白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
近几年随着福鼎白茶的“走红”，很多女人爱上了白茶；与其说女人爱白茶，不如说女人爱的是美。女人爱美，天性使然，女性尤其注重身材。现在，白茶的特殊功效也让女性朋友们爱不释手。那女人喝福鼎白茶的好处有哪些呢？
喝福鼎白茶的好处
白茶越陈黄酮越多。黄酮是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。黄酮还可以改善血液循环，可以降低胆固醇，抑制低密度脂蛋白的产生，从而降低动脉血管血栓的形成，降低心脑血管疾病的发病率，改善心脑血管疾病的症状。美国EsteeLauder（雅诗兰黛公司）据此最先提取白茶中美白活性成分，推出白茶“完美世界白茶护肤系列”化妆品，用以强健皮肤、减少自然衰老形成的可见斑纹。
福鼎白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外，还含有女性所必要的活性酶，国内外医学研究证实，长时间喝白茶可以显着添加女性体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
福鼎白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于女性身体组织正常恢复。由于白茶具有美容护肤抗衰老、降低女性患胃病风险等保健功能，白茶除了有“三年药、七年宝”的美誉外，还被称为“女人茶”。
白茶除了保健外，它的美容功效主要有：
1、具有高效抗氧化功能，可强化肌肤的抵抗力，让肌肤保持持久光滑。白茶当中的多酚和黄酮成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，具有美白排毒的功效。
2、可防止面部出现皱纹和色斑：茶白中的有效成分可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。
3、可以防止眼疲劳：假如你的眼睛因用眼过度而疲劳，可用棉花蘸凉茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上凉茶水，再拍干，有助于解除眼疲劳。
4、消除黑眼圈：产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。
女人爱白茶，爱的是那种成熟感。好的白茶，需放上十载八载的，那种韵味，那种陈香，那种神彩才得以充分的表现出来，一个人或邀上个2、3个知己好友，觅上清静优雅之地，抛弃一切凡尘俗事，泡上一盏陈年白茶，浅啜慢品，细细体会，你就会融会其中，让心灵得到洗涤，让灵魂得到净化，让人生得到升华。
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
