龙井茶属于绿茶，以其绿色、美丽的外形、香醇的口感而闻名。像大多数绿茶一样，龙井茶可以生津止渴、提神、抗菌、减肥、预防动脉硬化等。下面的小编将为您详细介绍龙井茶的功能和作用。
龙井茶的作用
1.茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
2.茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可以通过红茶糖浆解毒和利尿来治疗。
3.咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、缓解支气管痉挛和促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质并杀死它们。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。
6.茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，尤其是龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
龙井茶通常可以冲泡几次
龙井茶可以冲泡三次，三次也是最佳时间。根据其营养成分，80%在第一次冲泡中被滤出，约15%在第二次冲泡中被滤出，并且几乎全部在第三次冲泡后被滤出。至于茶的香气和味道，茶的香气浓郁，味道清新；第二泡茶不像以前那样提神了；第三泡茶的香气和味道已经褪色。
龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。
