溪铁观音是世界茶叶宝库中一颗璀璨的明珠，也是家喻户晓的中国十大名茶之一，从品饮功效来看，铁观音内含物丰富均衡，功效独特，但因为铁观音茶是一种发酵程度不是很高的茶叶，因此，这样的茶叶在饮用的时候肯定是会影响睡眠的！相关的介绍如下！
喝铁观音茶会影响睡眠
乌龙茶也含有一定量的咖啡因，具有提神的作用，可以保持大脑的兴奋，使人的精神振奋。如果晚上喝，特别容易导致失眠的现象发生，最好不要喝在白天喝是比较好，一般最好是饭前1个小时，或者饭后1个小时。
什么情况下不宜喝铁观音茶
1、发热不喝茶：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低。
2、神经衰弱少喝茶：茶叶，咖啡碱有兴奋提神的功效，神经衰弱者不宜喝浓茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着。
3、醉酒后不喝浓茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的抚慰性而危害健康。
4、妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的发生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
5、溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃酸分泌抚慰剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的安慰，常饮浓茶会促使病情恶化。但对稍微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
6、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质尽大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多逾越肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
7、孕妇少喝茶：浓茶更为少喝，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长智力发展不好。
喝铁观音有什么好处
1、期饮用铁观音是存在着一定的好处，因为铁观音中富含多酚类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，从而帮助人体延缓器官的衰老。
2、观音中富含茶多酚、氨基酸、果胶、维生素等等营养物质，这些物质可以去除体内的热火，在夏天特别适合饮用。
3、观音还富含了咖啡碱，这种物质可以使得大脑处于兴奋的状态中，所以饮用它也可以让人处于清醒中，扫除疲惫感。
4、观音含有丰富的茶多酚物质，这种物质可以分解脂肪，促进脂肪的燃烧，从而使得脂肪无法堆积在体内，达到了减肥的效果。
5、观音中的茶多酚、儿茶素等等的物质是可以抑制斑状的增生，从而降低了体内血液浓稠度，有效保证了血管的健康。
铁观音茶的冲泡方法
1、洗杯
用开水洗净茶具，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。落茶用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，放茶量约占茶具容量的五分即可。
2、投茶
将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。然后再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
3、刮沫
用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。倒茶把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
4、点茶
茶茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里，差不多到品茗杯七分处为宜。
5、品饮
尝杯中茶水的颜色。喝茶乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
总而言之，铁观音茶功效非常多，适宜饮用铁观音茶对于身体还是比较好，可以提高工作效率，是非常有帮助的一种茶品。但是晚上睡觉之前是不可以喝，特别容易导致失眠的现象发生。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
