普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶用洗吗
第一；洗普洱茶有三个作用：
1、能洗掉一些灰尘，具有一定的杀菌效果。普洱茶在制作过程中不可避免地会有一些灰尘，这些灰尘会被洗茶的第一泡给冲走。一些茶友问农药残留是否可以被冲走。冲洗是不太干净的，但它能洗掉一些有害物质。购买茶叶时仍来源，选择好的原料，不要购买打药普洱茶。
2.去除杂味。由于普洱茶的发酵和贮存时间较长，且鲜茶贮存初期变化相对频繁，当其不稳定时，会有或多或少的混合鲜味。冲洗茶可以减少这些杂味，使冲泡的普洱茶变得纯净健康。
3.唤醒普洱茶，或“醒茶”，使普洱茶达到适宜冲泡的状态。这也是最主要的作用，冲洗茶后，茶汤味道更好。
第二，怎么洗普洱茶？
通常的洗茶方法也叫“泡茶法”。一般的过程是将杯子加热，倒茶，浸泡汤。以下是在一个有盖碗冲泡的详细说明。
1.暖杯
工欲善其事，必先利其器，将刚烧开的热水，导入盖碗，碗内和碗托注水，形成上热下蒸，提高盖碗内部温度，1分钟后可以投茶了。
2.倒茶
一泡普洱茶通常是6~8克。倒茶的量取决于个人的口味。有些人喜欢在味道重的时候多倒些茶，而有些人喜欢在味道轻的时候少倒一些。当然，这也与普洱茶本身的品质有关。
3.浸泡汤
注射用水不能直接倒在普洱茶上，所以泡茶是破坏好茶。这里要注意注水的速度和角度。注水速度会影响水温，而注水速度会导致温度升高，而注水速度会导致注水速度变慢，水温降低。应根据普洱茶叶的不同特点进行适当的调整。
注水角度会影响水对茶叶的影响和茶叶的滚动。茶越多，茶越熟，茶不能太多，否则茶汤会浑浊不清。
此外，注水角度可分为单边定点注水(注水点固定在盖碗边缘)、循环注水(盖碗边缘周围一圈注水)和螺旋注水(从盖碗边缘向中心逐渐循环，形成类似线圈香味的路径)。冲击力方面，推荐单侧定点注水和螺旋注水。建议先进行单侧定点注水，再尝试后两种注水方式，以增加冲击力。煮好的茶通常要洗(润)两次，第一次是20-30秒的水(具体时间根据紧实程度而定；如果压得紧，时间稍长，如果压得松，时间稍短。散茶可以适当缩短时间，通常为5到10秒)，第二次，它可以很快被洗掉。
如果正常制作和储存，超过10年的成熟茶可以清洗一次。根据实际使用情况，将可调式改造改为两次洗茶，第一次快速冲洗，第二次20-30秒。
生普洱茶通常清洗一次，水在20-30秒内流出。新鲜的茶可以在10秒内缩短水流出的时间。10年以上的生茶可以在冲茶前用水适当干燥。将干茶放入紫砂茶壶中，并在茶壶外倒入开水，以提高茶壶的温度，消除茶壶中干茶的杂味，实现快速醒茶。
