操作

分享

评论

0

经常喝老茶头好吗

2020-08-12 

经常喝老茶头好吗?老茶头耐冲泡,香味醇厚,含有的营养物质更加的丰富。只要合理的喝老茶头,那么经常饮用是有好处的,而且保健效果也比较突出。接下来,就一起来了解下经常喝老茶头的好处。

经常喝老茶头的好处

好处一:降肝火

茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。

好处二:清除烟毒

茶头中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。

好处三:护三高

三高人群熬夜身体承受力差,喝茶头可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。

好处四:抗氧化,增强免疫力

熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。

以上四点就是经常喝老茶头具有的好处。此外,想要喝到好的老茶头,还要注意鉴别它的品质好坏,鉴别时可以看以下几个方法:

1、观形与色

品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

2、闻干茶味

拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

3、品茶汤

一款茶好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香。劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。

4、耐泡度

优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,年份长,干净的老茶头快洗一次就行。很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝。冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味。

上述内容就介绍到这里,经常喝老茶头是有好处,但是在正确饮用的前提下,如果饮用不当,那么对身体健康也是无益的。比如不能大量喝茶,饮浓茶,冷茶等,还有在身体不适的情况下也不宜喝茶,这些都需要多加注意。

老茶头简介

在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动的过程中,茶叶就会分泌出一些果胶,因为果胶比较黏稠,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,不容易解开,就形成了“老茶头”。极其耐泡,能泡30次左右。

老茶头不同等级茶评

特级:

形状:

团块紧结

色泽:

褐红

汤色:

醇红如红酒

香气:

清鲜、有陈香

滋味:

入口顺滑、口感醇厚

叶底:

叶片破碎、不完整

耐泡:

30泡左右

一级:

形状:

紧实成块

色泽:

黑褐

汤色:

红褐较亮

香气:

甘甜、稍带陈香

滋味:

甜纯顺滑、细腻

叶底:

欠柔软、不完整

耐泡:

30泡左右

二级:

形状:

结块明显、条索较紧细

色泽:

深褐泛灰

汤色:

褐红

香气:

尚有陈香、鲜

滋味:

顺滑、生津

叶底:

叶底较粗硬,褐暗

耐泡:

20泡左右

相关标签:老茶老茶头

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