白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
众所周知，白茶和红茶都是中国著名的历史名茶。白茶以养生闻名，而红茶以养胃闻名。除此之外，白茶和红茶还有许多其他功能。定期饮用它们有利于保持健康。那么红茶更好还是白茶更好呢？
红茶：红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。红茶发酵后，红茶中的茶多酚大大减少，产生茶黄素和茶红素等新成分。
白茶：属于微发酵茶，白茶的制作过程是最自然的。将采摘的新鲜茶叶摊薄在竹席上，放在弱阳光下，或放在通风透光效果好的房间里，让其自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。
喝红茶的好处
1.强健骨骼
红茶中的钾可以增强心脏和血液的循环能力，减少人体钙的流失和消耗。钾是人体骨骼中必不可少的元素。经常喝红茶可以强健骨骼。
2.延缓衰老
红茶中含有一种茶多酚，它具有很强的生理活性和抗氧化能力，能帮助人体抵抗衰老，是人体自由基的清除剂，并且非常有效。
喝白茶的好处
1.防癌
研究表明，白茶对所有种类的茶都有最强的抗癌潜力。它是一种强有力的抗氧化剂，富含类黄酮，通常与预防癌症有关。黄酮类化合物不仅抑制癌细胞的生长，而且有助于阻止新的发展。
2.保护心脏
研究表明，每天喝两杯白茶有助于预防心脏病和心脏病发作。
3.保养皮肤
研究表明，白茶可以防止一些酶分解弹性蛋白和胶原蛋白，这是老化皱纹的原因。克利夫兰大学医院皮肤研究中心进行的一项研究发现，当皮肤暴露在紫外线辐射下时，白茶可以增强免疫系统。
4.减肥
研究表明，白茶可能含有降脂物质。需要更多的研究，但是一些科学家认为经常喝白茶可能有助于预防肥胖和帮助减肥。
总的来说，在正常情况下，喝红茶和白茶都有很多好处，没有哪个更好，适合自己的才是最好的。
