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忙肺古树茶特点

2020-01-24 


忙肺:云南省永德县,永德县市世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。

此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,滋味厚重,刺激性强,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。

坝糯古树茶特点

坝糯:勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。

坝糯云南大叶种野生茶。此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。

懂过古树茶特点

懂过:懂过茶山位于勐库茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小,是否有勐库大雪山野生茶变种而成,有待考证。属云南大叶种野生茶。

此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。

勐库大雪山古树茶特点

勐库大雪山:大雪山野生古茶树茶群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。

此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生野放茶,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。

那卡古树茶特点

那卡古树茶的口感没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩。

那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

麻黑古树茶特点

麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。 普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。

易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。

后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。

贺开古树茶的特点

贺开茶山,位于云南省西双版纳州勐海县(勐海县东南部)勐混镇,北面接南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面俯望勐混坝子,南连布朗山。

贺开古茶园古茶树,属乔木古树。 以贺开古茶山古树茶采制的普洱茶生茶,看其外观:条索细长且黑亮紧结;观其色泽:汤色金黄明亮;品其滋味:香气高纯有微兰香感,高香甜偏苦,苦涩度稍高,回甘快而持久,水性顺而饱满,茶气醇厚,层次感丰富,杯底香高而持久,山野气息气韵较强。

古树茶的口感特点

古树茶的六大口感特点:

❶生津的速度

生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

❷回甘的彻底程度

真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

❸香气的融合度

闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有「不适」、「不悦」之感。

❹喉感的深度和持久度

喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

❺喉韵清雅悠长

喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。 韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。

秋天喝什么茶润肺止咳?

秋天喝2种茶可以润肺止咳:雪梨茶、橘红茶

   雪梨是我们常吃的一种水果,性质甘凉,食用具有生津止咳、清热润肺等作用,将雪梨加适量的蜂蜜早煮成茶,可以缓解秋季干咳、具有极好的养生滋补作用。 

   橘红是一种中药材,具有一定的理气宽中、燥湿化痰的作用,主要是将橘红搭配适量的绿茶,用沸水冲泡然后用蒸锅蒸20分钟左右可以饮用,具有一定的润肺化痰、止咳的作用。

忙麓山和昔归有区别吗?

清末明初《缅宁县志》记述:种茶人户全县约六七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。这里说的蛮鹿,现称为忙麓山,锡规现称为昔归。

昔归是自然村寨的名字,它是临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米。1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。说白了,昔归村是在忙麓山居住的居民后期搬迁所组成的一个自然聚居地。

忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,忙麓山属昔归村辖区内,故而忙麓山所产之茶也可用昔归茶来带以称谓。昔归茶包含了昔归村周边和忙麓山所产茶品,但忙麓山所出茶品是昔归茶中品质最好的。

忙麓茶与其它云南大树茶相比,主要区别在于入口淳滑、滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘不减,苦涩皆无。当忙麓茶喝到一定时候,其“霸强”才性逐渐显露。

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