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白毫银针的传说,故事把银针茶说成是仙草!

2020-06-24 

白毫银针茶产于闽浙交界、云雾缭绕的山区政和县。在那里,至今流传着一个关于银针茶来历的动人传说。

在很早以前,政和县一带还是一个十分荒凉偏僻的地方,七山八坳,散散乱乱地住了些农户人家。那里山高皇帝远,只要风调雨顾,山里人辛勤耕织,虽然粗茶淡饭,但日子过得也还平静自在。

 

可是有一年春天,这里却大旱。从春到秋,没下一滴雨,到了秋天又吹起火烧风。这一旱,整整旱了一年。河水干涸,禾苗枯萎,不要说收成,就连吃的水也难找到,再加上瘟疫四起,死人无数。看到这悲惨的情景,老辈人都难过地说:“老天爷要收七山八坳的人了,赶快逃个活命去吧。”就这样,逃的逃,死的死,留下的人也多是病魔缠身。七山八坳连一声鸡啼也听不到了,人们都盼望着哪一天有“福星”降临,替苦难的人们消灾解难。

 

就在这时候,人们纷纷传说,在东方的洞宫山有一口龙井,龙井旁长着几株仙草,只要采到仙草,揉出草汁,不但能治百病,而且将草汁滴进田里田水满,滴到河里河水流。要救七山八坳的人,除非采回仙草来!于是,有些勇敢的小伙子打起背囊,带上干粮,朝着太阳升起的方向,去寻找那仙草。可是,只见有人去,不见有人回。山民们本来满怀希望等着仙草救命,这时心也都沉了下去。

 

在铁山仑有一户人家,父母早亡,只有兄妹三人,靠耕田打猎为生。大哥志刚,是个烈性汉子,一斧头能砍断碗口粗的榛子树,浑身有使不完的劲儿;二哥志诚,虽然文文静静,却射得一手好弓箭;三妹志玉,既学到了大哥的刀剑武艺,又学到了二哥的射箭本领,是个出众的姑娘。这一天志刚拿出那把祖传的鸳鸯宝剑,对弟妹们说:“为救苦难的乡亲,我无论如何要找到洞宫仙草。你们在家里守着这把剑,每天拔出鞘来看两次,如果发现它生了锈,就是我不在人世了,那时你们就接替我去找仙草。”说完,就操起一把斧头,直奔洞宫山去了。

 

志刚一路上跋山涉水,终于走到洞宫山下。他紧了紧草鞋带,正要往山上爬,忽然路旁一位白发银须的老爷爷喊住了他:“勇敢的小伙子,你可是要去山上采仙草?”“是的,老爷爷。再采不到仙草,乡亲们就活不下去了。”志刚回答说。老爷爷指点着云雾弥漫的山顶说:“小伙子,你看,仙草就长在那上面。你上山千万记住,只能向前,切不可回头看,一回头你就采不到仙草了。”志刚听了点点头,正要谢谢老爷爷的指点,一转身老人不见了。志刚一口气爬上了半山腰,只见满山都是一人多高的乱石,阴森恐怖,每走一步,身后就传来奇奇怪怪的声音。起初,他记住上山时老爷爷的话,只是向前走。可是,当他快走出乱石的时候,忽听身后传来一声炸雷般的喊声:“大胆的志刚,还敢往上闯!”志刚一楞,以为有人拦挡,顿时忘了老爷爷的话,回转身来向后一看,没想到这一回头,他立刻就变成了一块新的大石头。

志城兄妹自从哥哥走后,天天拿出宝剑看两次。这一天,忽然看见鸳鸯宝剑失去了光泽,生了锈。不禁大惊失色,知道大哥已不在人世了,他们忍住悲伤,决定接替大哥去寻找仙草。第二天,志诚拿出一支铁簇箭交给妹妹志玉说:“我去洞宫山寻找仙草,你如果发现这箭头生锈了,那么寻找仙草的事,就得由你接替着去做了。”说完,志诚挎起弓箭走了。

 

