花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
茉莉花茶的功效是调经止痛、祛斑养颜、疏肝理气和安神抗抑郁。禁忌是经期女性及便秘者不适宜饮用。
功效：
1、调经止痛；
玫瑰花茶性温，有活血化瘀的作用，一些体寒血瘀女性在经期前或行经期间都会出现不同程度的腹痛、腰痛、烦躁等症，这个时候喝一杯玫瑰花茶则有助于缓解痛经;同时，玫瑰花的香味在一定程度上有镇静安神的作用，对缓解痛经也有好处。
提醒，月经量过多或月经正常的女性经期不要喝玫瑰花茶。
2、祛斑养颜；
玫瑰花茶含有多种维生素、有机酸、糖类和挥发性香气成分，药性温和，能促进血液循环、疏通经络、改善内分泌失调，消除淤积，经常饮用不但能让面色红润，还能淡化面部色斑，保持肌肤滋润细腻。
3、疏肝理气；
玫瑰花茶能舒肝胆之郁气，健脾降火，肝气郁结、肝火旺盛的朋友不妨喝一些玫瑰花茶，不但可以舒发体内郁气、降肝火，还可以温养肝血。
4、安神抗抑郁；
玫瑰花茶特有的香气可以让人身心舒畅、神清气爽，缓和因工作、生活带来的沮丧、抑郁、哀伤等负面情绪。
禁忌：
玫瑰花茶最显著的功效是活血化瘀、疏肝理气，如果经期喝多了玫瑰花茶则会造成经血过多，尤其经期量多的女性，长期饮用玫瑰花茶或导致贫血。玫瑰花茶具有一定收敛作用，平时有便秘的朋友如果过多饮用玫瑰花茶会加重便秘。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
