柑普
近年来柑普茶大热，许多茶友不仅爱上这醇和甘香的柑普茶，还尝试着自己动手做！今天的细说柑普就来说说如何制作柑普茶~
1、采摘
每年10月前后至元旦前后采摘新鲜新会柑，必须是产于新会的正宗新会柑（茶枝柑）。
2、清洗
清洗干净柑皮表面的灰尘及农残等有害物质，保证做出来的柑普茶干净卫生。
3、开口取肉
用特殊的刀具在新会柑的顶部开一个圆口，用钳子把里面的果肉取出来。
4、清洗晾干
将处理好的柑皮清洗晾干，准备装茶。
5、装茶
将准备好的普洱茶装到柑皮中。
6、干燥
利用低温风干技术，在干净卫生的环境下将其风干，保持新会柑皮和普洱茶的活性，让后续的陈化更具活力。
7、陈化
将做好的柑普茶存放于干燥通风的地方进行自然陈化，让新会陈皮与普洱茶的滋味相互融合升华。
柑普茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。
