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黄金桂的产地在哪里

2020-06-24 


黄金桂的产地在哪里

黄金桂的品质特征是:条索紧细,色泽润亮,香气幽雅鲜爽,带桂 花香型,滋味纯细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边沿朱红,柔软明亮。那么黄金桂的产地在哪里?有人经常这样问,下面就详细介绍黄金桂的产地在哪里

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂!。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。早,是指萌芽得早,采制早,上市早;奇是指成茶的外形“细、匀、黄”,条索细长匀称,色泽黄绿光亮;内质“香、奇、鲜”,即香高味醇,奇特优雅,因而素有“未尝清甘味,先闻透天香”之称。

黄金桂的原产地有两种传说。一说清代咸丰(公元1850-1860)年间,安溪县罗岩乡茶农魏珍路过北溪天边岭,见有一株奇异茶树开花引人注目,就折下枝条带回插手盆中,后用压条繁殖200余株,精心培育,单独采制,请邻居共同品尝,大家为其奇香所倾倒,认为其未揭杯盖香气已扑鼻而来,因而赞为“透天香”。另一说是,1860年春,安溪虎丘乡灶坑地方,青年林祥琴娶西坪珠洋人王暗(当地读如“淡”)为妻。按当地习俗,新婚后要“对月换花”,即新娘要从娘家“带青”来,即带来一种植物苗。当时王暗由娘家带来一株萌芽特旱的野生茶苗,种于灶坑祖厝角的小山仓上,细心培植,用长穗扦插繁殖扩种。因是王暗带来茶种,又因王黄方言同音,谐称为“黄”。原树1966年树龄已在100年以上,高2米多,主干直径约9厘米,树冠宽160厘米多,春茶可采鲜叶5-8公斤。1967年底因盖房子移植枯死。

以上就是对黄金桂的产地在哪里的详细介绍,希望对大家有所帮助。

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黄金桂简介

黄金桂又名“黄棪”,是乌龙茶中别具风格的又一极品茶,以黄棪品种茶树的嫩叶制成,因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。

黄金桂不同等级茶评

特级:

形状:

条索紧细、匀整洁净、茶梗细长

色泽:

润亮金黄

汤色:

金黄明亮

香气:

花香清高持久

滋味:

清醇鲜爽、品种特征明显

叶底:

叶底较薄、呈狭长形、中央黄绿、边缘带红

一级:

形状:

紧实、尚整洁匀净

色泽:

黄绿有光泽

汤色:

清黄

香气:

花香尚持久清高

滋味:

醇、品种特征明显

叶底:

尚软亮、明显

相关标签:产地黄金桂

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