操作

分享

评论

0

玉斗—斗记用心做茶的典范

2020-05-23 

  玉斗,是斗记全系列普洱茶中,拥有长达十年产品线的一款茶。从06年的生态古树茶开始,它与斗记品牌一起,稳步走入第十个年头。

  2006年,“斗记”从西双版纳古茶园里脱胎出来,抬眼张望澜沧江的浩荡之势。

  我们想要做这样一款茶,在甄选澜沧江流域古茶园原料,保证大树茶拼配的基础上,做到性价比的极致。这就是06生态古树茶产生的初衷,这初衷,九年来一直延续,直至今日抵达您手中的这款1501玉斗。

  【历史】

  ·2006年的生态古树茶分春茶和秋茶两个批次;

  ·2007年,云南普洱茶地方标准中规定,不允许在普洱茶的外包纸上出现“古树”“千年”之类的描述,故这一年改称“生态大树茶”;

  ·2008年,启用“玉斗”称谓,且只做春茶批次;

  ·2009及2010年,出于丰富产品线的考虑,增加蓝系列,贴近临沧下关风格,刚劲饱满。不过,蓝系列只生产小树拼配茶,但大树茶仍然跟随整个系列的名称,被惯性地称为“红玉斗”;

  ·2011年,蓝系列不再生产,红系列全线产品如期上市,仍称为“红玉斗”。

  ·2012-2015年,玉斗保持稳定品质,每年持续生产。

  至此,玉斗清和明朗地展现在众人眼前。

  【转化】

  从901玉斗开始,属于这款茶陈化带来的一些特点开始变得越来越明显。玉斗的木香逐渐转为干净的陈木香,清新植物香也转化到草药甜香,果香更加浓郁,整体香气饱满有层次,滋味上甜度增加且生津感增强。06生态古树茶在九年良好的存储条件下,更是被比喻为“拥有一座图书馆的质感”。

  要如何去衡量一款拼配茶?我们保证鲜叶品质、加工工艺和拼配技术,剩下的,交给时间去评判。一饼茶的历史,如同一个人的成长,在不断变化的波动中前行和升华着,直到时间为其做出证明。

  我们在不断提升品质的同时,等待着玉斗在更为悠长的时间里的模样。

相关标签:斗记

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