我司积极响应工信部开展“企业诚信管理体系认证工作”的号召,在省、州工信委的指导下,成立了专门的领导组及工作小组,组织各部门梳理认证材料,进行制度完善及诚信体系教育培训,并将诚信体系的各项要求全面落实到实际工作中。通过几个月的努力,先后经过公司内部初审,专业机构辅导,不断完善诚信管理体系。通过正式审核,我司的诚信管理体系符合中华人民共和国工业和信息化部发布的“食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求(GB/T4111-2010)”,最终荣获&l
十年,在岁月的历史长河只为沧海一粟。然而,十年往往在一切以时间为历史进程的事务上,总有着自己特殊的意义。
十年,也许是Eason的一首歌;十年,也许是值得人们感慨的一个时间概念;十年,抑或是《虞美人》里所述的“十年踪迹十年心”。
对于下关沱茶而言,十年同样有着诸多特殊的意义,比如:它可以是公司完全民营十周年纪念的8653。而在2015年,下关沱茶的一个“十年”,代表的是中国普洱茶界数量最多、品类最齐全的生肖茶。
回望2007年,下关沱茶生产了国内普
松,经年常绿,苍劲有力,傲然斗雪,卓然不群。《诗经·小雅·斯干》中曾记:“秩秩斯干,幽幽南山。如竹苞矣,如松茂矣。”因松之树龄长久经冬不凋,寓意长寿长生。另有古籍记载:“松柏之有心也,贯四时而不改柯易叶。”由此可见,松还有志节高清之意。
苍劲黄山松
鹤,在古人眼中被视为出世之物,甚至是仙物神鸟,常与修道成仙之人为伴,被赋予情致高洁的内涵。
松鹤两大仙物组合在一起,成为中国文化里吉祥如意,长寿高洁的象征。
在下关
2015年12月4日,下关沱茶集团公司邀请“大理州食品药品监督管理局”专业人士到我司培训解读于2015年10月1日开始实施的新《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》。
新《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》培训学习会议
到场宣讲的施科长结合新、旧版《食品安全法》为大家培训解读,企业要从原料、辅料、生产器具、包装、仓储、物流运输等生产经营活动中积极落实,做到有明确的法律依据,有法可依。而新《食品生产许可管理办法》则从形式、内容、责任要求、理念等方面有所改变,企业要加强巩
在试过2015年铁饼版本的绿大树饼茶后,你是否会不由自主与以往的泡饼作对比?是否还会猜想若干年后铁饼与泡饼孰高孰低?毕竟绿大树铁饼是特殊的,无论是过去还是将来都不会经常制作,到目前为止仅有两款;而泡饼则一直充当绿大树的主要传承载体,传承需要延续,一如2009年,即使绿大树饼茶已经有铁饼了,但我们依然没有忘记推出泡饼,所以绿大树泡饼不应该缺席2015年。
现在,2015年绿大树泡饼即将登场,原料依旧是本年度易武正山乔木大树晒青茶,包装则改为为传统的84片笋壳竹筐装,这是下关绿大树系列中第一批也将会
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。
产地----
清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机
沱茶篇
下关茶厂素以沱茶闻名。建国后,其沱茶产品一直持续生产,花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究,在国营下关茶厂五十余年的历史中,生产的沱茶计有7大系列11种口感。
甲级沱茶----
甲级沱茶是下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后,一直延续生产至今。早期的甲级沱茶,规格有250克、125克两种;70年代以后,被现在常见的100克规格所取代(但由于订单的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生产)。甲级沱茶,高约4.3厘米,外径约8.3厘米,早期使用“
易武正山老树茶是绿大树系列,精选易武正山乔木老树原料精心制造而成,绿大树系列产品从1999年至今。所选原料片片选自易武乔木大树茶,其叶底肥润,汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘爽,回味甘甜!此乃品饮收藏之佳品!
