金山翠芽

金山翠芽茶叶制作工艺

id="para align="center 金山翠芽茶炒制工艺分初炒、摊凉、复炒三道工序。采用手工炒制,锅内进行,手法多样,灵活运用,一气呵成。 1,鲜叶采摘3月下旬开采。只采单芽,要求芽长2cm以上,大小均匀。在晴天露水干后采摘,不采单叶和病虫叶。采摘时用干净无异味的竹篓盛装

百科资讯 · 3年前 | 金山翠芽 茶叶
金山翠芽简介

id="para align="center 金山翠芽是江苏省新创制的名茶。《金山翠芽》茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。

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金山翠芽茶叶的历史文化

id="para align="center 1981年,镇江市的茶叶科技工作者开始研制名茶,1983年将试制的小样送安徽农学院,请陈缘审评起名,陈教授评样后说:“该茶很有特色,全芽制成,色泽翠绿,形似镇江金山的宝塔,就叫金山翠芽吧”,因而得名。1984年镇江市科委下达了“研制名茶——金山翠芽”项目,由镇江市多管局陈武生主持,成立了由句容县下蜀茶场,镇江郊区(现润州

百科资讯 · 3年前 | 金山翠芽 文化 茶叶
金山翠芽品质特点汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇

id="para align="center 金山翠芽茶叶外形特征虽与龙井等扁形茶外形相似,但最为显著的不同有:茶汤显毫,似小小茶杯蕴含着上千上万的生机,与众不同;茶形挺立,在茶水中先沉后浮再展开沉底,形似金山宝塔,挺立杯底,翠绿似林,与众不同。这二特点是全国其它茶叶所没有的。&

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金山翠芽是绿茶吗

绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

百科资讯 · 3年前 | 金山翠芽 绿茶
金山翠芽属于什么茶

金山翠芽是江苏省新创制的名茶。属于绿茶类。《金山翠芽》茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。“金山翠芽”绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,高度发挥制茶工艺研制而成。

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金山翠芽的品质特征

金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶,1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶,同年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一,这里丘陵起伏,山清水秀,环境优越,适宜茶树生长。金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰,这里终年云雾缭绕,山青水秀,环境优美,气候宜人。传说明朝刘基就在此山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。茶树长在龙体上,故清

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镇江金山翠芽是什么茶

镇江金山翠芽属于绿茶类,生产与北亚热带温暖压带,典型的季风气候,对金山翠芽的生长是很合适的。金山翠芽是江苏省新创制的名茶,属于绿茶类,《金山翠芽》茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。金山

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金山翠芽有什么功效?金山翠芽适宜饮用人群

金山翠芽,江苏省镇江市特产,属于绿茶一类,不仅品质优异,冲泡饮用对身体还有好处,是外形内质兼优的茶品,有品饮保健的价值。那么,金山翠芽有什么功效?下面一起来了解看看。p class="line金山翠芽有什么功效?1、止渴消暑金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。2、保持活力金山翠芽含有多种营

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金山翠芽是什么茶,金山翠芽的功效与作用

金山翠芽听上去就很独特,感觉这种茶是来自某个很出名的高山(从金山联想到)产的,很嫩的翠芽所生产出来的茶叶,给人一种非常美妙的感觉,没喝过的人,一般都不会认识金山翠芽,毕竟这种茶比较少,在全国很多地方都很难买到,那么金山翠芽是什么茶,金山翠芽的功效与作用有哪些呢,我们带着这些疑问,一起来到金山翠芽的产地去看看吧。金山翠芽是什么茶 金山翠芽是江苏省新创制的名茶,金山翠芽系中国名茶,产于江苏省镇

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金山翠芽属于什么档次的茶

金山翠芽,江苏省镇江市特产,全国农产品地理标志。金山翠芽,外形扁平、挺削匀整,色翠显毫,滋味鲜浓、汤色翠绿明亮,香高持久、叶底嫩匀肥壮。 金山翠芽属于什么档次的茶金山翠芽扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。从外形看酷似“竹叶青”,为芽苞,形为扁平挺削。色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻,绿茶中少有的高香,香味独特;冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明

