武夷岩茶，属于中性茶，不温不热，从理论上来说，不会上火。然而，有的茶友喝完岩茶之后，确实出现了上火的情况，这又是为什么呢？
喝武夷岩茶会上火的原因
第一、本身体质易上火
喝岩茶容易上火，受体质影响较大。有三种体质的人，极容易上火。一是阴虚火旺体质，二是寒淤体质，三是脾虚、脾湿太重。
这三类体质，遇上岩茶，那就像干木头遇到了火苗儿，分分钟要掀起燎原之势，喝完岩茶，自然会出现上火的症状。
第二、岩茶刚新鲜出炉
虽说武夷岩茶的茶性中和，不会过于燥热，但这刚焙好火，还没褪火的岩茶，多少还是会带有火气的。
如新鲜出炉的炸鸡、烧烤，吃完之后，即使体质平和也会使体内火气上升，出现上火的情况。
第三、过量饮用没褪火武夷岩茶
这一点，从新茶季试茶便可知。制茶季，茶农连续试喝几十泡新茶，一个没注意就出现口腔溃疡上火的症状。
如何规避喝岩茶上火问题
茶友所担心的喝岩茶会上火问题，也有解决方法。
1、根据体质选择喝茶
如前文所提，如果您是属于易上火体质，那就要严格控制喝岩茶的份量，不可过分贪杯，浅尝辄止。
若是知道自己体质容易上火还过量喝茶，导致了上火，那只能多喝了凉茶或者是新白茶败火啦~这个方式，麻花试过，还挺有效。
2、褪火后再喝
为避免喝茶上火，请在褪火后再喝。
褪火，不仅仅是让岩茶香气回升、还原，内质醇化，提升口感，还可以让原本附着在表面的火气褪去，使茶性变得平和。
此时喝茶，自然可降低上火的概率。
3、喝茶适度
过犹不及，岩茶虽好，也不能贪杯。
体质平和，也不可过度消耗，理性喝岩茶，才能避免所谓的上火情况。
古人讲究中庸思想，凡事过犹不及。茶性平和的岩茶，适量、科学饮用自然不会上火。
另外，喝岩茶，也要“量力而行”，要是不以体质为立足点，盲目喝茶，反而容易出现上火情况，到头来，还要喝凉茶降火！要想喝岩茶不上火，请理性喝茶！
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