【名称】下关易武正山老树茶
【规格】357克/饼7饼/提4提/整件
【类别】生茶
【日期】2014年
【特点】精选高级茶青,精心拼配。2014年广州国际茶业博览会—唯一指定纪念茶。精选易武茶区乔木大树原料精制而成。叶底柔嫩润厚,汤色橙亮,滋味幽香甘甜,香气清新独特!重点茶底
也许你我越来越觉得,时间一年比一年过得飞快,365天貌似一闪而过,但细想来一年的成长与否,都在发生各种变化,哪怕变化是细微的。每一年的点滴,让我们成为现在的自己。
似乎2015我们感慨都还没有来得及认真对待,它就将随着最后几张日历的翻完而画上句号。也许有些不舍,有些流连忘返,更有些意犹未尽。-
回首即将过去的2015年,喜怒哀乐填满了你我的生活,这一年中,得到了什么,又失去了什么?我们常常会这样的问自己!但一年有太多的记忆,已经往事随风,然而,我们也常常总结道:得到的,并不一定就都是自己喜欢的;失
十年历程,十载光辉,金丝沱凭借优良品质,成为沱茶中的高端标杆产品,见证着普洱茶的兴起和普及。为答谢十年以来一直喜欢和支持金丝沱的茶友,本次金丝沱再次采用04年红眼睛旧包装,载誉启航,重新出发,再次与广大茶友延续十载情谊。
下关金丝沱茶以优质云南大叶种春茶为原料,用传统揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。外形紧结端正,呈碗状,色泽翠绿润泽、白毫显露、顶部缀有金丝带。冲泡后汤色橙黄明亮、香气馥郁持久、滋味鲜醇滑爽、叶底嫩匀明亮,经久耐泡。
【名称】下关沱茶普洱茶生茶2014年下
喜贺下关沱茶成为云南省2015年度十大质量标杆企业!同时也是继2012年启动该项评选活动以来获此殊荣的首家普洱茶企业!
“质量标杆”是工业企业推广应用先进的质量管理方法和质量工程技术、开展质量管理创新活动,以提高产品实物质量、改善质量保障能力和提升经营绩效的最佳实践。
此次云南省工信委(云工信计创〔2015〕588号)为我司颁发的“质量标杆”荣誉是对下关沱茶历年来严把质量关所作出的努力给予的极大肯定与鼓舞。
下关沱茶,在茶业江湖上有着不可撼动的地位,其实,下关铁饼也是江湖上的一支强弩,是普洱茶重要的贡献之一。因其坚如铁,状如饼而得名,压制紧结,饼形圆实,后无背窝,有乳钉,相对传统七子饼来说,给人耳目一新之感。下关铁饼压制技术已经有30年的历史,所以铁饼压制技术的经验积累已经是站在行业的前列,2013年下关古树饼茶铁饼就是这个技术的延续。
2013年下关古树饼茶铁饼,有着特殊之处,因为其融合了百年古树茶的精灵:螃蟹脚。螃蟹脚是一种寄生植物,其对寄生环境相当严格,只能寄生在百年古树茶之上,新鲜螃蟹脚外观
下关茶厂2008年下关宝焰熟饼汤色红酽,真正的酒红色!枣香木香明显,带药香,杯底浓郁的蜜香,口感顺滑,醇厚回甜,非常好的一款熟茶!经过近8年的干仓自然陈化现饮收藏俱佳!
【产品名称】下关2008年下关宝焰饼茶357g熟茶
【生产厂家】中国云南下关沱茶(集团)股份有限公司
【生产日期】2008年
【生产工艺】普洱熟茶
【产品包装】传统包装
【生产规格】357克/饼x7饼/提x4提/件
下关茶厂1990年晋升为国家二级企业,宝焰牌(紧茶、饼茶、方茶)注册商标正式启用,宝焰牌商标生产的产品主要销西藏。
宝焰牌边销砖是下关茶厂的传统产品,是利用下关茶厂分筛下来的碎末为主,以5级茶盖面,为了适应边疆地区,特别是指西藏、新疆、蒙古等冲泡酥油茶和奶茶,所以又叫边销砖,尤其在计划经济年代,云南每年都要生产批量的边销砖供应边疆地区,所以长期以来深受蒙藏地区人民的欢迎,汤色黄亮,香气浓郁,由于茶叶等级较碎,所以陈化很快,原来是做成蘑菇型,又叫心形沱,文革时期停产,到77年后,为了方便运输,改变
【商品名称】2014年宝焰铁饼莲心饼茶
【商品类型】生茶
【商品规格】357克/饼,28饼/件
【生产日期】2014年9月19日
【生产厂家】云南下关沱茶集团有限公司
2014年下关茶厂莲心宝焰铁饼茶,以优质云南大叶种晒青春茶为原料,用传统揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。紧结端正、呈碗臼状、色泽乌润、显毫、汤色橙黄明亮、香气清纯馥郁、滋味醇爽回甘。下关风、上关花、苍山雪、洱海月,不仅是大理风光的写照,还为下关沱茶的生产提供了优良的自然生态环境。位于茶马古道要冲的下
下关8853青饼是严格精选勐海地区原料,并经数年的自然陈化,按照2001年配方经百年下关紧压茶制作技艺压制而成。
以四五级的青壮叶为主,拼有一定量的白毫。干茶清香,有一点下关特有烟味,伴着一缕幽幽的梅子香。
下关8853青饼是中生代的标杆,与01年下关绿印、黄印并称下关三杰,江湖绰号“屠龙刀”。
强强联手!广东省某重点农业龙头企业实力雄厚,旗下在全国拥有数百家连锁店及超市专柜,其将于本月在广州18家繁华地段的连锁经营店中,全面上架销售下关勐海大树圆茶,欢迎广大茶友到店品饮、认购,尽情享受下关勐海大树圆茶的优良品质!
