红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
据研究，柠檬是一种具有很高营养和药用价值的水果。其中主要的营养成分是钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。它尝起来比其他橙子更酸更苦的原因是它的有机酸含量高达6.4%，是橙子、橙子和其他水果的10倍。此外，它还富含黄酮类、挥发油和橙皮甙。中医认为，柠檬具有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”的功效。当你觉得不舒服或者不想吃的时候，吃柠檬可以缓解你的不适。
根据现代营养学，柠檬具有很高的药用价值。对于爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食品。饭后，喝一些冲泡有新鲜柠檬的水，这对消化很有帮助。然而，胃酸过多的人不应该喝它。
其次，柠檬可以预防和减少糖尿病并发症。这主要是因为它含有一种特殊的成分，圣草枸橼苷。实验表明，它能大大降低糖尿病患者肝、肾和血液中的酸化脂肪含量。柠檬也是预防心血管疾病的食物。高血压和心肌梗死患者常喝柠檬饮料，这对改善症状大有裨益。
总结；就食用方法而言，柠檬会被切成薄片，泡水喝，会有淡淡的香味，让人感觉神清气爽。如果你感兴趣，你可以向英国人学习。喝红茶时加入两片或三片柠檬可以让茶的味道更香。此外，你可以把一片柠檬放在各种饮料中，如苏打水，甚至用它来做一些柠檬酱，这是健康和美味的。
柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
