金俊眉茶是新研发出来的红茶，因为制作工艺复杂，产量很少，那么金俊眉是什么样的茶叶呢？
金俊眉茶叶怎么样
金俊眉茶是2005年才研发出来的。金骏眉非常珍贵，整个过程都是由茶艺大师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原生种的新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中的珍品，小巧紧凑，配以金色的茶丝绒，汤色金黄，入口甘甜。
金俊眉名字的由来
金：金骏眉由每年采集一次的第一个春蕾制成，只有武夷山国家级自然保护区的茶树原料才能生产出像黄金一样稀有的正宗金骏眉，的独特品质，表明它是顶级红茶，因此被命名为“黄金”；
俊：因为它的原料是从桐木村自然保护区山上的野生茶树上采摘下来的，希望这种茶能像马奔腾一样快地得到推广，所以被命名为“君”；
眉：传统名茶都有“眉”的名字。金骏眉以茶芽为原料，茶的形状像眉毛一样纤细。“眉”也意味着长久和长寿，所以它被命名为“眉”。
金俊眉的冲泡步骤
烫壶温杯
在泡茶之前需用开水烫壶，可以去除壶内异味，还可以热壶有助挥发茶香。烫壶之热水倒入茶盅内，进行温杯。
置茶
用茶匙茶叶放入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
高冲
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
饮茶
等待几分钟后把泡好的茶倒入茶杯中，开水喝茶。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
