普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
大荒坝村，全村有耕地总面积164亩，其中田33亩，地131亩，人均耕地1.78亩，主要种植粮食等作物；拥有林地1,694亩，其中经济林果地68亩，人均经济林果地0.74亩，主要种植砂仁等经济林果；水面面积22.5亩；荒山荒地500亩。下辖地区易武乡曼腊村委会地理位置易武乡北边，距离曼腊村委会8公里，距离易武乡政府23公里。面积1.59平方公里地形山地海拔852米年平均气温19.50℃年降水量1,850毫米主要农作物水稻、玉米、茶叶等
自然资源
截止2007年底，全村有耕地总面积164亩(其中：田33亩，地131亩)，人均耕地1.78亩，主要种植粮食等作物；拥有林地1,694亩，其中经济林果地68亩，人均经济林果地0.74亩，主要种植砂仁等经济林果；水面面积22.5亩；荒山荒地500亩。
基础设施
截止2007年底，该村已实现通水、通路、通电、通电视、通电话五通，无路灯。全村有21户通自来水。有21户通电，有18户通有线电视，拥有电视机农户18户（分别占农户总数的100%、85.71%和85.71%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数21户，其中拥有移动电话农户数14户（分别占总数的100%和66.67%）。
该村到乡镇道路为柏油路；村内主干道均为硬化的路面；距离最近的车站0.01公里，距离最近的集贸市场5公里。全村共拥有拖拉机7辆，摩托车11辆。全村耕地有效灌溉面积为33亩，有效灌溉率为100%。
该村到2007年底，农户住房以砖木结构住房为主，有18户居住砖木结构住房；有3户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2007年农村经济总收入31.05万元，其中：种植业收入13.64万元，占总收入的39.26%；畜牧业收入8.74万元，占总收入的25.16%（其中，2007年内出栏肉猪70头，肉牛51头）；渔业收入1万元，占总收入的2.88%；林业收入1.27万元，占总收入的3.66%；第二、三产业收入4.3万元，占总收入的12.38%；工资性收入3.69万元，占总收入的10.62%。农民人均纯收入1,438元，农民收入以种植业等为主。全村外出务工收入3.69万元，其中，常年外出务工人数7人（占劳动力的7.07%），在省内务工7人。
人口卫生
截止2007年底，该村有农户21户，乡村人口99人，其中男性41人，女性58人。其中农业人口99人，劳动力49人。该村以彝族为主，其中彝族60人，其他民族32人。
村民的医疗主要依靠村卫生所和乡卫生院，距离村委会卫生所5公里，距离镇卫生院23公里。到2006年底，全村参加农村合作医疗99人，参合率100%；享受低保9人。
文化教育
该村小学生就读到大荒坝小学，中学生就读到曼腊九年一贯制学校中学。该村距离小学校0.20公里，距离中学5公里。截止2007年底，该村义务教育在校学生9人，其中小学生7人，中学生2人。
村务公开
该村到2007年底，已签定农业承包合同21份，农村土地承包面积179.5亩。已建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，该村公益事业建设未向群众统一筹资，无“一事一议”筹资额。2007年末集体总收入3.5万元，有固定资产25.5万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、会议方式公开
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
