红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
好的茶叶泡出去茶不但味儿醇正，并且作用与功效很好，就比方说英德红茶，许多盆友估算都对其并不是很掌握。英德红茶的作用与功效常有什么?英德红茶如何冲调?这全是大伙儿急不可耐要想掌握的话题讨论。下边就追随网编一起来全方位了解一下英德红茶吧。
英德红茶原产地
英德红茶，产自广东的英德市，因此称作英德红茶。外观设计紧结、颜色光亮、香味鲜纯、芬芳显著、金毫显出。冲调出去的汤色枣红壮丽，味儿深厚清新，能够说成美味可口。特别是在在香港澳门和东南亚国家广火爆。
英德红茶的作用与功效
1、防衰老
英德红茶带有抗氧剂，改进身体基础代谢的全过程，可以消除身体产能过剩的氧自由基，阻拦氧自由基对身体的损害，进而具有防衰老的功效。
2、抑菌除菌
近权威专家试验证实，英德红茶中儿茶素对造成身体发病的一部分病菌有抑止实际效果，另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖，因而英德红茶具有消除肠内污渍的作用。而且英德红茶对一些癌证也拥有抑制效果。
3、降低血脂
儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、高密度脂蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升高密度脂蛋白碳水化合物。
4、减肥减肥
英德红茶带有茶碱及咖啡碱，能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而超过减肥瘦身作用。
5、防虫牙
英德红茶带有氟，在其中儿茶素能够抑止生龋菌功效，降低牙菌斑及牙龈炎的产生。茶含有的丹宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够合理避免口腔异味。
英德红茶的冲调方式
冲调方式：先将茶器清洗，随后放进早已提前准备好的英德红茶，倒进80-90度沸水冲洗冲调。也是些盆友习惯性冲洗，这儿要留意冲洗时不必滞留长时间，每一次冲调数最多5-10秒，到出去的茶汁每一次必须倒尽。
英德红茶的归类
英德红茶分成三类，金毫茶：外观设计索条圆紧，金毫满披，颜色金黄色润亮;茶汤颜色洪亮，香味毫香或芬芳，浓厚长久，味道浓爽。清甜：叶底芽叶详细，肥硕洪亮。变成绿茶茗茶的新花色，弥补中国大叶种绿茶类高端茗茶的空白页。荔技绿茶：归属于绿茶中的香辛料茶。采用英德时间红条茶，充注荔枝汁，选用有效的方法使绿茶充足消化吸收荔枝汁的香气.外观设计索条紧细，黝黑光亮，茶汤颜色洪亮，叶底艳红，荔技香味清香，味道纯鲜甘甜。
英德红茶的存储方式
1、袋存储法
务必是合适食品类用的包装袋子，相对密度高、抗压强度厚，无臭味。
2、罐存储法
用铁听贮茶简易便捷，取饮随便，是当今家中贮茶最时兴和最常见的方式。
英德红茶的鉴别方式
1、看外型：看叶子的样子，油茶树叶子边沿锯齿状一般为16～32对，叶子的锯齿状全是上端密而深，下边稀而浅，近叶柄处光滑无锯齿状。
2、鼻头闻：凡具备茶叶具有的香味者为真茶;凡含有青腥味儿或别的臭味者为假茶。
英德红茶简介
英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英德红茶不同等级茶评
