白牡丹茶属于白茶，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，如若初开蓓蕾。下面我们一起来认识一下白牡丹茶的泡法和相关的饮茶禁忌。
白牡丹茶的泡法
1、杯泡法
选用200毫升的杯子，取5克的白牡丹茶，用90度的沸水，先温润白牡丹茶，再用开水直接冲泡。
2、盖碗法
取3克的白牡丹茶，放到盖碗里，用90度的开水，先温润白牡丹茶，再用100度的沸水冲泡，盖上杯盖。大约45秒，方可饮用。之后复泡的时间延续多20秒。
3、壶泡法
取8克白牡丹茶，放到茶壶里，用90度的开水，先温润白牡丹茶，再用100度的开水闷泡，大约1分钟，方可品饮。
4、大壶法
取15克的白牡丹茶，放入大茶壶里，直接用100度的沸水冲泡。喝完以后，直接加沸水冲泡，可以复泡几次，味道依然醇厚和鲜爽。
了解了白牡丹茶的泡法后，下面来了解一下饮茶的禁忌：
1、不能空腹饮用白牡丹茶。
2、老年人一般每天只能泡5克的白牡丹茶，不适宜饮用过多、过浓的白牡丹茶水。
3、肾虚体弱者、高血压患者、缺铁性贫血者等人群都不适宜喝过浓的白牡丹茶。
白牡丹茶有以上四种冲泡方法，非常简单、方便。此外，平时泡白牡丹茶一定注意适量放茶叶，不要喝过浓的茶。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
