花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
什么是工艺花茶?工艺花茶又是怎样制作的?本期一起来看看。
一、什么是工艺花茶:
工艺花茶是采用高山茶树嫩芽和多种天然的干鲜花为原料,经过精心的手工制作而成。工艺花茶是一种造型茶,它属于特种茶,又名特种工艺茶,特种造型茶。
二、工艺花茶的观赏:
工艺花茶是一种极具观赏性的茶叶,取一粒工艺花茶放入透明玻璃杯,加入开水,茶粒迅速吸水并缓慢下沉,杯中的茶球吐出晶莹的水泡并缓缓绽放,包裹在外围的茶芽依次展开,有花从茶心处悠然升起,婉若慢镜头中的花开,整个冲泡极具动感。吸水后的干花,在水的浸润下,或雍容华贵或亮丽婀娜。或素淡典雅或空灵飘逸,举杯品饮。花在水中摇曳,绝美而动人。观赏工艺花茶,以平时为最佳角度,其次是45度的俯斜视。经开水冲泡后的工艺花茶,各花朵在茶水中怒放,形成一道独特秀丽的风景。
三、工艺花茶的手工制作:
1、取一颗工艺茶,将其放入透明的高脚玻璃杯中。
2、往工艺茶的透明高脚玻璃杯中注入150毫升的开水。
3、待工艺茶慢慢绽开,欣赏工艺茶在水中盛开,而后品饮茶与花结合的工艺茶口味。
工艺花茶的冲泡特别讲究,要使用高透明度的耐热玻璃壶或玻璃杯。玻璃杯或者玻璃壶的高度要在9厘米以上,直接6到7厘米为佳,若使用底部为弧形的玻璃容器冲泡更佳。冲泡的开水,要达到沸点,刚烧开的水为佳。
工艺茶为追求茶道精神,简约、时尚、美容、养颜、疏导肠道、健康生活的人类而设计,纯任自然,随意随缘,很受欢迎。