖女与商人,七尺银铛始脱身。官火干焙 局秤大,折耗钱增二十缗。幕司赍送到银台,蜡裹筠笼当面 开。通进堂官凡几辈,样

文艺部 · 7个月前 | 新茶
试新茶得人字七律

试新茶得人字 七律。苏步青(1902? )作。诗为 两首,其一:“祁门龙井渺难亲,品茗强宽湄水滨。乳雾看 凝金掌露,冰心好试玉壶春。若余犹得清中味,香细了无佛 室尘。输与绮窗消永昼,落花庭院酒醒人。"其二:“客中何 处可相亲,碧瓦楼台绿水滨。玉碗新承龙井露,冰瓷初泛武 夷春。皱漪雪浪纤纤叶,亏月云团细细尘。最是轻烟悠扬里, 鬓丝几缕未归人。"抗日战争期间,中国著名气象地理学家、 浙江大学校长竺可桢,农学院院长蔡邦华,浙江大学教授李 四光、苏步青、王检昌、贝时璋、吴有训、钱宝琮、吴耕民 等多次到贵州湄潭茶场

文艺部 · 7个月前 | 新茶 七律
湖州贡焙新茶七绝

湖州贡焙新茶 七绝。唐代张文规(生卒年未详)作。 诗为:“凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿 动,传奏吴兴紫笋来。"湖州顾渚紫笋茶是唐代著名的贡茶, 深受皇帝的喜爱,所以宫中一旦知道紫笋茶贡到的消息,宫 女们便立即向正在寻春半醉而回的皇帝禀报。该诗描绘了 宫女报贡的情景。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
乞新茶七绝

乞新茶 七绝。唐代姚合(约775?约846)作。诗为: “嫩绿微黄碧涧春,采时闻道断荤辛。不将钱买将诗乞,借 问山翁有几人?"名茶碧涧春的品质特点是嫩绿微黄,采摘 也很特别,人们在采茶时要戒食荤辛。作者喜欢饮这种茶, 写了诗向友人去乞求,成为爱茶佳话。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
勐库戎氏茶-2012年新茶茶魂



【品名】勐库戎氏茶-2012年新茶茶魂

【生产工艺】普洱饼茶生茶

【规格】500克/片、7片/提、6提/件

【生产日期】2012年(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)

【出品商】云南双江勐库茶叶有限责任公司

【储藏方式】在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下存储。

介绍:饼形端正,松紧适度,饼形圆正,薄厚均匀,茶叶超耐泡,叶底肥厚,柔韧有活性,汤色金黄透亮、香高、茶气霸道。

百科资讯 · 7个月前 | 新茶 勐库 勐库戎氏
新茶

新茶〔Fresh tea〕 当年采制的茶叶。与“陈茶"相对。 该称谓通用于各茶类。

检验部 · 7个月前 | 新茶
新茶样

新茶样CFresh tea sampled 当年生产的感官审评茶

检验部 · 7个月前 | 新茶
新茶园建设

新茶园建设 CNew tea garden construction^ 使茶叶 持续优质高产,提高劳动生产率而进行的茶园基本建设。要 求:环境园林化,土层肥厚,选用良种,合理密植,能灌能 排,适应机械作业等。具体建设内容与技术要求:第一,选 址与规划。包括茶地选择,建立道路系统,建立水利系统, 营造防护林带。第二,园地开垦与土壤熟化。包括依据水土 保持原则,视不同地形条件和土壤肥力情况,提出开垦方法 与要求。第三,茶树种植质量与肥培管理。包括选用无性系 良种,因地制宜地配置适栽适制茶树良种,按技术规范合理

栽培部 · 7个月前 | 新茶 茶园
新茶

新茶〔Fresh tea〕 当年采制的茶叶。与“陈茶"相对。 该称谓通用于各茶类。

检验部 · 7个月前 | 新茶
新茶样

新茶样CFresh tea sampled 当年生产的感官审评茶

检验部 · 7个月前 | 新茶
烧新茶

烧新茶〔Boiling tea by bride〕 裕固族婚俗。流行于 甘肃肃南裕固族自治县。男女青年结婚第二天天亮之前,新 娘第一次到婆家厨房点燃灶火,俗称“生新火”。再用新锅 熬一锅新茶,曰“烧新茶”。茶烧好后,新郎请来全家老小, 按辈分一一向新娘介绍称谓。新娘则为全家每人舀一碗茶 (酥油奶茶),家中若有小辈分的婴儿,则由新娘喂酥油一 块。

茶俗部 · 7个月前 | 新茶
寄新茶

寄新茶CPost spring teaD 茶区习俗。谷雨前后,新 茶上市,茶乡人常给远方亲友寄新茶,以交流感情,分享 幸福。唐代诗人李群玉《答友人寄新茗》云:“满火芳香碾 曲尘,吴瓯湘水绿花新,愧君千里分滋味,寄与春风酒渴 人。"茶区寄新茶的习俗,沿袭不断,久盛不衰。

茶俗部 · 7个月前 | 新茶
新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅七绝

新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十舅七绝。唐 代卢纶(748?约799)作。诗为:“三献蓬莱始一尝,日调 金鼎阅芳香。贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行。"用玉盒 盛茶,可见茶叶之珍贵。自己只尝一半,另一半则寄给在蜀 做官的二位妻舅,希望他们在公务之暇好好品尝一番。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 五言古诗

巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 五言古诗。唐 代柳宗元作。诗为:“芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山 客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石漱,咫尺凌丹崖。圆方丽奇色, 圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源 荡昏邪。犹同甘露饭,佛事熏毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流 霞。”谢赠新茶,常赞其茗,着眼何处,方见奇崛?该诗对 所赠竹间新茶,特从外形、内质方面加以赞美。“圆方丽奇 色,圭璧无纤瑕”两句,使新茶之丽、之贵、之宝自然而出。 “蓬瀛侣”,喻凡夫俗子顿成天仙,写新茶之神、之奇、之效。

文艺部 · 7个月前 | 新茶
走笔谢孟谏议寄新茶亦称七碗茶歌

走笔谢孟谏议寄新茶亦称“七碗茶歌”。七言古诗。唐 代卢仝作。诗为:“日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口 云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月 团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子须尝阳 羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瑚,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之馀合王公,何事 便到山人家?柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风 吹不断,白花浮光凝碗面。一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗 搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向 毛孔散。五碗肌骨清,六碗通

文艺部 · 7个月前 | 新茶
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