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探源易武青饼(一):马蹄声已远,但匠心传承不止

2020-05-23 

  可以说,在每一个茶人心里,易武都是他魂牵梦绕的一处圣地。因为这里的每一块青石板、每一片茶,都在默默地讲述着普洱茶的前世今生。而易武,本身就是一座开放的普洱茶博览馆,向每一个身临其间的人展示那段辉煌灿烂的、如诗如歌的茶马史。

  古道上,马蹄声已远。但那些留在历史烟云里的茶叶商号,借“香扬水柔”的易武茶,托起了普洱茶的黄金岁月。1724年,也就是清雍正二年,大量工匠和茶人大量涌入易武,数量之多达“数十万之众”。经过四五十年的发展,到乾隆末年,易武已形成“山山有茶寨,处处有人家”的格局。一个极边之地,仅靠一片茶叶而成为商业的繁华地,不可谓是奇迹。

  清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》。清·阮福在《普洱茶记》中有记载:每年备贡者,五斤重团茶,三斤重团茶,一斤重团茶,四两重团茶,一两五钱重团茶,又瓶装芽茶,蕊茶,匣盛茶膏,共八色,思茅同知领银承办。那时的易武,就属于思茅厅界内。

  因普洱茶“味最酽,京师尤重之”而名遍天下,易武迎来最为辉煌的历史时期。这其间,易武老街上诞生了福元昌、同庆号、同兴号、可以兴、宋聘号、敬昌号等诸多老茶号,成为普洱茶历史更迭的见证者,为后人抚杯追溯普洱茶的光辉岁月,提供了一条最为直接的线索。通过这样的线索,我们可以更轻易地进入普洱茶的过去,找寻那些留在时光深处的味觉记忆。

  彩农茶深耕易武十余年,推出不少顶级茶品,打造易武核心区标杆级茶品——易武青饼,无疑就是新时代背景下,传承易武味道,让更多人透过一杯易武茶,品悟那段光辉的茶马岁月。

相关标签:传承

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