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铁观音发源地 铁观音的产地是哪个省 铁观音是十大名茶吗

2020-05-23 

铁观音是中国的茗茶之一,其有乌龙茶的绝品之称,闻名于国内外,相传其名字是清朝乾隆皇上御赐,进到民国时期后铁观音慢慢被人们认同,而现如今铁观音荼叶也是很有名,被中国人普遍认同。那铁观音的发源地是中国哪省呢?

铁观音产自福建安溪,其发源地确切的说是福建省泉州市安溪县西坪镇,当地降雨量充裕,平均气温也较为柔和并且长期烟雾缭绕,是很有利于茶树的生长发育的。西坪镇如今是国内外十大名茶天堂,当地都是重要的荼叶交易中心。

人们常说的质量好的安溪铁观音就是指安溪县中西部的“内安溪”,这儿是山区,土层是酸性红壤很合适茶树的生长发育。中国针对荼叶的制造有“茗茶藏名山大川,名山大川出茗茶”这样的叫法,因此说山区还是挺合适茶树的生长发育的。

安溪荼叶在唐朝就会有生产,明代阶段早已有名气,而如今安溪铁观音则是中国十大名茶之一,是乌龙茶中的绝品。据历史记述,清朝雍正年间,安溪西坪的人们创造发明了青茶就是说乌龙茶,之后在福建北部流传开来,随后传入亚欧岸边的中国台湾。如今乌龙茶早已是中国六大茶叶种类之一,不但中国人认同,而且热销国内外。

铁观音的产地

针对铁观音的产地来说,人们首先要来看内安溪和外安溪,人们把安溪县分成内安溪和外安溪,内安溪具体有西坪、虎邱、大坪、祥华、感德、剑斗等一些城镇,这些城镇的铁观音总产值非常大,质量也非常好,占据全部安溪县的生产量的八成左右。

安溪铁观音的三个最具体的种植区各自是,祥华铁观音,产自祥华乡,此处归属于属内安溪,其生产的荼叶有浓厚的香气。西坪铁观音,就是说西坪镇,这儿是铁观音的发源地,制造的荼叶汤色浓厚。还有一个是感德铁观音,就是说感德镇,其荼叶味儿正宗,喝后有非常好的回甜。

安溪地区是铁观音的出产地和具体产地,除开安溪县之外,如今有许多地区常有生产铁观音,但都并不是纯正的铁观音,这些铁观音的产地有,中国台湾、汕头、福建北部、闽南地区等地,因此人们买铁观音的时候要看好了产地,随后再买铁观音,就铁观音来说,還是安溪县产的铁观音质量好,口感正宗。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)

相关标签:产地铁观音

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