铁观音的保存方法及功效 铁观音的保存方式有几种？
福建省安溪是在我国历史悠久的茶区，铁观音地区生长发育着许多历史悠久天然的茶树，荼叶在蓝田.剑斗等地发觉的天然的茶树树高7米，树干达3.2米，据权威专家资格证书，现有1000很多年的冠径。
铁观音的储存方法有多少种，你知道吗？
1、冰箱茶先“智能回水”再喝：“放在冰箱里的荼叶应当是沒有历经发醇的绿茶叶或是半发醇的铁观音等，小青柑、金骏眉等全发醇的荼叶就不用放在冰箱里。”
2、春茶新鲜期大概是3月，秋茶略微长一些，也有就是说铁观音要放到最少-10的冷藏柜里。
接下来介绍铁观音的作用功效：
1、胆固醇高并伴随心脑血管疾病者每日饮茶水一杯，能降胆固醇，维护心脑血管病。
2、预防虫牙：铁观音荼叶中的氯化物非常容易与门牙中的优质蛋白质紧密结合，在门牙表层产生一层氟化钙，具有耐酸碱抗龋的功效。不难看出，食用铁观音对未得虫牙的人有防止功效，对已得虫牙的人有疗效。
铁观音的弊端介绍：
禁忌一、饮冷茶:温茶、浓茶能使人神思爽畅，聪明智慧；冷茶对人体则有滞寒、聚痰的负作用。对肠胃差，特别是在自身总有漫性消化道发炎的患者而言，这种化学物质就会刺激性肠胃粘膜，本来肠胃较弱的人更非常容易引起肠胃病因而不适合多喝。
禁忌二、餐前喝浓茶水，损害胃肠，餐后喝浓茶水，则也许会加快刺激性神经中枢严格自律神经系统，使肠胃消化吸收加速，未消一会儿时间，人们就会觉得觉得饿了，又想进食了。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
