普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
一、茶文化与普洱茶文化
（一）我国的茶文化
茶叶在当今社会饮品中占据关键的影响力，是世界三大饮料之一。不但是我们中国人最火爆的饮品，当今世界也遭受挺大的欢迎。广为流传到海外后，又与本地的饮食结构紧密结合，配搭变成新的饮品，这类巨大的多元性都是促进茶文化面向世界的缘故之一。我国是一个历史悠久的四大文明古国，在悠长的历史时间中，茶叶不仅担负饮品的作用，更与传统式的文化艺术手艺紧密结合，茶道早已变成一种专业的艺术流派存有，变成中国文化传统的质粒载体之一。仔细观看我国五千年发展历史时间全过程，茶叶的背影自始至终伴随中国传统文化和中华文化的发展。
而从茶文化实际的内函看来，其内函是极其丰富的，不但有物质的內容，也是许多精神实质方面的影响。大家从种茶到炒茶、生产加工茶，再到储藏茶叶、煮茶、泡茶等都拥有繁杂而填满造型艺术的全过程。在物质方面中，茶文化指的就是说大家在生活中食用的茶。而在实质方面，由茶叶引起的一些列表现力主题活动如茶道、饮茶、茶艺等都归属于茶文化在精神实质方面的主要表现。
（二）茶文化中的普洱茶文化
茶文化是中国文化传统中的关键一部分，而做为茗茶之一的普洱茶必然在发展全过程中也产生了与众不同的普洱茶文化，变成茶文化的关键构成部分。普洱茶文化的物质质粒载体就是说普洱茶，在这其中汇聚了多种多样与普洱茶相关的多种多样要素，是云南省地域历史人文发展和多民俗文化发展全过程的关键几个方面。与茶文化同样，普洱茶文化一样也具备物质和精神实质方面的双重性，并且最关键的特点就是说最能体现人与环境的和睦。普洱茶文化是古代茶人文化艺术和茶马文华中的精粹，其丰富多彩的民族化和历史时间积淀使其不能拷贝。普洱茶文化在变成云南民族文化代表另外，还变成全部流行文化的代表。
而从普洱茶本身看来，其往往能变成一种文化艺术的代表，两者之间本身的与众不同作用是离不开的。普洱茶的关键原产地为云南省，主语大叶种茶，含有生物碱、茶氨酸、碳水化合物等几种微量元素，而且在现代科学的检验之中，发觉普洱茶具备非常好的防癌作用。另外针对饮食搭配偏重高油高脂肪的当代人而言，普洱茶能够合理的新陈代谢掉人体内不必要的植物油脂，有益于维持身心健康，因而遭受愈来愈多的人的关心。
二、普洱茶与民俗文化
茶叶与民俗文化通常是密切相关的，而且在许多民俗文化中，茶叶早已变成一种与众不同的代表标记而存有，乃至在一定水平上就是说民俗文化的真实写照。云南是我国少数民族集聚数最多的地域，从学术界的有关资格证书看来，云南省地域的布朗族是最开始人工栽种茶叶的中华民族，基诺族在初期并沒有把茶叶作为一种饮品，只是立即拌凉菜服用，这也说明了茶叶从食材衔接到饮品的全过程。
茶马古道路线是中华民族文化交往的代表，而在茶马古道路线的貿易中，普洱茶在这其中占有了关键的影响力。而这一点说明普洱茶更为具有一种“和睦”的核心理念，就是人与环境的和睦，都是不一样中华民族中间文化交往的和睦。双向的和睦性促使普洱茶在悠长的五千年历史中与民俗文化的积累深深地结合在一起，既有一般茶文化的特点，也具有了民俗文化和流行文化的一些特点。
三、普洱茶文化承传发展思索
（一）普洱茶文化的产业发展发展之途
普洱茶文化发展经历几千年历史时间，到今日，在智能化的社会发展中普洱茶文化的发展依然吸引住着大家的眼珠。在当今社会发展中，将普洱茶文化的承传与发展借助在产业发展发展上早已变成最主流产品的小作坊。由于普洱茶文化的质粒载体就是说普洱茶，以便促进普洱茶文化的发展就必定必须将普洱茶开展产业发展发展。普洱茶文化特性的根基就是说长根与当然，伴随着历史人文、社会发展的发展而持续发展。在产业发展的发展全过程中，必须持续发扬普洱茶本身的核心理念，基本建设普洱茶文化发展的优秀人才和人才队伍。将普洱茶文化和普洱茶产业链有机化学的结合在一起，制订有效的国家产业政策、方案，营销推广普洱茶文化的发展。
（二）注意的问题
尽管在当代社会发展中，根据产业发展发展来推动普洱茶文化的维护与承传早已变成普遍的做法。但在这里一全过程中，依然出現了一些问题，而这种全是人们必须留意的。最关键的就是说在发展普洱茶品牌理念的全过程中，务必恪守普洱茶的质量，普洱茶做为普洱茶文化的质粒载体，一旦普洱茶出現了难题，那麼必定会对普洱茶文化的发展造成破坏性的严厉打击。比如在一些旅游景点，游人努力昂贵价钱选购的说白了高品质普洱茶事实上但是是很一般的类型，这类过度追求完美权益化的发展最后将给普洱茶文化的散播带来不利的影响。
