普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶耐泡，质量好，这是普洱茶具的特点。因此，有些人会在晚上泡茶，第二天早上喝。这时，许多人会问：隔夜的熟普洱茶能喝吗？有人说隔夜的熟普洱茶不能喝，也有人说可以一夜之间喝完。普洱茶可以通宵喝吗？让我们仔细看看。
喝过普洱茶的朋友都知道，普洱茶放久了会变成红褐色。事实上，这是由于茶多酚氧化成红棕色色素。研究表明，茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。尽管隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但它们仍有抗疾病的作用。普洱茶可以在晚上喝，但在某些情况下。
1. 虽然隔夜的普洱茶可以喝，但不能隔太久。如果普洱茶已经超过24小时，就不要喝了。
2. 如果你今天不能喝完，想继续享受明天，请遵循以下步骤：
(1) 最后一泡，把锅里的水倒干净。一般来说，晚上不能喝茶的主要原因是，一晚上后，茶汤里容易滋生细菌，但茶本身不太可能受到影响(很难说它是否能持续24小时以上)。要把水壶里的水弄干，并保持叶子底部干燥，没有问题。
(2) 盖上盖子，把水壶扣好。著名的“肉汤细菌测试”告诉我们，污染肉汤的是空气中的细菌。在这里，我们将水壶倒置，壶嘴朝下，以尽可能避免细菌从叶子底部进入。
(3) 第二天泡茶时，将开水倒入壶中两次，然后迅速倒出，这样你就可以继续享受了。这里快速洗茶的目的是尽可能多地清洗叶底可能产生的细菌，同时也是为了避免茶叶品质的浪费。
总而言之，普洱茶是隔夜也可以喝的，只要茶放在一边不超过12个小时，是可以喝隔夜茶的。在古代，普洱茶被用作药物。普洱茶风味浓郁，极具刺激性，耐泡，经多次冲泡仍有香味。它具有持久的香味，是云南大叶茶的一种独特的香味类型。
早上泡茶，下午喝是生活中很常见的事情。晚上泡茶，早上喝不会有太大变化。从医学角度来看，普洱茶富含维生素C和茶多酚，具有药用功能。如果茶叶长时间保存，茶叶中的茶多酚会被氧化，茶叶的颜色也会发生变化。茶叶的颜色已经变成红棕色，因为茶多酚已经被氧化成红棕色茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。尽管夜茶中维生素C的含量会大大降低，但它仍具有抗病的功能。因此，只要隔夜普洱茶不超过12小时，它仍然可以喝。
