阳羡雪芽茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若储存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
阳羡雪芽的储存方法
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶的储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
3、食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、低温贮存法
阳羡雪芽装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将阳羡雪芽贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存阳羡雪芽。
阳羡雪芽储存禁忌
1、潮湿：
阳羡雪芽茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放阳羡雪芽时，相对湿度在６0％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
2、高温：
阳羡雪芽茶叶最佳保存温度为０---５℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、阳光：
阳光会促进阳羡雪芽茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。阳羡雪芽茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使阳羡雪芽茶叶品质变坏。
4、氧气：
阳羡雪芽茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素Ｃ等易与空气中的氧结合，氧化后的阳羡雪芽茶叶会使阳羡雪芽茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、异味：
阳羡雪芽茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
阳羡雪芽良好的的储存方法是保证阳羡雪芽品质的根本，通过本文的接受，希望能帮助大家能更好的储存阳羡雪芽，以便更好的品饮阳羡雪芽。
阳羡雪芽茶的历史渊源
历史
东汉未年，就已有宜兴生产茶叶的记载。唐代，宜兴以产“阳羡茶”进贡著名。唐肃宗年间，常州刺史（旧宜兴属常州）李栖筠到宜兴，有个和尚送来“阳羡茶”，李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
宋代，宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了“雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山”的诗句。
阳羡茶“以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
走近阳羡雪芽茶领略阳羡雪芽的茶文化
阳羡雪芽，是产于江苏宜兴南部太华、茗岭、丁蜀、横山水库等地的条形炒青绿茶。1984年研制阳羡雪芽。清明至谷雨采摘半展的一芽一叶，经摊青、杀青、轻揉、整形、烘干制成。每500克干茶有4-5万个芽头。阳羡雪芽品级分特级和一级。阳羡雪芽成茶条索纤细秀挺，色绿润，毫显露，香清幽，味鲜浓。阳羡雪芽冲泡后茶汤色清澈。阳羡雪芽叶底嫩匀。宜兴茶叶产量占全省的40%。宜兴成为全国茶叶重要基地。各类名优茶诸如“阳羡雪芽”先后多次获得全国金奖、省“陆羽杯”特等奖、一等奖称号。阳羡雪芽主销江苏省和北京、天津、上海、广州等大中城市。
江苏宜兴古称阳羡，是我国著名的古老茶区之一。由于成茶条索纤细秀挺，白毫显露，古称“雪芽”。宜兴“阳羡雪芽”历来与杭州“龙井茶”、苏州“碧螺春”齐名，并于唐肃宗年间列为贡品。一直到宋代，贡茶产区南移至福建，“阳羡雪芽”才渐渐式微。
阳羡雪芽是什么茶
阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产茶，未发酵茶，属于绿茶类，阳羡雪芽采摘细嫩，青叶均为单芽，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露。采用中投法泡饮，香气清鲜优雅，汤色清澈明亮，汤水甜润，滋味浓厚清鲜，叶底幼嫩，色绿黄亮。
阳羡雪芽产地分布
阳羡雪芽产于太湖西岸第一城的宜兴市丘陵山区的张渚、西渚、太华、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、环科园9个镇（街道、园），适宜种茶面积8000顷。
宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。
阳羡雪芽品质特征
1984年，宜兴研制出高级绿茶新品－“阳羡雪芽”，得名于宋代大文豪苏东坡曾留下的诗句“雪芽为我求阳羡，乳山君应饷惠泉”。该茶谷雨前采制，原料细嫩，制工精湛严格，成品茶条形紧直峰妙，色翠显毫，沏泡后，香气幽雅，滋味鲜醇，回味甘甜，汤色清沏。阳羡雪芽以汤清、芳香、味醇的特点而著名。阳羡雪芽采摘细嫩，青叶均为单芽，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露。采用中投法泡饮，香气清鲜优雅，汤色清澈明亮，汤水甜润，滋味浓厚清鲜，叶底幼嫩，色绿黄亮。品饮之初，可能由于冲泡水温过高的缘故，二水的时候喉感略紧。个人体会如果采以85℃左右的水温重泡，滋味可能会更清，同时避免出现口干不舒服的现象。
阳羡雪芽功效价值
阳羡雪芽是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。阳羡雪芽中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
所属标签：阳羡雪芽储藏
阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。
阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。
