乌龙茶
茶是世界上第二大最为广泛饮用的饮料，仅次于水。不同类型的茶叶会具有不同的健康功效。美国《医学日报》近日对它们的不同功效进行了总结。
喝红茶口气清新。根据美国太平洋中医学院的研究成果，红茶中的多酚类化合物能够阻止口腔细菌的生长，这就会导致斑块堆
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。今天，小编带大家来了解一下乌
乌龙茶，亦称半发酵茶、青茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正
台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
1．摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2．赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。那么怎样才能泡出好的乌龙茶?下面就做一详细介
台湾最负盛名的茶叶品牌莫过于冻顶乌龙。冻顶乌龙产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山，其茶区海拔高达1000-1800公尺。洞顶乌龙茶曾一度被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶的名字由来冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，因为其山多雾，路陡且滑，上山采茶都要将脚尖“
乌龙茶属于六大茶类中的青茶，其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间。包括：萎凋、做青、炒青、包揉、揉捻、干燥等工序。其中摇青和半发酵是形成乌龙茶的关键。现在有小编给茶友们归纳，最知名的十大乌龙茶是哪些。
1、大红袍
位于福建崇安东南部的武夷山，盛
正确品鉴台湾乌龙茶是从台湾乌龙茶的茶香、干茶外观、茶汤、茶味、叶底，这几个方面品评的，下面详细介绍怎样正确品评台湾乌龙茶。
闻茶香
乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。
看干茶外观
喜欢乌龙茶的朋友，一定是喜欢乌龙茶高扬的清香和独特悠久的韵味。
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾。
那么乌龙茶到底有多少品种呢？今天就来跟大家从产地、形态和发酵程度
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乌龙茶龙须
据茶叶专家姚月明考证，龙须茶早在清初即有文字记述。
龙须茶又名“束茶”，系用条形茶叶以彩色丝线捆扎成一束一束的茶条。它的外形壮直墨绿，很像龙须，因此而得名。
清陆廷灿在《续茶经》中记载：“武夷茶在山上者为
中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。
其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和
广东乌龙
广东乌龙产于粤东地区的潮安、饶平，丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔、东莞市。
广东乌龙茶条索肥壮匀整，色泽褐中带灰，油润有光，汤色黄而带红亮，叶底非常肥厚。
广东乌龙最突出的是香气，独树一帜，
顾名思义，所谓乌龙茶清饮法就是使用冲泡绿茶的方法和器具来冲泡乌龙茶，这种方法很适合现今流行的铁观音茶品。和传统的“功夫茶法”相比较，乌龙茶清饮法有很多特点和变化，下面作一些简单介绍。
首先是投茶量的改变。传统铁观音投茶量以容器的1/3至2/
大红袍是乌龙茶吗？对于大红袍这一种茶，很多人容易误解为红茶，将大红袍当作红茶饮用。其实大红袍属于乌龙茶，也就是青茶。那么，本次就针对大红袍，我们来了解下大红袍的相关内容。
1、大红袍是乌龙茶吗
大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有
乌龙茶和绿茶是两种不同的茶类，自然也就有一定的区别，不管是在制作工艺上，还是保健功效上都有不同的地方。那么，乌龙茶和绿茶有什么区别？下面我们就对乌龙茶和绿茶的相关内容详细的了解看看。
1、乌龙茶
乌龙茶不同于绿茶和黑茶，因为它是部分发酵，
乌龙茶与红茶有哪些区别？这是有的茶友在喝茶的时候会问到的问题，每一种茶之间自然是存在差别的，不管是外形特征，加工工艺，或者是保健功效等等方面都是有着很大的不同。那么，现在我们就来了解下乌龙茶与红茶的区别。
红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相
绿茶和乌龙茶是两种不同的茶类，品质特征，加工工艺，营养功效等也有一定的区别，但是两者之间各有优势，都可以起到保健养生的效果。那么，我们还是具体的来了解下绿茶和乌龙茶的区别。
绿茶和乌龙茶的区别
1、加工工艺不同
事实上，青茶和绿茶
乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类。乌龙茶属于什么茶呢？乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。那么你知道乌龙茶包括
乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。长期适量饮用有助于身体健康，但喝茶有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶会
桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国
乌龙茶是一种怎样的茶？乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。根据地域的不同分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。下面我们就详细的来了解看看。
1、闽北乌龙茶
闽北乌龙茶
我国四季分明，春温、夏热、秋凉、冬寒。为使饮茶达到祛病健身的功效，让肌体能适应自然环境之变化，一些专家提倡四季有别，认为春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙茶、冬饮红茶较为适宜。
春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人
什么是乌龙茶？乌龙茶为中国特有的茶类，也叫青茶。主要产于福建的闽北、闽南。以及广东、台湾，近年来湖南也开始少量生产。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年
白毫乌龙茶便是一般所称的东方美人茶，是台湾独有的名茶，又名膨风茶，白毫乌龙茶名称是因其外观白毫显著而来，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。
一般的发酵度为60%，也有些多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但是乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。
1.武夷岩茶
产自福建的武夷山，武夷山岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄，叶
