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消食理气山楂茶

2020-06-24 


消食理气山楂茶


消食理气山楂

组成:生、炒山楂各7克,炒陈皮9克,适量


:消食、理气、降脂。


主治:①过食膏脂,血脂偏高,或伴见头昏脑胀,常觉口中粘腻或喉中多痰,或体偏肥胖。②平明胃酸偏低,纳谷呆滞,或伴脘闷不舒。


用法:上药放入热水瓶中,冲入沸水大半瓶,塞紧塞子10多分钟。当频饮,1日饮完。


宜忌:胃酸过高、有溃疡病者不宜饮用。

按语:此方验之实际,常服确实有效。方中山楂是主药,现代研究证明,它含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类及甙类等,具有扩张心血管、降血压、降血脂、助消化等。故《本草纲目》说它“化,消肉积”,《本草通玄》说“山楂味中和,消油垢(指肉食)之积”,是很有道理的。炒陈皮理气快膈,有助消化,以辅山楂消积。是经过发酵而成,含有多量酵母菌,是和胃消食除积的佳晶,与前二味配伍,奏效益良。

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二山天地山楂茶滋补肝肾功效

 

二山天地山楂茶

 

[组方]

 

山萸肉10克,淮山15克,天冬10克,生地10克,红茶6克,花茶5克。


[功效]

 

滋补肝肾。适用于肝肾阴虚型熬黑斑:黄斑揭黑,伴腰膝酸软,怠倦无力,身体消瘦,舌红,苔少等。


[用法]

 

前5味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶,不拘时温饮。日1剂。

 

胃病患者不适合饮用山楂茶

山楂是大众小吃糖葫芦的原料,酸酸的,别有一番滋味,山楂去腻效果很好,很多人将它晒干后泡茶饮用。

山楂茶消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满等症状。同时现代医学研究,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。

不过胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。因为山楂只消不补,具有很强的助消化功能,长期饮用会加重胃病病情。

塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

金属罐装贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

有人以微波炉干燥、烘焙茶叶,唯其加热时间短,且炉门虚紧闭,或后不易控制,常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点,技术上仍待克服。

最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。

山楂茶的功效与作用,吃山楂茶的危害

山楂味酸、甘,性微温,适宜饮用具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用,是很多的人都喜欢喝的茶饮,具体的功效如下!

山楂茶的功效

1、促消化

山楂中的糖类,蛋白质,脂肪,矿物质元素和维生素C等营养成分丰富,用山楂泡水喝能起到生津开胃,助消化的效果。

2、防心脑血管疾病

山楂中的黄酮类物质进入身体之后,能够帮助扩张血管大小,改善血管活力,同时大大增加血流量,这样能够降低血压和胆固醇,增强身体抵抗力,起到防治心脑血管疾病的功效。

3、平喘化痰

山楂中含有大量能够抑制细菌滋生的成分,出现拉肚子还有腹痛现象的时候,用山楂泡水能够很好的缓解症状。此外,山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效,能够起到平喘化痰的作用,如果有咽喉不适的感觉,喝山楂泡水也可以起到润喉的作用。

4、利尿通便

山楂具有很强的消化功能和利尿功能,生活中患有习惯性便秘的人群,适当的喝些山楂水对润肠通便是有好处的,

5、养颜瘦身

山楂中的维生素C和胡萝卜素含量丰富,这些物质能够有效阻挡并减少自由基生成,帮助增强机体免疫力,能起到抗衰老,消除体内多余脂肪,减少脂肪吸收的作用。

6、活血化瘀

山楂泡水喝不止利尿通便,促进消化,而且具有活血化瘀的功效,月经期间出现经血颜色暗,小腹疼痛,月经不顺畅的人群用山楂泡水喝能够很好的缓解痛经的现象。

7、防癌抗癌

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,这种化合物能够起到很好防癌功效,人体中所含的亚硝胺和黄曲霉素增加的时候,患癌的可能性会大大增加,用山楂泡水喝,山楂中的牡荆素能有效阻断身体中亚硝胺的合成,起到防癌抗癌的作用。

吃山楂茶的危害

1、 肠胃不适和胃结石

因为山楂中含有有机酸,果酸和枸橼酸等酸性物质,可以促进胃消化酶的分泌,如果大量食用山楂会加快胃酸的分泌,特别是空腹的情况下,会产生胃痛,胃酸和胃胀的症状。 山楂中含有大量的果胶,单宁酸和鞣酸,与胃酸的结合,易形成胃结石,结石很难消化,易导致胃流血和胃穿孔。

2、牙齿损伤

山楂中的酸性物质对牙釉有一定的腐蚀作用,在换牙期的儿童更应该适量食用山楂,因为山楂中的有机酸等酸性物质不利于牙齿的生长。

3、 贫血和营养不良

山楂糖分较高,如果过量食用山楂,会使人产生饱腹感,影响正常饮食,长期下去会导致贫血和营养不良的现象产生。

4、导致滑胎

山楂有活血化瘀的功效和收缩子宫平滑肌的作用,孕妇大量服用易导致滑胎。

如何挑选山楂

1、看山楂的外皮

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼和裂口的地方,如果是有裂口或虫眼的山楂,建议大家不要挑选。

2、看山楂的颜色

山楂外皮颜色较亮红的,则是比较新鲜的果子,因此大家在购买时要多挑选红色的,山楂外皮深红,则表明成熟时间稍长。

3、捏山楂的软硬

因为山楂本身的手感稍硬,因此大家挑选的时候可以轻轻用手捏一捏,如果感觉很软,那么则不建议挑选了。

4、看山楂的大小

太小的山楂没有多少果肉可以吃,太大的山楂又怕太酸,因此建议大家挑选中小个头的山楂,味道一般会很不错的。

5、看山楂的重量

因为山楂本身的个头普遍不大,所以也没有多少的分量,大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻,则证明果实内部没有多少水分,建议不要购买。

吃山楂的适宜人群

1、饮食积滞者

山楂有健胃消食的功效,山楂中的酸性物质能够促进胃消化酶的分泌,有利于食物的消化。

2、食欲不振者

山楂有健脾开胃的功效,食欲不振者食用山楂可以增强食欲,山楂口味酸甜可口,使人食欲大增。

3、产后妇女

山楂可以治疗产后腹痛和恶露不尽,产妇食用山楂有利于产后的恢复,山楂健胃消食,也可以增强产妇的胃口,有利于产妇营养物质的摄入。

4、三高人群

山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂,三高人群食用山楂,有利于血压血脂的控制。

综上所得,山楂含有黄酮类、三萜皂苷类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C以及多种微量元素等元素,适宜饮用好处是非常多的,值得品鉴喔!




山楂茶是一款养生茶疗。山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,消食健胃,行气散瘀,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。

为圆形片,皱缩不平,直径l~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。

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