陈年铁观音的功效与作用有多少？
福建省安溪是在我国历史悠久的茶区，铁观音地区生长发育着许多历史悠久天然的茶树，荼叶在蓝田.剑斗等地发觉的天然的茶树树高7米，树干达3.2米，据权威专家资格证书，现有1000很多年的冠径。
接下来介绍铁观音的益处：
1、钾：推动血钠清除。血钠含量高，是造成高血压的原因之一，多喝茶可避免血压高。
2、据相关组织科学研究说明，喝铁观音茶的针对心肌梗塞的患病率具备非常好的操纵功效。因此，在日常生活中常常喝铁观音的人心肌梗塞的患病率还是挺低的。
3、铁观音的预防尿毒症功效：尿毒症是一种全球性病症。全球约有2亿多患尿毒症，我国三千多万人得尿毒症。尿毒症是一种以糖酵解混乱主导的满身漫性特发性病症。典型性的临床症状为"三多一少"，即多饮、尿多、多食及削瘦，满身无力。本病中医学称"消渴症"，属下焦湿热层面。生病的关键缘故是身体欠缺多酚类化学物质，如维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。
喝铁观音的弊端与坏处：
禁忌一、缺铁性贫血不适合喝：缺铁性贫血不适合喝铁观音，由于铁观音中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间饮茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。
禁忌二、茶渣不喝:一般的铁观音茶叶在冲调5～7次后就大部分沒有茶汤滋味了，铁观音茶叶假如冲调过多，对人体不好。初次茶汤会含荼叶浸出物总产量的百分之三十，二开茶汤含百分之二十五，三开茶汤则为百分之二十，四开茶汤却只能百分之十五，五冲以后就只能百分之十左右，因而冲调频次过多便会使铁观音茶叶中的一些危害成份也被浸取伤害人体。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