志诚也一路跋山涉水,终于走到了洞宫山下。他喘喘气,连草鞋带也没紧一紧就往山上爬。这时,一位白发银须的老爷爷拦住了他:“勇敢的小伙子,你可是要去山上采仙草?”老人问。“是的,我大哥为救苦难的乡亲们,上山去采仙草,可再也没有回来,这回我无论如何也要把仙草来回来。”志诚恭恭敬敬地回答说。老爷爷又指着云雾弥漫的山顶说:“小伙子,你看,仙草就长在那上面。你得记住,只能向前,切不可回头,一回头,你就采不到仙草了。”老爷爷说完就不见了。志诚爬呀爬,爬到了半山腰,只见满山乱石,寒气袭人,越往上走就越觉得阴森可怕。他壮了壮胆,还是继续往上爬。这时候,他忽然听到背后传来各种怒骂声,但他记着白发老爷爷的吩咐,任凭身后骂声四起,就是没回头。眼看就要爬过乱石岗了,突然,他听到大哥志刚那洪钟般的声音从背后传来:“志诚弟,志诚弟,快来救我!快来救我!”志诚这时再也忍不住了,急忙回头来看。就这一回头,他也立刻变成了一块大石头,牢牢地伫立在那乱石岗上。

 

正在家里盼望二哥早日回家来的三妹志玉,忽见二哥留下的箭头上锈迹斑斑,知道二哥也遇了难,禁不住泪流满面。但她是个意志坚强的姑娘,想到两个哥哥的嘱咐,如今采仙草救乡亲的重担落在自己肩上了,就忍住了悲伤,决心接替两位哥哥去采仙草。第二天,志玉佩剑挎弓,拜别众乡亲,直奔洞宫山而去。

志玉一路上跋山涉水,更是历尽了艰辛,才走到洞宫山下。她心里只想快些采回仙草去救乡亲们,所以连气也没歇一口就要朝山上爬。这时,忽见一位白发银须的老爷爷,正坐在路旁生火烤糍粑,于是,她便走过去恭恭敬敬地问道:“老爷爷,请问这条路可以通到山顶吗?”老人像没听见一样,连看也不看她一眼,只顾烤他的糍粑。志玉见老人不理,她并不见怪,便坐下来一边帮老人生火,一边又恭恭敬敬地问道:“请问老爷爷,这山顶上可有一口龙井?”老人这才抬起头来看了她一眼,问道:“小姑娘,你可是想上山去采仙草?”“是的,为救七山八坳的乡亲们,我就是拼死,也要把仙草采回来!”姑娘回答说。“好姑娘!”老人听了很高兴,指着山顶对志玉说,“你看,那云雾遮挡的地方就是龙井,三株仙草就长在龙井边。但是你得记住,上山时无论听到什么喊声,千万不能回头。”“谢谢老爷爷,我记住了。”“还有,”老人拉住就要上山的姑娘,又嘱咐道,“那龙井边,有一条小黑龙,日夜守着仙草。你到山顶后,先要用箭射瞎黑龙的两只眼睛,再去采下仙草的叶芽,然后用龙井的水浇仙草,仙草马上就会开花结籽。你把种子带回家去,撒在山坡上,它就长出来了。用它那尖尖的芽来熬汤,喝了能治百病;把它的汁滴到田里田水满,滴到河里河水流,再也不怕老天不下雨了。姑娘谢过老人正要上山,老人又嘱咐说:“记住,下山时别忘了用仙草汁在乱石岗的每一块大石头上滴上一滴。”老人说着,随手拿起一块烤糍粑塞给姑娘,“把这个带上,它会对你有用的。”姑娘接过糍粑,弯腰向老人深深一拜。当她直起身来时,白发老人已经不见了。

 

