岩茶水仙能泡几泡-孔雀说

水仙茶属于乌龙茶系列乃是乌龙茶中的明珠，是我国茶叶中的优良品种之一。水仙茶梗为粗壮型、茶叶肥厚、水分不易散发，具有兰花的芬香，清醇爽口，是一种相对来说很耐泡的茶叶，那岩茶水仙能泡几泡呢？相关的介绍如下！

岩茶水仙的冲泡次数

喝岩茶，都听过一句话。一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。

这说的是岩茶冲泡时，不同泡数的口感变化。当然，从侧面我们可以得出一个结论——岩茶，至少可以冲泡十次。

水仙茶茶叶比较厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色。冲泡出来的茶汤颜色显金黄或者橙黄色那种，茶汤比较清澈，茶香浓郁，同时茶香中会含有淡淡的花香。冲泡后的茶叶，叶片舒展宽厚，茶叶中的脉路清晰，茶叶边纹显现。

冲泡茶叶的过程基本有备具，置茶，洗茶，冲泡，品茗这几个步骤。不过我们知道茶叶和水的质量对于泡出来茶汤的影响是比较大的，一杯好茶不仅要有好的茶叶，也需要好水。这边最好可以用井水或者山泉水等天然水里啊冲泡，这样泡出来的茶汤才比较好。

在茶叶用量上，我们要根据容器的大小已经水的比例来决定投茶量的多寡，茶叶太多会显的茶汤太浓，太少的话就会显的太淡，这边冲泡水仙茶时，茶与水的比例为1：:20左右。

水温控制方面，如果水的温度太高会使有的茶叶中的化学成分发生变化，影响茶质，太低的话，茶中的味道会冲泡不出来，因此在温度掌握方面也比较关键，水仙茶的冲泡温度一般掌握在70摄氏度左右。

在冲泡茶水时冲泡时间显的比较关键，时间控制不好的话泡出来的茶水在汤味方面就会受到很大的影响了。同时随着冲泡次数的变化，茶叶中可溶性物质会变得更少，因此时间相对要变长。

在清朝的道光年间，在现在的建瓯地区的大湖村就有人开始人工种植水仙茶了。在《瓯宁县志》一书中就有关于其的记载。书中写到有一个采茶的人，在山上采的时候，在一个山洞前，看到一种类似茶树的作物，就将其移摘到茶园中，茶树长大后，将采摘的鲜叶制成茶叶，滋味十分的鲜醇，香味幽香。

另外，在《永春地名录》一书中写到，有一个叫做郑世报的人，到武夷山地区谋生，被当地的人雇来种茶制茶。郑世报认真学习制茶技术。后来带着茶树树种回到自己的家乡种植，结合自己的经验，仿照武夷山制茶技术，制作出了口感十分好的永春水仙茶，入口舌润喉甘，口味可以和武夷水仙相媲美。

后来随着水仙茶名声的不断扩大，水仙茶的种植面积和产量也不断的扩大。

岩茶水仙虽然比较耐泡，但是也并不是可以长时间冲泡的，因此大家在冲泡的过程中一定要掌握好冲泡的时间喔！

岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。

群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。