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青梅竹马:巅茶首款柑普茶(青柑)第一采

2020-05-23 

  1、前言:邂逅

  当彩云之南遇见岭南柑乡;

  当勐海古树茶邂逅十年老树青柑;

  当原生态携手纯天然;它们之间会擦出哪般火花?

  巅茶年度最新力作,首款高品质柑普茶(青柑),糅合云南勐海滑竹梁子古树熟茶原料与广东新会梅江核心产区十年老树青柑——【青梅竹马】,为你揭开这段浪漫邂逅!

  2、第一采:探寻

  新会核心产区,老班章中的老班章

  新会柑核心产区分别为茶坑、梅江、天马、东甲、西甲。而巅茶【青梅竹马】甄选新会陈皮核心产区中的核心--‘梅江村’。

  梅江村位于江门市新会区会城城区南面,素有“柑之乡”("陈皮"的根源地)之称,驰名的“新会大红柑”以此地出产为代表;

  众所周知,新会柑皮比肉贵,制作的“新会陈皮”为“广陈皮”的正品,其中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最佳。如果把会城区比作布朗山的老班章,那么梅江村堪称老班章中的“老班章”,核心中的核心!由此足见该产区地位之高、品质之优。

  零农残,原生态

  巅茶一向提倡原生态,零污染、零农残的环保理念。在挑选新会柑生产基地时,只选用符合国家要求的“良好农业规范”生产基地,果园均采用实蝇粘胶板(专门用来粘贴盲虫、蛾虫等害虫)、灭虫灯等生物防治方法驱虫,不洒农药;

  果园统一规范管理,合理施放有机肥而不是化学肥料。从源头进行筛选,保证青柑的原生态、无污染。

  十年大树正当时

  新会当地一般会通过嫁接的方式进行扩充种植,嫁接的果树一般会选择柠檬树或者柚子树,主要是柠檬树,一是他们的树种接近、二生长较快,一般嫁接成功后,再种植3年时间便可以开始产果,柠檬本质偏酸,嫁接一般头2年出的果都会更偏酸,而树龄一般6年至10年是最佳,也是产能最高的树龄。

  为了保证所采青柑的品质,巅茶均选取梅江核心产区十年树龄柑树,其所产柑果含丰富挥发油、黄酮类、微量元素、生物碱等有益物质。

  八月中旬过后采摘的青柑,个头较小青柑更大一些,皮薄而色绿如翡翠,清香扑鼻而味辛微苦。具有疏肝理气,缓解疲劳等功效。

  精挑细选,品质为王

  在决定推出首款巅茶柑普茶【青梅竹马】之前,巅茶创始人卢志明先生就已多次深入新会核心产区进行实地考察。对新会柑生产基地的果园管理、果树长势、生态情况等问题逐一摸清。以严谨的态度,精挑细选,严格把关品质,只为消费者带来高品质的巅茶柑普茶!

  #卢志明先生深入当地核心产区考察#

  3、版纳之巅&陈皮之乡

  【青梅竹马】选用云南勐海滑竹梁子古树熟茶作为主要原料。滑竹梁子坐落于西双版纳的勐宋茶山,其海拔高达2429米,被称为西双版纳的屋脊。

  茶山常年云雾缭绕、雨水充沛,自然生态环境保护的非常好。古树茶园,林、草构成一个和谐的自然生态环境,故茶树没有病虫灾害。滑竹梁子古树茶茶气强似班章,富山野之韵,香气高,苦涩略重而回甘生津强烈!结合巅茶国家专利竹筐发酵工艺--天脉技术(TEM),以原始山泉水发酵,充分激发了滑竹梁子古树茶的丰富口感!

  当云南版纳之巅遇上岭南陈皮之乡,滑竹梁子邂逅青柑,清爽果香融合山野之韵,汤红似宝石,翡翠入其中,【青梅竹马】注定不平凡!

  目前,【青梅竹马】已经进入以巅茶工艺为主导的加工环节,有关【青梅竹马】的更多信息,敬请关注哦!

相关标签:柑普茶巅茶

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