姑娘爬上乱石岗,只听见身后不断传来各种怒骂声,但她没有理会。继续向上爬去。接着,身后又传来阵阵凄惨的啼哭声,姑娘觉得有点毛骨悚然了,但她还是没有回头,依旧壮着胆子向上爬。当她快爬过乱石岗时,突然听到大哥志刚在背后拼命叫她。姑娘的心动了,脚步慢了,但她定了定神,还是往上爬去。就在这时,姑娘又听到二哥志诚在背后连声喊她。这一下姑娘的心更乱了,脚步停下来了。但她牢牢记住上山时白发爷爷的嘱咐,想着七山八坳的苦难乡亲正盼着她采回仙草,所以她始终没有回头,连忙用手捂住怦怦乱跳的心。这时,她的手触到怀中一团软绵绵的东西。“糍粑!”姑娘忽然有了主意,赶忙从怀中掏出白发爷爷送她的那团糍粑,撕下一小块来,搓成两个团团,塞进两只耳朵里。这一下子真灵呀!什么声音也听不到了,于是姑娘振作了一下精神,爬过了乱石岗,直向山顶那云雾弥漫的地方走去。爬上山顶,果然看见一条小黑龙张牙舞爪向她扑来。她急忙挽弓搭箭,左右开弓,连发两箭,黑龙被射瞎了双眼,顿时化作一团黑气,向西天飘去了。姑娘提剑直奔龙井边,遵照白发爷爷的嘱咐,迅速采下仙草的叶芽,然后捧起龙井水浇到仙草上,那仙草果然顷刻间开花、结籽。姑娘采下种子装好,又采了些叶芽,便下山了。在乱石岗上,她又按白发爷爷的交代,抓出一把仙草来揉出草汁,在每一块大石头上滴一滴。就在这时,奇迹发生了,草汁滴到石头上,石头马上变成人,其中的两个人就是她的大哥和二哥。原来这些人都是上山采仙草遇难的小伙子。

 

志玉兄妹和伙伴们回到村里,便连夜分头把采回的仙草种籽撒在山坡上。第二天早晨,大家起来一看,漫山遍野长起了半人多高的仙草。大家立刻带露摘下草芽来,有的拿去熬汤给病人喝,果然一喝病除;有的拿去揉汁往田里滴,果然一滴田水满。七山八坳的人终于得救了,农田又种上了庄稼,那仙草年复一年越长越多了。

 

山里人心地善良,他们想,七山八坳之外的穷苦人,也难免会遇上个灾难、病痛,便每年都把那仙草芽采来晾干,分送给邻乡的穷苦兄弟。这样一来,仙草芽的名声就到处传开了。又因为这晾干的草芽,满身带着白茸茸的毫毛,一根根像银针一样,人们就称它为“银针”,据说这就是今天“白毫银针”名茶的来历。人们感念志玉姑娘历尽艰辛,为大家采来银针仙草,救活了七山八坳的穷乡亲,所以都亲昵地称她“银针姑娘”。并说:“‘银针姑娘’就是给我们消灾解难的‘福星’。”

“白毫银针”产于闽北,属于“晒青”名茶。它取大叶茶树的嫩叶制作而成。由于茶身满披白毛,形状如银,芽身肥壮,叶叶如针,无青气,不断碎,故雅称为“银针”。这个故事把银针茶说成是仙草,具有神奇的功效,固然有夸张的成分,但我们却能从中领悟到,大自然赐给我们很多宝贵的物产,人类取之不尽,用之不竭。我们应该珍惜自然赐给我们的一切,用心保护自然,善加利用。同时无数人前仆后继采摘仙草,正说明人们与自然斗争的艰辛,自然界的一切宝物是属于那些勇敢、坚强、不畏艰辛的人。故事用魔法给人们创造了奇迹,人类何尝不是在用这种百折不挠的精神创造着奇迹呢?

白毫银针简介

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。

白毫银针不同等级茶评

特级:

形状:

全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚

色泽:

洁白如银、熠熠有光

汤色:

汤色浅杏黄、清澈明亮

香气:

鲜嫩清纯、毫香明显

滋味:

滋味醇厚回甘

叶底:

全芽、肥壮软嫩、明亮

一级:

形状:

芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄

色泽:

银灰白有光泽

汤色:

杏黄、清澈明亮

香气:

清纯、毫香显

滋味:

鲜醇爽、毫味显

叶底:

全芽、嫩匀明亮



相关标签:故事白毫银针

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