品质:产品饼形端正,色泽墨绿油润,条索壮实,白毫显;汤色金黄明亮透澈;入口茶汤具有传统不可复制的香气,果蜜香气馥郁;滋味醇厚,口感细腻甜润,入口顺滑,茶汤油润有致,具有张力。苦涩适度,化得快,化开后回甘生津强烈,喉韵深长。叶底硕肥显毫毛。
以下是销售及品饮门店地址:
节日的存在是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。
今天是情人节!人们常说爱对了每天都是情人节。
在那些匆匆的时间里深藏着一段段过往,也只有在一些特殊的日子里我们会想起,那么,2月14日又到了,你是不是在纠结着今年该送点什么,或是回忆着去年我们的誓言,再或是愤青地想着这个数字不是我们中国的节日……等等,今天我们就来聊聊——爱情。
·上一辈子和下一辈·
每逢过年过节,上一辈对我们下一辈总有说不完的话,就像要把
便装T7663下关圆茶
圆茶是下关传统茶品之一,有生茶与熟茶之分,下关圆茶T7663为熟茶。
下关圆茶T7663初创于上世纪七十年代中期,为下关茶品中历史悠久、配方独特的一款茶品。以出口东南亚为主,亦称侨销圆茶,选料综合省内西双版纳、普洱、临沧、保山等业主产区优质大叶种晒青春茶原料品质之优势,辅以点苍山常年流淌的天然泉水、下关四季吹拂的清风,经筛分、拼配、发酵、杀菌、蒸压定型,干燥等下关沱茶的百年传统工艺精制而成。
发酵情况:普洱型
产品规格:357g/片×7片/包
产品标准
“江旷春潮白,山长晓岫青”,早春的秀丽风光不禁让人流连忘返,正如鲜爽顺滑的早春茶,同样也是滋味丰厚,回甘悠长,让人一试难忘。
早春时节,茶树在经过漫长的冬季储备,茶菁中含有最为丰富营养精华,与其他时节的茶菁相比,早春茶菁的滋味最为丰厚,口感更为爽滑,因此早春茶菁一直被奉为高等级的普洱茶原料。
茶品信息
【茶品名称】8113早春【铁饼】
【茶品原料】云南大叶种晒青茶(生茶)
【茶品类型】铁饼
【茶品规格】357g/片×
作为普洱茶的故乡,普洱茶古六大茶山之一,易武也是滇藏“茶马古道”的起点,在这条古老的茶马古道留下了许多动人的传说。山高雾重的易武,土地肥沃,温热多雨,所产的大叶种茶,芽叶肥壮,茶味浓郁,内含物十分丰富。易武春茶,历来是制作普洱茶的上等原料。易武饼茶(天朝贡品),精选易武茶区正春茶,经下关茶厂传统加工工艺精制而成。
易武饼茶-天朝贡品精选贡茶之乡易武正山春茶,条索完整肥硕,饼形周正圆润。蜜香锦长优雅,蜜韵凸显。叶底嫩匀,汤色金黄通透,滋味纯厚甘甜。茶劲十足回甘生津快,香
“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。”
——朱自清《春》
阳春三月,温暖和煦的阳光让厚重的棉服一件件脱去,格子控的小清新们,势必又将以经典的格子花让这个春天更加清新。
在不经意间细细回味,格子,似乎充斥着我们的生活,格子单品无处不在。无论是每天需要面对的更衣间、工作和生活的场所、等待一场旅途开始时的候机厅…&helli
一说起熟茶,很多人都会自然想起“勐海味”,勐海也一度成为熟茶发酵的“圣地”,很多外地的茶企也会把茶叶拉到勐海去发酵,市场上有“勐海熟、下关生”的说法。事实上,从历史的角度客观来说,下关茶厂发酵的熟茶早已拥有几十年的辉煌,那就是“销法沱”。
70年代末,一份来自法国权威医学机构的实验报告证实了云南沱茶(“销法沱”),也就是下关熟茶,具有良好的降血脂功效,使得“销法
2016年,农历丙申年,为纪念康藏茶厂成立75周年。康藏铁饼应势而生,以康藏之名,铁饼之形,显露一段钢铁般的岁月和精神力量。
2016年3月,康藏铁饼作为下关沱茶本年度开春力作,千呼万唤始出来,各大专卖店全面上市。
丙申·康藏铁饼,是对产品系列的持续和升华,是对产品品质的尊重和追求,是对中华民族之魂的继承和赞颂。
七十五年的风雨历程
1941年
民国三十年,蒙藏委员会派代表格桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司各出资15万元,“康藏茶厂&rdqu