怎么鉴别铁观音茶的质量 怎么辨别铁观音的好坏
据《安溪县志》记述：安溪产茶起源于唐末，盛于明代，盛于当今，距今一千多年的历史时间，自古以来总有“龙凰名区”、“闽南茶都”之美名。明代阶段，是安溪荼叶迈向兴盛的一个关键环节。明朝，安溪茗茶生产制造的一个鲜明特点是喝茶、植茶、炒茶普遍遍及至全乡全国各地，并飞速发展变成乡村的一大产业链。
以下是铁观音的辨别方法：
1、湿评质量：荼叶经开水冲调后辨别其香气、茶汤颜色、味道跟叶底。
2、香味上，安溪县铁观音香属馥浓香型，如同空谷幽兰，淡泊韵致，灵妙纯鲜，使人雅兴悠长，诗情画意昂然。（留意：一些香味初闻很冲，但不细致，不可以归到上饮茶）。
铁观音有以下作用功效：
1、钾：推动血钠清除。血钠含量高，是造成高血压的原因之一，多喝茶可避免血压高。
2、美容减肥延缓衰老：文章内容说，医学临床研究说明，铁观音的粗儿茶素组成，具较强抗化特异性，可清除体细胞中的臭氧分子结构，进而使身体免遭衰退病症损害。原文中提及，安溪铁观音中的锰、铁、氟及其钾、钠含量比，高过别的荼叶，在其中更是以含氟量高位居各茶系居首，对预防虫牙和老年人人体骨骼松散症成效显著。1979年和1984年日本国二度刮起“茉莉花茶热”，安溪铁观音也是被称作“美容护肤茶”、“瘦身茶”。
喝铁观音的副作用是什么？
禁忌一、加剧经期综合症:在月经期喝茶，非常是喝浓茶，可引起或加剧经期综合征。医生专家科学研究发觉，与不喝茶者对比，有喝茶习惯性产生生理期紧张症概率高于2.4倍，每日喝茶超出四杯者则提升3倍。
禁忌二、但有的人，一些状况饮浓茶反倒有益。浓茶不清热去火、清肺润肺、利水通尿、助消化去腻的功能。“到了火”的人，喝浓茶可利水通尿;口腔科炎症，喉咙肿疼的人，饮浓茶有清热解毒抑菌作用;身患蛀牙的人，饮浓茶有预防功效;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶，可提升心跳，有辅助工具疗效。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
