六堡茶的口感，内质滋味极浓醇，回甘味强，特耐冲泡。经若干年陈化之后，内质更醇浓，甘爽，嫩滑，极具陈韵。这是纯天然的地理标志特征，是其它地区或其它黑茶无法拥有的。
六堡茶的制作工艺：
六堡茶熟茶的出现就是为了解决适饮问题而产生，因此，工艺尤为重要。而整个工艺过程中，渥堆发酵是影响六堡茶品质的关键。在渥堆发酵中起决定性作用的是自然界中的微生物，发酵的场所、空气的温湿度、潮水、翻堆等程序的时间都没有十分严格的标准可循，师傅的技术与经验的好坏，对熟茶品质影响非常大。
六堡茶的存放环境：
无论是六堡熟茶还是六堡生茶，存储的环境非常重要，是否科学存放也对口感有着决定性的影响。存茶的意义说白了就是茶叶的自然后发酵，让茶品向好的方面转化，口感滋味更加醇厚，内涵物质更丰富。
曾拿两款一模一样的茶对比，一个是随意性存放，另一个是科学存放。随意性存的茶口感涩、苦都还很重，而且明显带有青味。而经过温湿度适度存放过的茶，茶汤明显的柔顺，苦和涩很轻，青味基本已经转化掉。
六堡茶简介
广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓，以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放，广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等，也有散装。六堡茶不同等级茶评
特级：
形状：
紧细、圆直、匀整
色泽：
黑褐、黑、油润
汤色：
深红、明亮
香气：
陈香纯正、有槟榔香
滋味：
陈、醇厚甘和
叶底：
褐、黑褐、细嫩柔软、明亮
一级：
形状：
紧结、尚圆直、匀整
色泽：
黑褐、黑、油润
汤色：
深红、明亮
香气：
陈香纯正、有槟榔香
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮
二级：
形状：
尚紧结、尚圆
色泽：
黑褐、黑、尚油润
汤色：
尚深红、明亮
香气：
陈香纯正
滋味：
陈、浓醇
叶底：
褐、黑褐、柔软、明亮
