花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
什么是工艺花茶？工艺花茶又是怎样制作的？本期一起来看看。
一、什么是工艺花茶：
工艺花茶是采用高山茶树嫩芽和多种天然的干鲜花为原料，经过精心的手工制作而成。工艺花茶是一种造型茶，它属于特种茶，又名特种工艺茶，特种造型茶。
二、工艺花茶的观赏：
工艺花茶是一种极具观赏性的茶叶，取一粒工艺花茶放入透明玻璃杯，加入开水，茶粒迅速吸水并缓慢下沉，杯中的茶球吐出晶莹的水泡并缓缓绽放，包裹在外围的茶芽依次展开，有花从茶心处悠然升起，婉若慢镜头中的花开，整个冲泡极具动感。吸水后的干花，在水的浸润下，或雍容华贵或亮丽婀娜。或素淡典雅或空灵飘逸，举杯品饮。花在水中摇曳，绝美而动人。观赏工艺花茶，以平时为最佳角度，其次是45度的俯斜视。经开水冲泡后的工艺花茶，各花朵在茶水中怒放，形成一道独特秀丽的风景。
三、工艺花茶的手工制作：
1、取一颗工艺茶，将其放入透明的高脚玻璃杯中。
2、往工艺茶的透明高脚玻璃杯中注入150毫升的开水。
3、待工艺茶慢慢绽开，欣赏工艺茶在水中盛开，而后品饮茶与花结合的工艺茶口味。
工艺花茶的冲泡特别讲究，要使用高透明度的耐热玻璃壶或玻璃杯。玻璃杯或者玻璃壶的高度要在9厘米以上，直接6到7厘米为佳，若使用底部为弧形的玻璃容器冲泡更佳。冲泡的开水，要达到沸点，刚烧开的水为佳。
工艺茶为追求茶道精神，简约、时尚、美容、养颜、疏导肠道、健康生活的人类而设计，纯任自然，随意随缘，很受欢迎。
