安溪铁观音乃中国十大名茶，名扬海内外，很多朋友都喜欢品饮安溪铁观音。相信很多茶友铁观音喝过很多，但除了知道铁观音是上等茶饮外，对铁观音不是很了解，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下铁观音茶叶打农药的多吗？
铁观音茶叶打农药的多吗
茶农喷的农药必须统一售卖点买，这些农药都是一些经过相关部门严格检验、验证之后的低残留农药，就与蔬菜喷洒的农药差不多。
可以说，对于茶叶农残这方面，安溪走在了同行业的前列，禁用除草剂业已多年，并且取得了丰硕成果。如今安溪境内的茶园，90%以上是没有喷洒除草剂，大家更注重的是自然生态链的发展模式。
通常，春茶的气温较低，最多喷洒一次的农药就够了。而100%是在采摘前的15天左右喷洒，低残留的农药经过15天的洗礼后，实际上已经很少药量余留在茶叶上了，因此大家尽管放心饮用。如果说茶叶喝不得，那么弱弱觉得蔬菜更吃不得了，有些蔬菜喷洒三四天就采摘出售的。
而夏暑茶气温高，茶树容易生虫子，尤其是专门吃叶子的虫类，生长繁育很快，对茶园的破坏力极高。因此，夏暑茶以及秋茶都是要喷洒农药的，如果说不要喷洒，那都是骗人的。
因此，农药的用量与温度也是有直接关系的，通常海拔高的地方比海拔低的地方虫害要少一些，这也是内安溪铁观音品质高的又一个因素。
但是，由于夏暑茶的茶叶质量偏低，几乎不够成本，工钱就更不用说了，因此茶农很少采摘夏茶，大部分都会采取修剪、喷农药来保养茶树，暑茶铁观音就生产了不少，原因是暑茶会好喝一些，其次是因为秋茶的需要，暑茶不采会影响秋茶品质。
铁观音有少量农残的茶叶有害吗
专家指出，检测出农残不等于就有危害。如果在国标《GB2763-2016食品安全国家标准茶叶中最大农药残留限量标准》以内，农药的残留量本来就微乎其微，泡水后饮用一般人每天的用量大约在10-20克，“即使加大十倍的饮用量，对人体的伤害也难以证明。”
生态茶园不要喷洒农药，是真的吗
理论上来说，生态茶园是不要喷洒农药的，但实际上，对于铁观音茶叶来说，行不通。因为铁观音茶对于鲜叶的质量要求很高，决不允许被虫子咬过或蚕食过，长虫子的鲜叶制作的成品茶，香味不纯，厉害的还带着虫子味。
但是，生态茶是可以比普通茶园少喷农药的，因为其可以采用一些替代办法。例如:灯火灭虫、太阳能杀虫灯、糖醋诱杀、振频式杀虫灯和黄色粘虫板等方法，集光、波、色、味四种诱杀方式于一体，诱杀1200多种农林害虫。此外还可以利用一些生物的相克，如利用草岭、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物制约害虫。
实际上，在我国所有的茶叶中，唯一不用喷洒农药的恐怕只有一种，那就是台湾的东方美人茶，这种茶叶需要绿叶蝉蚕食过的鲜叶来作为制作原料，而且被吸食越厉害的，制成的茶品质越高。至于其他茶类，大家如果看到说不用喷农药的，姑且一笑而过吧。
铁观音茶茶树的基本介绍
1、铁观音茶树生长发育的特征，是属于灌木型，树势披展，树冠较稀疏，枝条斜生，分枝不多，角度较大。
2、铁观音茶树叶水平斜生，属中叶型，为椭园形，尖端钝稍凹向左略歪(斜)略下垂，基部稍钝，叶面隆起，叶缘略向背微波浪，叶肉肥厚柔软，光泽显，锯齿疏明而钝，芽肥大，嫩芽紫红色。
3、铁观音茶树春分前后萌芽，花型小，花粉大黄色，盛花期在10月下旬至11月上旬，花多结实率高。
喝铁观音茶的好处
1、铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，易与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔、生津止渴的作用。
2、铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。
3、铁观音中的茶多酚能和乙醇(酒的主要成分)相互抵消，故饮铁观音能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。因为铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。
铁观音怎么泡
1、清香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
2、浓香型
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
总之，铁观音一般来说都是有打农药的，但是在打农药方面，自改革开放以来就长期得到了政府相关部门的高度重视，安溪县境内采取了统一管控措施。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