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金山翠芽有什么功效

金山翠芽,江苏省镇江市特产,属于绿茶一类,不仅品质优异,冲泡饮用对身体还有好处,是外形内质兼优的茶品,有品饮保健的价值。那么,金山翠芽有什么功效?下面一起来了解看看。 金山翠芽有什么功效?1、止渴消暑金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。2、保持活力金山翠芽含有多种营养物质,在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供

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喝金山翠芽茶的好处

金山翠芽茶不仅是品质优异的绿茶,还具有较好的保健功能,可以长期饮用,有保健养生的作用,是绿色健康的茶饮。那么,喝金山翠芽茶的好处是什么?下面一起来了解看看。 喝金山翠芽茶的好处1、止渴消暑金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。2、保持活力金山翠芽含有多种营养物质,在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留

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金山翠芽怎么喝

金山翠芽外形品质优异,冲泡后滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮,是外形内质兼优的茶品,饮用对身体还有好处。那么,金山翠芽怎么喝?下面一起来了解看看。 金山翠芽怎么喝?将开水注入玻璃杯三分满,轻摇杯,使杯内壁充分温润,将3克金山翠芽置入杯中,用85~90℃的水来泡,注水约三分满,摇匀摇香润茶,将翠芽浸透润湿。将茶叶充分润湿后,再次注入85-90℃开水,至7-8分满,待芽叶完全舒展后,即可慢慢品饮。 喝金山翠芽的好处1、止渴消暑

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金山翠芽的制作工艺

  镇江是江苏省的重点茶区之一,这里丘陵起伏,山清水秀,环境优越,适宜茶树生长。每年谷雨前后开采,采摘标准为芽苞或一芽一叶初展,芽叶长度3厘米左右,制500克干茶约需3.6万个芽叶。要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。采回的鲜叶,薄摊在竹匾内置于阴凉通

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 金山翠芽茶加工技术

 金山翠芽茶产于江苏镇江,经过鲜叶采摘,摊放,杀青,理条,整形,烘培,辉锅七道工序方可制成。下面一起来学学吧。
    金山翠芽茶是江苏省镇江市研制开发并通过鉴定的全国名茶,选择福鼎大白毫和福鼎大白茶无性系良种茶树,采摘早春优质单芽精制而成,因镇江市

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金山翠芽手工炒制三道工序

  金山翠芽是江苏省新创制的名茶。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。
  镇江是江苏省的重点茶区之一,这里丘陵起伏,山青水秀,环境优越

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金山翠芽是什么茶

金山翠芽是绿茶的一种,是江苏省新创制的名茶。金山翠芽是什么茶?金山翠芽茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成。选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、

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金山翠芽的功效与作用

金山翠芽的茶中含有大量咖啡因,可预防肾结石、降低胆固醇、抑癌等功效。金山翠芽中的茶多酚,能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成,有较好的防癌、抗癌功效,提神,金山翠芽含有茶碱和咖啡因,能兴奋大脑皮层,振奋精神,消除疲劳。金山翠芽的品质特征:金山

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喝金山翠芽能减肥吗

喝金山翠芽能减肥,含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。喝金山翠芽可以瘦身:1、金山翠芽里的茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。2、金山翠芽中的维它

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金山翠芽的制作工艺

金山翠芽的制作工艺有采摘、摊放、杀青、理条、烘焙、辉锅。加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。(1)、鲜叶采摘3月下旬开采。只采单芽,要求芽长2cm以上,大小均匀。在晴天露水干后采摘,不采单叶和病虫叶。采摘时用干

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金山翠芽好喝吗

金山翠芽好喝,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。金山翠芽的品质特征:金山翠芽的品质特点是,扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,

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金山翠芽是什么香型

金山翠芽是嫩香型,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果。金山翠芽的品质特点:扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江

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金山翠芽适合什么人喝

金山翠芽适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者饮用。金山翠芽的功效与作用:1、止渴消暑:金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴

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金山翠芽品质特征

金山翠芽品质特征是,扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。金山翠芽名字的由来:1981年,镇江市的茶叶科技工作人员开始研制名茶,

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